武汉早餐都有什么可吃的？

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武汉的早餐花样繁多，但是这道问答题，我想从不同的角度给大家说说，也算是换位思考，从大多数外省人的角度，来分析一下，武汉的早餐都有哪些吃的？

重要的是，不同省份的人来武汉旅游，我会按照我对他们的了解，给大家逐一推荐武汉的美食，这里的重点是，要适合他们的口味，而不是简单粗暴的给大家说，武汉人的早餐有“热干面、面窝、豆皮”等；

之所以能够换位思考，我还是有刻苦铭心的体会的；

事情是这样的，有一年的春节，二十多年没有回武汉的三叔，受老爸的盛情邀请，决定回武汉过春节，经过周详的计划，那年的春节，三叔全家人都来武汉旅游；

三叔是少小离家，头发花白才有这么一次回家乡过春节的机会，所以三叔是格外兴奋，有太多想要品尝的美食、太多故地重游的景点、有太多的亲朋需要去看望，所以真正能出门游玩的时间，其实也不太多，大约也就是三天的时间；

第一天的行程安排，去老家扫墓拜祭三叔的父母叔伯，也就是我的爷爷奶奶等，一行人早早起床，特意找了一家颇有特色的热干面馆，好让三叔一解乡愁；

这家热干面馆在武汉人心中那是数一数二的，但是，三叔的家人却非常的吃不惯，即使是三叔，由于多年在北方生活，记忆中的味道，同实际还是有非常大的差别，在北方生活接近四十多年，他的生活习惯和饮食喜好，早已是一个地道的北方人，虽然是他朝思梦想的热干面，但三叔也是浅尝几口；

细心的我看出了三叔一家的不适应之后，临时决定去蛋糕店买了一些面包、蛋糕和牛奶，好让三叔一家在车上吃，免得饿肚子；

之后的几天，都是去看望亲朋，武汉的春节，家家户户都会预备一大锅排骨藕汤，早餐，自然是品尝武汉的家常口味，喝排骨汤或者是排骨汤下面，汤汤水水的，可能比吃热干面好一些，但，在我的观察下，他们好像也不是特别习惯，可能是太过油腻；

转眼就到了大年初五，按照行程安排，今天比较清闲，带着三叔一家去游览武汉的名胜古迹，吃早点又被提上了日常，这次我做足了功课，提前了解了他们的饮食习惯和喜好之后，带着三叔一家去了武汉的户部巷；

虽然大多数武汉本地人对这里的早点不屑一顾，但对于外省人来说，既能品尝武汉特色美食，同时去黄鹤楼、长江大桥都比较便捷，着实是不可多得的一处能体现武汉特色的美食街；

因为经过前期准备和调研，加上户部巷的美食品种丰富，除了有武汉特色的小吃，也有全国各地的美食，最后三叔一家，在这里总算吃到了他们喜欢的早餐；

通过这件事情，我发现这样一个问题，人的饮食习惯并不会因为这些美食在当地多么有名气而让外省人的喜好骤然发生改变，大多数外省人吃不惯武汉的热干面、豆皮、面窝，也是情理之中的事情；

早上吃过早点，开始工作后看到这道问答题，让我想到了多年前三叔一家来武汉过春节的往事，也是从那时起，我完全体会到了一个外省人吃不惯当地特色美食的艰辛，针对题主的疑问：武汉早餐都有什么可吃的？换个角度，我来给大家说说我的看法，分享如下：

1、怎么个换位思考？我的想法是这样的，简单的将来武汉旅游的外省人大致分一下类，中国地大物博，我不可能将所有省份的饮食喜好逐一分析，只能有针对性的、拎出几个我认为有代表性的、特色鲜明的来说说，下文没有提及到的省份，还望大家多多包容和理解；

2、先从四川说起，四川人喜欢吃辣，在饮食上绝对不马虎，而且颇有研究，大致上来说，四川人爱吃的早餐大致有：油茶、抄手、米粉、糯米做的叶儿粑、肉馅的汤圆、燃面、豆浆油条等；

3、依据四川人的饮食喜好，如果他们来武汉旅游，询问我武汉早餐都有什么可吃的？我会结合四川人的饮食特色，给他们推荐这几样武汉特色小吃；

武汉特色的重油烧麦，原因在于，这种小吃的口感，对于喜欢吃叶儿粑的四川人来说，可能会比较容易接受一些，另外四川有燃面，依据这个饮食特征，推荐他们品尝一下武汉的热干面，估计他们可能有50%的几率会喜欢；

4、再来说说广东人，广东人的饮食清淡，已肉食为主，同时我也知道广东人的早餐，大多喜欢喝早茶和吃肠粉，虽然是丰俭由人，但他们的早餐吃的相对比较精致一些，依据广东人的特征，我给他们推荐这几样武汉特色早餐：去武汉的传统老字号某季美吃汤包，那里的店面装修精致，颇有点广东人吃早餐的环境和氛围，同时，某季美除了有汤包还有其他的一些特色糕点；

5、再来说说湖南人，他们喜欢吃炒粉、甜酒冲蛋、湖南米粉等，所以，我会给湖南人推荐这几样武汉的特色小吃：武汉人喜欢的蛋酒、一碗颇具武汉风味的牛肉粉，或者是一碗热干细粉，搭配面窝，另外可以推荐他们去汉口的兰陵路，品尝一下某狗家的特色炒粉炒面，可能他们会喜欢；

