这几年疫情常态化了，还是开个生活超市最好了，卖烟酒水果蔬菜生活用品最挣钱了。

我们小区里有一个超市，因为疫情小区被封了两个月，居民不能出小区，生活日用品只能去他家的超市里买，短短的两个月的时间，他家就挣了50多万块钱。做超市比较省心，还干净，供应商直接送货上门，把商品都给你摆在货架上，近效期的东西，随时为你调货。

做粮油利润低，非常的累人，顾客买袋米面油的，你还要负责給送到家，一年到头都是穿着脏兮兮的工作服，买了新衣服都没有时间穿。现在的人们都吃快餐了，很少在家自己做饭吃，米面粮油用的也少。那些做餐饮的都有自己固定的供货商，新人做起来也不容易。

还是开个超市吧！利润大，尤其是蔬菜，水果和零食类的，利润特别的大，现在的小孩子和年轻人买东西从来都不看价，什么东西贵买什么，连购物小票都不会要的，还不用担心有人赊帐。越贵的东西越好卖，他们的钱最好挣了。

做生意，做粮油好还是烟酒好？

做生意，是选择做粮油好还是烟酒好？回答是：都好，没有可比性！

第一、经营粮油和烟酒的利弊分析。

首先，粮油业是一个周转快，毛利低，库存高的民生行业。粮油主要包括：杂粮、食用油、其他等，它与老百姓日常生活息息相关，也是目前超市做活动拉人气的一个品类！

其次，烟酒业的周转低于粮油，但是毛利远远高于粮油，其库存也是比较高的行业。酒水主要包括：啤酒、白酒、红酒、功能酒和其他酒类。而烟草又需要特许证件方可经营，有时还对某些畅销烟实行配额制。

第二、经营粮油是否能赚大钱？

答案是肯定的，经营粮油年赚几十万到几百万的供货商大有人在。粮油的平均毛利率虽然只有8—12%之间，但是民以食为天，老百姓每天都要吃饭、用油。

曾经有家县城合作的供应商，主要经营粮食，品类比较全有各类杂粮，比如大米、小米、绿豆、花生、八宝米等日常食用的粮食，还代理了一些品牌的粮食周边的食品，比如胡辣汤，这是北方比较喜欢的一种面汤调料。

大中型超市粮食类大约要用2—3组3.6米*1.8米的货柜，光胡辣汤也用至少1条卧柜。当然，这些粮食既有散装的，也有袋装的。在这个县城几乎所有的1000平以上的超市，都是他家供的货。对于大型超市一般是按批次结款，也就是压一批货，其他的都是现款结算。这种生意就是这样，做的越大，谈判的优势越明显。

那么，一个县域规模化的超市至少也要50多家。每家平均每年销售60万计，50*60万=3000万，除去各种费用年入百万不成问题。

再说下食用油类，目前市场上就这几个品牌，以大豆油和调和油为主的品牌如金龙鱼，以花生油为主的品牌如龙大、鲁花、胡姬花等，以玉米油为主的如西王、长寿花、喜燕等还有菜籽油以及橄榄油等。

这些油类的代理商库存很高，毛利低，周转也不高，一般一桶5L的食用油家庭食用周期为40-60天左右，也就是每年只买不到10桶。主要是餐馆和饭店用的多，但大部分是实惠装的，毛利相差无几。目前很多都是厂家直供，代理商除非实力较大才可。所以，如果实力一般，资源缺乏的创业者，不建议直接进入此行业。

第三、经营烟酒如何？

当然烟是不可能的，那就单说酒类吧。如果想做酒水，尤其是白酒类，目前市场是除了品牌的酒水外，白酒的品牌不下几百个牌子，单是名酒所在的生产小镇，杂牌酒水就更数不胜数，很多都是在走擦边球。

如果代理品牌的酒水，毛利率在20-40%左右，这与订货量有关，订的多赠品或者毛利就高。当然，即使是品牌的酒水，也不一定受当地市场的欢迎，酒水的属地性以及品牌的营销力度相关。像茅台、五粮液、洋河、泸州、汾酒等名酒属于基本畅销酒品，其他二三线品牌的酒水基本上受当地人喜欢。那么，要想代理名酒，要先看下自己实力如何？现在基本上都有市场保护，实力强，代理名酒的话，做的好年入百万也是平常事！

酒水业对营销要求很高，如果不懂得营销，即使是再好的酒也可能做死，营销得当，二三线的酒水也能占据市场。

总之，无论是做粮油还是酒水，都可能成功或者失败，两者面对的客群不一样，经营模式不完全一样，做哪一块，还是要根据自身的熟悉和专业程度进行选择！

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做生意，做粮油好还是烟酒好？

创业做生意，做粮油好还是做烟酒生意好？我给您以下几点建议：

一、粮油生意现状：大品牌全网布局，小品牌基本没有太大的生存空间，加上粮油生意本身的盈利能力有限，建议谨慎考虑。

1）粮油生意原来的生意价值是，通过小的资金投入，带来大的销售额，因为产品周转率很高。如：投入50万元，一年周转20次，营业额就是1000万，按照毛利5%计算，就是50万毛利。相当于投50万赚50万。但是，现在不行了，因为周转速度降低了。

2）原来粮油是现金交易，不存在资金风险。现在是只要进终端店，基本都收不了现金，资金风险也会很大。

3）原来粮油产品铺货率高，可以给其他高毛利产品带货，打开销售渠道。现在粮油自己销售都是问题，根本谈不上给其他产品带货。

所以，粮油生意的盈利模式已经和过去不一样了，产品周转慢，需要垫付资金，而且还很难通过带动高毛利产品铺市来盈利。小资金做粮油又赚不了钱，所以建议如果做经销商，还是谨慎而为。

二、烟酒生意的现状：酒方面，大品牌基本都有经销商，小品牌基本难以生存。烟的方面，国家有烟草专卖管理政策，而且办专卖证也不是很容易。

烟酒现在最大的竞争对手是，便利店和专卖店，电商也是这类产品的主销渠道，所以经营的难度和经营的空间也非常小。

三、你的资源和对生意的预期：

1）如果就是为了养家糊口，建议做烟酒，起码保质期更长。很多做粮油的经销商亏损，就是因为产品过期或者破损。而且人流量比较大的地方，开个烟酒店，还不用像粮油生意，还要到处铺货。

2）如果有大资金想做大，建议做酒或者大米。做酒是因为毛利毕竟高，而且不用担心保质期的问题。做大米是因为大米确实有规模，而且走团购的量也非常大。

综上所述，对于这两个生意来讲，主要看您的资金和未来预期。如果资金少，就选高毛利的产品。如果资金大，就选酒或者大米。以上回答，希望能够帮到您。

我是@粮油帮 我是一个创业者，欢迎您加入创业者联盟圈子。