彬县是咸阳市下辖县，位于咸阳市西北部。彬县有不少好吃的，其中小吃还是比较多的，下面给大家分享一下我印象中彬县的十大小吃。

1、彬县御面

御面是彬县著名的传统小吃，以其制作方法称为"淤面"，以其色亮如玉称为"玉面"，以其为宫中贡品而称为"御面"。御面筋光柔软，光滑爽口，佐以蒜泥、姜末、陈醋、精盐、香油一起食用，味道极佳，是当地人非常喜欢的一种面食。

2、杏仁油茶

杏仁油茶是彬县有名的地方风味小吃，来到此地的人，是一定要品尝一下这个地方特色小吃的。每天早上端一碗油茶，泡入彬州麻花，既经济又实惠，更别具一番风味。

3、桂花蜂糕

桂花蜂糕是彬县地方传统民间小吃，用小麦加蜂蜜做成，蒸熟然后切成菱形小块，冷热均可食用，热的时候软糯，冷的时候酥脆，不管怎么吃都很好吃。

4、荞麦凉粉

荞麦凉粉是彬县美食的代表之一，尤其是夏天的时候，更是受到人们的喜爱。做好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，加入盐、醋、蒜末、味精、辣椒油、酱油等调料即成清凉爽口的风味小吃。凉粉也可切成条状食用，冬季还可以用平底锅热炒食用。

5、彬县扯面

扯面也是彬县的风味小吃之一，其花样较多，不仅有细如线丝的扯面，还有韭叶扯面，棍棍扯面、宽片扯面、片片扯面等。扯面色、香、味俱佳，外观油光黄亮，出锅香气扑鼻，入口光筋爽利，十分诱人食欲，不失为大众化的地方风味面食。

6、彬州麻花

彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药材精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，酥脆化渣，易于消化，久食不腻。彬县人喜欢早上把麻花泡在杏仁油茶里面一起吃，是当地人喜欢的早点之一。

7、方师酱汁猪蹄

方师酱汁猪蹄彬县地方风味特色食品，选用独特配方，采用陈年老汤精心烹制而成的肉食制品。肉汤由丁香、草卜、大香、小香、桂皮等调料配制而成，用酱汁着色，不含任何化学原料，是纯正的绿色无污染食品。该品具有肉质鲜嫩，色泽鲜亮，味道浓郁，口感鲜美的特点。

8、陈家酱汁肘子

陈家酱汁肘子是陈家酱肉坊的代表名吃，也是彬县的地方风味之一。陈家酱汁肘子精选上等新鲜生猪肘，加入料酒，佐以大香、小香、桂皮、花椒、丁香、黄酒、鲜姜、酱油等十多味调料焖制而成，一出现就受到当地群众和消费者的好评，现在已成为当地一种名吃。

9、香菇烧麦

彬县烧麦，历史悠久，属北派烧麦，80年代以来，已将其作为重要宴席食品供应，是彬县美食的代表之一。用肥三瘦七鲜肉、香菇、鸡柳制成鸡茸香菇馅，以骨汤、香油、生姜、大葱、筒桂、八角、小香、丁香、草果、花椒等为辅料，高汤、大油、面粉制成烫面面团。面团制成25克重的剂子，用走锤制花边皮子包上馅料入小笼，用旺火蒸10分钟即成，味道鲜香不腻，久食不厌。

10、彬县花馍

花馍艺术在彬县世代传承，彬县花馍在长期的发展过程中，形成了自己造型生动夸张、色彩鲜艳夺目、民俗气息浓郁、制作精巧细腻的风格特点。彬县花馍也是农村红白喜事、四时八节馈赠亲友的珍贵礼品。

