如果说广东省哪里美食最为有名，那肯定是佛山顺德，广州厨师出顺德，顺德的美食味道绝对是让你流连忘返；如果说广东省哪里的小吃最多，我个人认为茂名肯定会是榜首，下面给大家分享一下到了茂名，有哪些地方的小吃是让你惊艳不已的。

1、水东鸭粥

水东鸭粥是茂名电白的特色小吃，也是电白小吃的金字招牌，很多广州、深圳的朋友专门大老远到电白来吃鸭粥，吃过之后都赞不绝口。鸭粥价格亲民，确实是一道很不错的平民化的美食。

2、簸箕炊

簸箕炊是粤西地区传统的地方小吃之一，在茂名的电白、高州、化州都比较流行，是这些地方的朋友从小吃到大的一种特色小吃。Q弹的粉块，特制的酱汁，加点白芝麻又或者是蒜蓉辣椒酱，简直就是人间美味。

3、沙煲粉

沙煲粉是最近二十多年才在茂名流行起来的，因为其独特的味道，现在在整个茂名地区可是火得很。入夜的茂名，到处都有卖沙煲粉的地方，而且每个地方都是人非常多，可见沙煲粉在茂名的火爆程度。

4、化州糖水

糖水是茂名化州市的传统小吃之一，也是很出名的传统甜点。化州盛产甘蔗，所以糖资源很有优势，因此所制作的糖水味道很不错，在整个广东省都非常有名。化州糖水的种类比较多，但不管是何种糖水，都味道超赞，很受欢迎。

5、捞粉

茂名的捞粉，爽滑可口，吃过的人都回味无穷，赞不绝口。捞粉，就是用几种调料加入粉皮中搅拌而成，而这种粉皮是以大米为原料，加水磨成浆，然后蒸熟切开，拌上调料就是美味的捞粉，在茂名地区很受欢迎。

6、电白清煮花蟹

电白人很喜欢吃花蟹，这种花蟹基本是清煮的烹饪方式制作而成，因为只有这种烹饪方式才能保证花蟹的鲜美。吃花蟹一定要配当地的甜醋，一方面使花蟹的鲜味更加突出，另一方面花蟹的寄生菌遇醋即死，更加安全。

7、茂名牛腩粉

茂名的小吃非常多，尤其是各种粉类，最受欢迎，可能和茂名粉制作的好有很大的关系。地道的茂名粉再加上长时间熬制而成的牛腩当佐料，所以茂名的牛腩粉的味道那简直不能用美味来形容，是真的太好吃了，一定不要错过！

8、薯包籺

茂名人对籺是很有情怀的，很多小吃的名字都带着这个“籺”字，比如艾籺、薯包籺、灰水籺等，这其中的薯包籺就是其中的佼佼者。薯包籺的外表看起来有点像凉粉，它有着番薯粉特有的爽滑口感，加上热汤的浸泡，入口浓而不腻，深受茂名人的喜爱。

以上这6道茂名小吃，味道都很不错，是到了茂名必尝的地方小吃。当然，茂名的小吃还有不少，欢迎茂名的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

茂名有哪些必吃的特色美食小吃？

广东粤西茂名，有不少地道的很有民间历史传承的小吃美食，很具有本地特色。在市中心城区一般的市场中，随处可见到这些受本地人欢迎的小吃。我知了哥是地道的茂名出生的本地人，可以向大家介绍几种最有本地特色的小吃。

一是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅，以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。

二是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村，无论是市场还是一般人家，都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋，用油来煎，摊成饼，非常香，用新鲜生菜叶包好，更清香，更开胃。