6、东北人饮食讲究实惠，菜码的份量要多一点，早餐喜欢吃东北大碴子粥、东北豆腐脑、烤冷面等，所以，东北人来武汉旅游，我会给他们推荐如下特色早餐：鱼糊粉搭配油条，咸咸的味道，汤汤水水，有点东北咸豆腐脑的感觉；

7、最后说说上海人的早餐，他们喜欢吃滋饭团、滋饭糕、葱油饼、咸豆浆、糯米烧麦、小笼包、生煎馒头、锅贴等，所以，我会推荐上海游客去胜利街的某甜食馆，那里武汉小吃种类繁多，同时可以推荐他们品尝一下各种口味的糯米包油条，原因比较简单，上海人喜欢吃滋饭团，大致上同武汉的糯米包油条的口味类似；

写到最后，还想啰嗦几句，武汉早餐都有什么可吃的？我没有依据武汉人的视角，一股脑的给大家罗列出武汉的各种特色小吃，而是依据不同省份游客的饮食喜好而做出了我自己的一些判断和推荐；

还是要给大家道个歉，原因在于，给不同省份的游客推荐武汉特色美食的过程中，我真做不到面面俱到，肯定会有说的不到位的地方，所以还望大家多多包容，大家也可以在评论区给我们留言，进行指正和补充，觅源再次万分感谢大家；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

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武汉早餐都有什么可以吃的？

1.《热干面》

再怎么排名不分先后，热干面不放首位，便是不像话。武汉的热干面与山西的刀削面、北京炸酱面、四川的担担面、郑州烩面并称我国的五大名面。怎么也吃不厌的热干面，早和武汉融为了一体，是武汉人的情怀。

2.《豆皮》

武汉豆皮迄今已有六七十年历史了，是武汉传统的小吃，其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。

3.《糊汤粉》

和湖南、桂林等地的米粉不一样，糊汤粉是武汉人发明独有的品种。糊汤粉的汤汁用新鲜的鲫鱼熬制，加入用籼稻米磨成浆制米粉，撒上葱花、胡椒、萝卜丁等。既有鱼的鲜香，又有稠稠的胡椒质感，配上饱蘸汤汁的热油条，固体液体的完美搭配，吃起来简直妙不可言

4.《面窝》

当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内 浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。

5.《武汉牛肉面》

6.《土家酱香饼》

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。

7.《武汉凉面》

一般到了夏天才有口福。银丝似的熟制面条，直接加上佐料和配料就可食用。佐料和热干面的差不多，只是要多加一样－－蒜汁。配料更丰盛些，红的火腿肠丝，绿的海带丝，白的豆芽菜。观感非常不错，是老武汉人拯救的苦夏最好选择之一。

8.《烧梅》

武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧卖”，只是馅料有所不同。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口时捏出一个相撞，然后蒸熟，所以又叫做“重油烧梅”。一点点的辣味，绝对的香、滑。一般考虑到夏天不能吃的太过油腻，馅里的肥肉会少放一些。

9.《武汉糯米鸡》

武汉糯米鸡是一个与鸡的任何一部分毫无关系的油炸食品，该食物由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制而成。炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此简称。糯米鸡是武汉人过早的常见小吃之一，大多数油炸点心的过早摊点都会有糯米鸡供应。糯米鸡外壳香脆，内里绵软有肉香，口感相当好。

10.《糊米酒》

糊米酒，武汉平民最爱的街头甜品之一。有米酒，还有小小的汤圆，酸酸甜甜的，粘粘的。和其他地方的清米酒不一样，糊米酒非常有质感。

武汉早餐都有什么可以吃的？

我的家乡风景如画，秀色可餐，美丽的江城大江大河大武汉，天灵地杰，千湖之省，鱼米之乡，九省通衢，交通方便，经济发达，也是时尚之城，教育大市，桥梁之都，十一架大桥象一道道美丽的彩虹挂在万里长江上，耀眼夺目，是全国副部级城市。

武汉人有口福，饮用优质的东湖天然淡水湖水。武汉人民特别有幸福感，每天早上一睁开眼上街过早小吃品种丰富：

1，热干面五元一碗，十几种辅料，小麻油，红萝卜，葱等等，香喷喷，武汉人一天不吃热干面心里怪难受：

2，牛肉面，牛肉宽细米粉，三鲜面：

3，面窝：

4，油条：

5，糯米包油条：

6，水饺，北方水饺，锅贴，气水包子，小笼包，蒸饺：

7，鲜肉大包，牛肉大包，馒头，花卷，春卷，米巴巴：

8，豆腐老，什锦豆腐老：

9，鸡冠饺，欢喜坨，糯米鸡：

10，鲜肉豆皮，虾仁豆皮，牛肉豆皮：

11，伏汁酒，鸡蛋冲米酒：

I2，糊汤粉配油条：

13，软饼等等应有尽有：

而且武汉早餐还价廉物美，品种多多，欢迎全世界全中国游客到武汉來旅游并品尝武汉过早小吃，必定口水流哎！

武汉早餐都有什么可以吃的？

谢邀！作为武汉人来讲，根据自己的口味，来调节。比喻昨天吃的热干面，今天吃的小笼包喝糊汤米酒.明天在家里下面条。武汉早餐的花样多。炸酱面、油条、米粉、 烧梅、汤包、凉面、原味面、牛肉汤面等等。今天只是简单的介绍几种，应有尽有！

注：武汉称早餐为过早。