豆豉 做为贵州人，你吃过老干妈吗？ 我会告诉大家，对于老干妈，我向来左手持瓶、右手持筷，看剧的时候、写paper的时候、看书的时候、准备考证奋笔疾书的时候干吃么。 嗯，就是什么都不蘸，唯我老干妈独尊地干吃哦，没有面包～没有馒头～没有各种辅料。 大家的调味品，却是我 ... 老干妈 豆豉 馒头 面包 生活 其它 2年前 3696 你吃过最难忘的一道菜是什么？ 我吃过最难忘的菜，说出来你们或者不信，又爱又恨，对于我们上小学那会来说，它很难吃，但是对对现在的很多有钱人来说是美食，它就是：咸菜（萝卜干，榨菜，酸菜，豆豉，芋蒙，酸笋等等），这些菜陪着我整个童年。我是个80末，老家是农村 ... 厨师学校 萝卜干 冒菜 豆豉 榨菜 生活 2年前 4573 有哪些下饭菜值得推荐？（比如辣白菜，饭扫光这一类的）？ 我生在农村，长在农村，小时候吃过母亲做的很多下饭菜，一时半会还真是说不清楚有哪些值得推荐的。感觉吃过的所有菜都是下饭菜。要说值得推荐的，让我至今记忆犹新的当数炸辣椒炒肥肠。我母亲做的炸辣椒（农村也叫炸广椒）是用苞谷面、红 ... 腊肉 炒肥肠 腊肉饭 辣椒 豆豉 美食 2年前 4444 蒸鱼的方法和正确步骤是什么？ 蒸鱼的方法，首先鱼一定要够新鲜，大锅宽水，掌握好时间（一般一斤重的鱼蒸7～8分钟即可），蒸完鱼要把蒸出来的汤汁倒掉，这汁水腥，然后再浇蒸鱼豉油淋热油，就完成啦。豆豉鲜蒸大黄鱼【材料】：大黄鱼一条（重约500可）、干豆豉1小把、 ... 大黄鱼 蒸鱼豉油 蒸鱼 豆豉 剁椒 美食 2年前 3569 在家做饭、炒菜，你们放味精吗？为什么？ 我炒菜一般不放味精，甚至酱油都不用，用豆酱或者豆豉。醋只用山西陈醋，感觉味精是化工产品，吃多了有害。 ... 味精 陈醋 豆酱 豆豉 烹饪技巧 美食 2年前 808 清蒸淡水鲈鱼的做法是怎样的？ 所需材料：鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豆豉，油，盐，红辣椒1.先将鲈鱼清理干净，然后将鲈鱼肚皮剖开，两侧斜切花刀，将葱花和姜片塞在肚皮和花刀里，撒上盐，料酒腌制10分钟左右2.蒸锅加水，水烧开后将腌制好的鲈鱼装盘放入锅中大火蒸8分钟，关火 ... 鲈鱼 蒸鱼 红辣椒 豆豉 辣椒 美食 2年前 3983
