宜昌最有名的十大小吃是什么?

美食名单里,总会有一家处在犄角旮旯,开了多年,价格不贵,美味上天的小吃。或文雅点:酒香不怕巷子深。

即使环境再差,还是敢带着朋友千里迢迢跑去,因为他们势必会被味道征服。

这些店家不懂大数据,不懂新媒体,但这完全不妨碍他们店前大排长龙。

到了那、坐下来,管是开车去还是走路去,我们都是好吃的屌丝。

01惠美康

三峡大学各苑区夜市独有,三大学子人人必念之物。以前小编由其爱鸭脖子、鸭肠、卤藕。。。现在品种更加丰富,还有魔芋干、洋芋。。。想起就口水直流

▲ 地址:三峡大学南苑、西苑、北门夜市

02碳烤牛肉

虽然环境很一般,几个简单的桌子、椅子一搭,锅一架就可以开始了。不过用品还是很干净的,炭火烤出来的牛肉,肉质鲜美。

▲ 地址: 二十二公司

03郑信记凉虾

凉虾是宜昌特产,郑信记已经卖了17年凉虾,店主都不知道卖出了多少杯,一天按200杯算,也有了几百万杯了,炎炎夏日来一杯冰冰甜甜的凉虾,让人忍不住要开怀畅饮。

▲ 地址:解放路步行街

04七公江湖烤翅

七公江湖烤翅最先出名的是它的变态辣鸡翅,真叫一个过瘾。后陆续推出奥尔良考试、红酒烤翅、香辣烤翅等多种口味,誓将鸡翅美味进行到底!

▲ 地址:胜利二路

05文字面

豌豆面、炸酱面,别处都吃不到这味道。。。很是怀念啦。

▲ 地址:四新横路

06串串儿

夏季宵夜吃什么?撸串儿!虽然环境是简陋了些,大棚一支,众人围着汤底一座,大口大口吃肉,外国人都在吃咯!

▲ 地址:在献福路和世纪欧洲城的交口处

07驼子锅

夏天也偏爱火锅,一边烤一边吃,半自助的,都是用的老铜锅。烤羊肉、牛肉都是不错的呢!!

▲ 地址:北门夜市

08梅花糕

梅花糕是苏州小吃,宜昌街头目前为止小编只找到这么一家,虽然刚出炉的还烫口的很,但还是不忍拒绝美食的诱惑啊。

▲ 地址: 三峡大学西苑小吃街路口

09汽锅鱼

电脑城那边有个坡坡上去的一个居民区,里头有一家私人弄的,跟私房菜差不多的。真叫一个鲜啦,汤都可以喝干!

▲ 地址:珍珠路电脑城建设银行坡上

10大圣烧烤

在宜昌宵夜,绝对没有人不曾去过大圣烧烤,现在大圣烧烤在宜昌是到处安家,无论在宜昌那个区想约个朋友喝个酒,大圣烧烤都是不二的选择,他家烧烤不焦不烂,曾经小编说这大概是我吃过最好吃的烧烤了!

▲ 地址: 百度一下你就知道,每个区域都有!

宜昌最有名的十大小吃是什么?

宜昌是湖北的地级市之一,位于湖北省西南部、长江中上游的分界处。宜昌的经济发展速度一直很快,现在的综合实力仅次于省会武汉,位居湖北省第二位。宜昌是三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地,被誉为“世界水电之都”。 除了强劲的经济发展外,宜昌的许多美食小吃也是远近闻名,下面给大家分享一下宜昌最有名的十大小吃。

1、红油小面

红油小面是宜昌最亲民的一道小吃,价格低廉,很多宜昌人的早点首选就是红油小面。红油小面的名字源自于做好的小面汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣。在这寒冷的冬天,吃完小面再喝下碗里的汤,浑身立马暖洋洋的,非常舒服。现在的红油小面也进行了改进,里面可以加入牛肉或者肥肠,味道更佳!

