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每个地方都有特色美食,你最喜欢吃什么?

岐山臊子面作为作为陕西美食的代表,在陕西美食排行榜上必然有一席之地。做为岐山人,不管身在何处,念念不忘的便是那一碗香气四溢的臊子面。岐山臊子面的历史由来已不可考,在岐山本地民间传说和县志记载,是和周文王有关。据说在西周时 ...

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劳资的心禁止访问
凉皮的辣椒油怎样做出来的?

秘制辣椒油(批量):1、锅中入菜油5克,将干线椒(品种以岐山当地的羊角线线辣椒最香)1500克倒入锅中,小火焙干炒香约15分钟,出锅放凉后入专用碾槽内碾至粉状入盆内。2、辣子面放入磁制罐中,加入香料粉80克和芝麻20克搅匀,锅上火入2 ...

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铃鹿
宝鸡哪里的臊子面好吃?

董先生个人观点:一,这个就不要争了,应该是岐山。二,宝鸡出个岐山臊(sào)子面给整个陕西长了脸。三,宝鸡其它地方臊子面也很好吃,但是名气不够响。四,周礼之乡,彼此谦让是美德,臊子面就岐山了。 ...

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铃鹿
宝鸡哪里的臊子面好吃?

说到臊子面的话,绝对算得上我国陕西和山西地区当地人们最爱吃的一道面食,今天的话,操作面名气也是非常的大,像许多去西安玩的人都会专门尝尝当地的臊子面,说段陕西的臊子面,最有名的还是要属岐山臊子面,味道也是最为正宗。你要想吃 ...

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铃鹿
宝鸡哪里的臊子面好吃?

这个描述本身就有问题,中国的饮食,地域化的区分十分明显,这也是中国国内没有出现麦当劳肯德基的原因,宝鸡人都知道,在岐山不吃豆花泡馍,在凤翔不吃擀面皮,岐山再好的豆花泡馍,比不上凤翔随便找一家,擀面皮也是同理。扶风的面严格 ...

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