三是簸箕炊。用小簸箕，边炊边一层一层地往簸箕上浇米浆，经很多工序炊成。实际是千层粉皮。很香。

四是块籺。块籺是本地人最喜欢吃的土小吃，用几种米粉配制而成，软硬适度，有一种特殊米香气。浇上韭菜油，味道更特别。

五是煎堆。用油炸成圆滚滚的球状小吃，以前也是过年过节一般人家才会做的小吃。

六是松糕。与马拉糕差不多，但地道的茂名松糕内里更多蜂窝眼眼，更耐嚼，更有弹性。

七是芋头糕和芋丝饼。用香芋切碎或打粉蒸制而成，或用芋丝煎成。

八是木薯饼，用木薯粉煎成的饼，有咬头，耐嚼，口感很特别。

很多人问为什么我在以上不提茂名的捞粉、炒粉、汤粉?我不得不说，茂名粉皮是融入茂名人骨髓的一样东西，是一日三餐都吃的最大众化的美食，粉皮是茂名人的头号大吃，不是小吃!较长时间外出的茂名人，最思念的就是茂名粉皮。与思乡的滋味几乎等同。回到茂名，必吃茂名各种粉!一口下去，那个香……心中的千百种感慨涌上心头!

茂名有哪些必吃的特色美食小吃？

低调的茂名，特色小吃可不少。除了大家熟知的牛杂、鱼蛋 、肠粉等，其实还有一些当地很寻常，外地看起来很稀奇的美食，比如芥菜包。

向来以貌取人的壹周君，对小清新外表的芥菜包一见钟情。

有意思的是，芥菜包的最外层包的蔬菜，是既可以用芥菜也可以用生菜，看着外表清新素雅，其实内含糯米蔬菜肉粒多，但总体吃起来还是香滑又不腻。

芥菜包中有容乃大，可以用虾米洗好捏干水分，你出萝卜中的水分，裹着切碎的肉末放油炒，下虾米萝卜丝一起炒，炒熟的虾米肉末，然后像包包子一样裹入糯米粉和好的包子皮中。开蒸半小时，就可以开吃了！

除此外，水东鸭粥也是非常值得一试的小吃。

鸭粥之所以煮得好吃，全仗一锅好汤。

选乡下四五个月大的足水鸬鸭，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。

然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤，加入新上市的珍珠米熬成富含胶质的稠粥。鸭粥入口即化，齿颊留香；鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。

茂名有哪些必吃的特色美食小吃？

沙煲粉 臭豆腐 牛杂 鱼蛋 食惯嘴 肠粉 捞粉 柴枪粉 豆芽粉 簸箕炊 灰水籺 糯米籺 艾籺 牛腩粉 薯包籺 水籺 生菜包 香油鸡 隔水蒸鸡 走地鸡 盐焗鸡 三黄鸡 怀乡鸡 濑尿虾 鱿鱼墨鱼丸 春卷 鱼古 杨桃鸭 陈皮鸡翅 田螺 豆腐花 凉粉草 荔枝 龙眼 菠萝蜜 黄皮 三华李 柿子 山楂 芒果 杨桃 柑橘 番石榴 香蕉……

茂名有哪些必吃的特色美食小吃？

茂名有哪些必吃的特色美食小吃？茂名市是广东省辖地级市。

茂名必吃的特色美食小吃推荐如下：

1、电白海鲜

电白海鲜是电白特色之一。

2、茂名鸡

高州、电白盐焗鸡，化州香油鸡，隔水蒸鸡等是各饭店酒家常见的特色菜。

3、开煲狗肉

茂名秋冬季节盛行开煲狗肉。

4、信宜食惯嘴粉皮

信宜食惯嘴粉皮是广东省茂名市信宜市池洞镇的特色小吃。

5、“海马”瑶柱粥

海马瑶柱粥是广东茂名特产和电白特产。

6、怀乡鸡

怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇。

7、凼仔鱼

凼仔鱼其实就是鲩鱼，分布区域包括茂名信宜、阳江阳春圭岗镇和永宁镇。

8、客家全狗

客家全狗是一道闻名国内外的客家名菜，与客家人一齐传入有四百多年历史。

9、黄蟮粥

黄鳝粥顾名思义就是采用了黄鳝搭配上大米做出来的一道粥。

10、烧鸡翅

烧鸡翅是烧烤界通用的美味小吃。

此外，还有田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。