如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

每个妈妈都是天生的魔法师，不管是新手妈妈还是厨房高手，只要涉及到宝宝的辅食，都可以成为一个出色的玩转食物的魔法师，因为我们都有一个共同的目标——为宝宝健康加油。

1-2岁是宝宝发育的其中一个高峰期，宝宝吃对吃好，营养全面吸收，对健康发育起到很好的作用。

如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

希妈推荐如下几款快手辅食，新手妈妈5分钟就能搞定：

1.蚝油西兰花

做法：西兰花买回来切去根茎，掰成小朵，然后浸泡盐水里面清洗干净；锅里烧开水，把西兰花倒下去煮熟捞起，用凉水冲洗沥干；锅里烧热油，放入西兰花略炒，调入蚝油翻炒均匀即可。

西兰花有增强机体免疫功能的作用，而且维生素C含量非常高，有利于宝宝生长发育还能增加抗病能力。

西兰花的做法很多，可以举一反三，加点胡萝卜或者煮面条都是非常适合宝宝的。

2.小云吞

做法: 瘦肉和五花肉买回来洗干净后用料理机打成泥；马蹄2个去皮剁成沫；把两种材料混合一起，加入少许老抽、盐、白糖、芝麻搅拌均匀后放置30分钟入味；然后用市场买回来的云吞皮一个个包好，存放到冰箱里。

小云吞有肉有菜，营养比较均衡且非常容易消化，非常适合宝宝食用。云吞的馅料也有很多种调配方法，比如说牛肉馅的、鲜虾馅的、纯瘦肉馅的。只要妈妈们根据宝宝的喜好来制作，宝宝一定会喜欢的。

3.蔬菜煎饼

做法：把各种蔬菜，比如土豆、南瓜、红薯、香菇、胡萝卜等，清洗干净后切成丝或者压成泥；取一个大碗，打入一个鸡蛋和加入面粉，搅拌均匀，倒入处理好的蔬菜，加点盐搅拌好；锅里烧热油，用小火煎至两面金黄即可。

蔬菜含有丰富的维生素和碳水化合物等各种营养素，对于不爱吃蔬菜的宝宝来说，各种各样的蔬菜饼是他们最佳选择。

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如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

1岁半到2岁的之间是个关键时期，是逐渐从婴儿期转向成人期的饮食，此时，宝宝的牙齿也长的差不多了，宝宝可以独立行走了，活动量大了，随之食量也就大了，所以这一时期宝宝的饮食尤为重要。宝宝的饮食种类是要不断的增加，以及食物的粘稠度也要增加，以前不能吃的东西也可以加进来了。以前主要是粥，糊糊，软米饭，烂面条等，现在可以逐渐过渡到干饭，馒头，饺子和包子等食物。那么我们下面就介绍几种适合1岁半到两岁宝宝的辅食：

1、早上可以给宝宝吃一些粥，红薯粥，鱼肉粥，青菜粥都可以。下面我来说说红薯粥的做法：红薯洗净去皮，切小块，因为小块比较容易熟，洗一小缸米，然后将米和小块的红薯一起放进电饭锅，选择“煮粥”的键，因为煮粥一般时间比较长，红薯也比较烂，和粥融为一体。因为我是一个人带孩子的，所以在煮上粥的时候我还可以去做其他事，粥也可以煮多一些，这样自己的早餐也有了，一个人带孩子的新手妈咪一定要学会合理利用时间。

2、中午建议给宝宝吃干米饭，此时宝宝的牙齿也长的比较多了，但是所谓的干米饭，我个人觉得还是要稍微软一些，然后煮一个适合宝宝吃的菜，这里介绍一下我经常给孩子的做的一道菜，胡萝卜黄瓜肉丁，肉丁可以是猪肉丁，也可以是鸡肉丁，鸡肉丁相对于来说比较软。做法：胡萝卜洗净，切小丁，用开水煮一下，这样炒起来胡萝卜比较软，黄瓜切丁，鸡肉切丁用生抽及生粉稍微腌制下，这样肉会比较嫩 ，油热后下锅炒鸡肉，鸡肉七八分熟的时候可以放黄瓜和煮的半熟的胡萝卜，出锅前方少许的盐，一是因为肉丁已经用生抽腌制过了，另外小孩还比较小，不宜吃过咸的饭菜。炒三丁配上一碗白米饭，小宝宝吃的不亦乐乎。宝宝妈妈也可以吃这个菜，在做的时候稍微做多一些，我一般都是和宝宝一起吃的。

3、晚上可以给宝宝做些面食，没有宝宝之前我也是不做饭的，但是有了宝宝后才想要宝宝吃的更加健康全面，我就学了做面食，面食不仅对于宝宝对我们大人来说都是必不可少的，如果中午宝宝吃了米饭，晚上我就尽量给宝宝做一些面食，如包子，馒头等发面的食物，有时候也会给宝宝做一些云吞和饺子，变化花样的吃，宝宝的食欲也会好些的。