2、萝卜饺子

萝卜饺子是宜昌最有名的传统小吃之一,虽然叫做饺子,但是和传统意义上的北方饺子的差别却很大,是一种带馅的油炸食品。在专门的弯月形铁勺上先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆,把萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料做成馅放在白浆上,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成,外酥内软,味鲜可口。

3、炕土豆

炕是一种宜昌方言,是用少量油介于油煎与炸之间的一种烹饪方式。炕熟后的土豆吃在嘴里感觉不油腻还有种烤熟的香甜感。在宜昌,炕土豆是一种非常受欢迎的小吃,很多小摊上都可以吃到。每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜、辣椒、香菜等可以和炕土豆一起吃的配菜,一起吃更是别有一番风味。

4、油脆

油脆也是宜昌的风味小吃之一,也是一种油炸食品。是用糯米蒸成糍粑,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。油脆炸到恰到火候之时,会外脆内软,一口咬下去,内容丰富,感觉非常棒。

5、顶顶糕

顶顶糕是宜昌的一种传统小吃,也是很多宜昌人从小吃到大的地方味道。顶顶糕让很多宜昌人难忘就在于原汁原味,磨碎的米粉,健康的红糖,虽然材料很简单,但它俩组合在一起被蒸熟,吃起来就是比一般的糕点好吃多了。

6、凉虾

凉虾是宜昌的一种经典小吃,虽然称为虾,但里面一点虾也没有,是宜昌的一种常见的饮品,一般是夏天比较常见,很受当地人的喜欢。凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以宜昌人戏称其为“凉虾”。凉虾可以单喝,也可以配上红油小面一起,因为价格便宜,是夏天宜昌人的避暑佳品。

7、卤水豆腐干

卤水豆腐干是宜昌的一种大众小吃,以前街上有很多卖的,近几年已经不多了,想吃点童年的味道真的还需要找一下。卤水豆腐干一般和鸡蛋放在一个卤水锅里卖,把一块豆腐干捻起来,平摊在一张小纸片上,然后在豆腐干表面切下几道杠,把辣椒、泡菜、酸豆角、节节根,喜欢什么口味都可以加一点。

8、春卷

春卷是宜昌的一种传统小吃,是用鸡蛋和面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌等,油炸至金黄色即可食用,外酥内嫩、香软可口。春卷一般家庭都会制作,也是宜昌人过年必备的小点心之一,深受宜昌人的喜爱。

9、秭归粽子

粽子是宜昌秭归县的传统小吃,秭归县是屈原的故乡,每年的端午节,秭归都会以划龙舟、包粽子来纪念这位伟大的诗人。秭归粽子又称秭归清水粽子,色晶莹洁白,质地柔糯,具有芦叶香味,清甜爽口,很是好吃。

10、京果条

京果条也是宜昌的一种经典小吃,因为外形像金箍棒有的地方也称其为金箍条。京果条和江米条类似,也是用糯米做成的,比江米条更大一些。糯米搓成条中火油炸后再裹上糖面,外面酥脆,里面甜糯,可以当做一种零食,也可以当做餐后的补充。

以上10种宜昌小吃味道都很不错,是我心中的宜昌十大小吃,亲爱的宜昌朋友们,你们认可吗?当然,宜昌的小吃品种还有很多,有不同意见的朋友,欢迎大家留言补充。

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宜昌最有名的十大小吃是什么?

谢邀!

不好意思,地道宜昌人不一定搞得清楚宜昌十大名小吃,我虽然是吃货一个,但也不可大意,上正席的大菜就不说,据我所知,独具影响力的中山路老子号热干面,第二,就该是阿信凉虾,第三,就该是萝卜饺子,第四,炕土豆了,第四,臭气难忍的臭豆腐,第五,碳烤红薯,第五,峡口豆花,第六三峡苕酥,第七,夷陵春卷,第八,京箍条,第九,秭归粽子,第十,宜昌顶顶糕。等等、等等!

宜昌最有名的十大小吃是什么?

萝卜饺

宜昌著名的风味小吃,外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

炕洋芋

“炕”是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚之食,是一种地道的风味食品,且这种待客的方式最是真心诚意。

红油小面

红油小面是宜昌市民的最爱,是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。

宜昌凉虾

湖北省宜昌市的特产,用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细,形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。

五峰土家腊肉

是湖北省宜昌市五峰县的特产。色泽鲜明,瘦肉呈鲜红或暗红色,脂肪呈透明或乳白色,肉质干爽、结实、富有弹性,并且具有独特的腌腊风味,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲。

三游神仙鸡

传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人同游三游洞时吃过此菜,感觉菜味精美,吃后心爽神怡,悠哉游哉,乐过神仙,因此人们称此菜为三游神仙鸡。该菜为用麻油浇淋全鸡以及上十种调料烧制而成,色泽酱红,香糯软嫩,原汁原味,极富特色。

汐与溪 分类:美食

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