4、另外要保证每周给宝宝吃一次鱼，鱼我的建议是吃海鱼，最好用蒸的方法，因为蒸鱼鱼肉味道鲜美，宝宝也容易接受。每周给宝宝煮三次汤水，排骨汤，牛肉汤，以及鱼汤等，排骨汤和牛肉汤可以多煮出来一些，不用加盐，放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出来一盒，给宝宝煮面是不错的选择。

重点提示：1岁半到2岁的宝宝虽说每天的奶量不少，但是也要保证一日三餐的摄入，宝宝的饮食也在逐渐的过度到成人的饮食，一定保证饮食的多样化，这样对宝妈妈们就有要求了，其实做宝宝辅食真的很简单，至少稍微用心，注意一定要少盐少油，另外在造型和颜色上也可以下些功夫，宝宝看到新奇的食物还是会引起食欲的。我是全职带宝宝也是一个人带宝宝的，所以宝宝的辅食和我的饭菜很多时候都是一起煮出来的，这样节省了时间，我自己吃的也比较健康，何乐而不为呢？

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如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

宝宝在1岁半到2岁的消化功能逐渐完善，咀嚼能力也有了很大的提高。饮食也越来越成人化。大多食物都可以食用。

但为此阶段的宝宝做辅食需要注意以下几点：

1、 宝宝的胃容量相对较小，一次的进食量有限，因此饿的也比较快。在两餐之间可以加点心，适当给一些零食给把宝宝补充营养和能量。比如水果、婴儿饼干、磨牙棒等。

2、 此阶段宝宝的消化能力和咀嚼力虽有提高，但相对比较弱。不能和大人同食一样的食物，饭菜要尽量做到松软细嫩。食物色艳味香，变着花样做饭菜。

3、 切记给宝宝吃瓜子、花生米、大枣等，因为宝宝的吞咽功能相对有限，吃这些食物很容易给宝宝造成危险。最好提供松软比较好咀嚼、硬度低的食物。

五彩拌面

食材：儿童细挂面 60克，番茄1个，肉馅15克、西蓝花20克，碎胡萝卜、玉米粒各少许，

制作方法：

1、 西蓝花洗干净弄成小朵，与胡萝卜、玉米粒放入沸水中焯一下，捞出沥干。

2、 西红柿洗干净去掉外皮切成小块。

3、 挂面煮熟后，捞出来过凉水沥干。

4、 锅里放植物油，爆葱姜末，把肉放里炒熟，让入西红柿翻炒出酱汁，然后再放入玉米、胡萝卜丁煮熟，在倒入少量酱油拌均匀即可，也可放少许盐。

土豆炖牛肉

材料：牛肉100克，土豆100克，姜、葱、盐少许

制作方法：

1、 土豆洗净，去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块。

2、 锅里放牛肉翻炒，加入葱姜，然后加入开水，盖上锅盖，用小火炖。

3、 炖到肉块烂时，在加入盐、土豆再炖，一直到土豆和肉酥烂入味即可。

考古学家~苏娟 （国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）

如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食？

看到问题描述时，尽不觉为宝妈感到高兴，宝宝不挑食，说明你家宝宝应该有良好的进食习惯，宝宝咀嚼能力估计也发育不错，宝宝有这么好的条件，辅食很好做。

一岁半的宝宝应该逐渐减少奶量，增加辅食的摄入量，排除一些对食物的不良反应，宝宝的辅食可以从以下几个方面来准备：

1、提供不同形状的辅食来锻炼宝宝自主进食。

孩子一岁半了，我们除了要让宝宝吃的有营养，还要锻炼孩子自主进食的能力。

蔬菜水果、肉蛋禽、主食，我们都可以以不同的形式提供给孩子，比如蔬菜粥、面条、包子、饺子、馄饨。这样不仅以不同形状展现了食物，也能方便宝宝自己用手拿着吃，从而更好的锻炼手部精细动作，为自主进食打基础。

水果也不一定非要直接吃，也能以不同的方式和主食一起制作，比如做水果松饼等。

2、注意健康的饮食方式。

年幼的宝宝还是应该以提供清淡口味的食物为主，既健康又保留了食材的天然味道，比如辅食的制作多选用蒸和煮；清炒的方式。

还要注意平日生活中少给孩子吃零食，如果无法避免就给孩子提供一些健康的零食，比如说蔬菜干、水果干、坚果、酸奶类的东西给孩子吃。

3、培养良好的饮食习惯。

有些宝宝有饮食偏好，喜欢的就吃很多，不喜欢的就吃的比较少，这种情况妈妈要想办法调整一下，避免孩子营养不良。培养规律进食，不暴饮暴食就显的尤为重要。

4、注重科学营养搭配。

当然孩子吃饭的问题最重要的是营养，如何获取充足的营养呢？科学合理的搭配，营养均衡的摄入。也就是说蔬菜水果、肉、蛋、五谷杂豆等都要吃，而且每天吃的食物注重不同的种类搭配，比如晕素搭配、水果蔬菜搭配等。

综上所述，做好以上四点，我们不仅能让孩子吃的好，还能保证有营养，同时还能帮助孩子能养成受益一生的饮食好习惯。最后希望每一个宝宝都能成为一个爱吃饭的宝宝。

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