以上是给大家分享的彬县的10道小吃，味道都还不错，到彬县的朋友可以找找尝尝。当然，彬县的小吃不仅仅就这10种，还有很多，欢迎大家留言补充。

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陕西彬县十大小吃都有什么呢？

彬县属于陕西省咸阳市境内，最早始于夏朝，历史悠久文化深厚。彬县也是公刘故里、果品之乡，这里除过特色的美食之外，苹果大枣等都是当地有名的特产。下面说一些彬县特色美食，希望有帮助到题主。 彬县御面，彬县当地的特色风味美食，因为出来的颜色很亮，又被称“玉面”，也因其独特的制作方法被称作“淤面”。据说其最再起源于周朝，秦汉唐时期彬县御面一直被作为宫中食品，慈禧太后逃亡西安时还特地品尝了当地御面。香菇烧麦，属全国北派，历史相当悠久。上世纪50年代，每到傍晚就有摊贩提篮卖烧麦。主要用鲜肉和香菇、鸡柳、鸡茸，以及骨汤、生姜、大葱等作为辅料制作而成，吃起来香而不腻。 彬县扯面，相传始于元代，蒙古军占领邠州并且严禁当地人使用铁器，菜刀也被禁用，当地人因此想出另一种吃面的方法，就有了扯面的吃法。吃起来面条筋道，入口爽滑，香气扑鼻。 红焖羊头，彬县当地红白喜事上必有的一道菜。其主要用上等山羊制作而成，这类山羊的个头大，骨头少肉却很多，然后再用当地的传统制作方法做成，出来的口感醇香适口，很受当地人喜爱。 杏仁油茶，这是独属于彬县人的特色小吃。先给面粉里加入香油炒成油茶，再将杏仁、香料、芝麻等准备好。水烧开后下入油炒面搅成糊状，之后再放入杏仁、芝麻等。是彬县人每天早上会吃的美食，大多数人会再泡上几根彬州麻花，吃起来味道更美。 彬州麻花，吸收全国同类美食的有点进行改良创新后的美食，是当地有名的特色小吃。彬州麻花用精粉、鸡蛋、生姜以及十几种调料制成，吃起来酥香可口，色泽金黄。 白吉馍夹肉，也就是肉夹馍。其中夹馍的饼有些不同，白吉馍是白吉镇的一种饼，味道很好，人们称其为白吉馍。出来的馍皮薄松软，再配上香气四溢的肉，吃一口回味无穷。彬县荞麦凉粉，主要就是用荞麦加水制作而成。可以热炒做汤，也可以凉拌直接吃，口感爽滑，增进食欲。酱汁猪蹄，也是彬县当地有名气的美食之一。做好的猪蹄色泽鲜亮，吃一口肉质鲜美，味道浓郁，很受大众欢迎。 彬县大枣，彬县的枣有很多种，大晋枣、大觐枣、酒枣、大红枣等，个个都是皮薄肉厚，口感鲜甜。

当然也有没有说到的美食，有机会可以亲自去感受一下。

陕西彬县十大小吃都有什么呢？

当然是御面了又称淤面、玉面。流行于彬县、旬邑、长武等县。相传为古公亶父居豳时，由姜女所发明。后来周武王来祖地朝拜，曾专门索食玉面，由此玉面又称为“御面”。还有一个就是麻花。在一个十字口路的一家麻花非常好每次都去买和很多，好像还得过什么大奖，不光麻花好，他家的月饼每年供不应求，老式那种月饼都得排队购买，发几张彬县美食给大家还有著名的大佛寺现在是世界文化遗产了开凿于唐初，贞观二年，此后历代多有重修。据寺内题刻记载，唐称应福寺，北宋改名庆寿寺，明以来俗称大佛寺。全寺共130多孔石窟，共有佛龛446处，造像1980余尊，分为大佛窟、千佛洞、罗汉洞、丈八佛窟四部分，曾被清代学者毕沅誉为“关中第一奇观”。大佛寺不远处还有花果山还有水帘村，这一听就和西游记有关系。彬县花果山位于彬县的水帘村。佛教沿丝绸之路传入中国，在这里留下佛像石窟群，号称“九曲十八洞”。唐玄藏西天取经时曾途经这里，后人依附“西游”故事，称此地为孙悟空故乡还有一个被当地人称为雷峰塔的宋塔。 开元寺塔又称彬县塔，民间称“雷峰塔”。 塔高46.94米，塔底宽度14.04米，为楼阁式砖塔。塔体呈八角形，七层中空，每层都有4孔拱状门洞。1985年整修彬塔时发现，塔顶端中心的铁莲花刹上铸有“大宋皇祐伍年岁字癸巳秋八月十四建诠记”18个大字，证明了彬塔确为宋塔，已有900余年历史。

还有侍郎湖也不错就是离县城很远当时去的时候什么都没有就一个湖，现在听说开发旅游景色很美

陕西彬县十大小吃都有什么呢？

我们彬县最特别的小吃是酒泡觐枣。觐枣是我们彬县特有的枣树品牌，每年七八月，最迟八月底，觐枣成熟期。爸妈带着我们把觐枣摘下来，挑选一些好的，没有残破的觐枣，清洗干净，然后把水分晾干。用白酒把觐枣泡一遍，然后一层一层装在陶罐里面，一层觐枣，一层酒，装满后，找些柿子树的叶子把罐子口封一遍，然后，再用泥巴把罐子口封实在，放在家里库房里面，阴凉干燥！然后，等待发酵一个月，就可以了。觐枣泡好后，就是酒枣了。我们彬县的酒枣比陕北酒枣要好吃得多。主要是枣味道醇厚，酒也是好酒！赞赞哒！

陕西彬县十大小吃都有什么呢？

陕西彬县以改为彬州市，十大小吃依然有名：彬县御面，香菇烧麦，彬县扯面，红焖羊头，杏仁油茶，彬州麻花，白吉馍夹肉（肉夹馍），彬县荞麦凉粉，酱汁猪蹄，彬县大枣。

其中以“御面最为出名，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面”，以其色亮如玉称为“玉面”，以其为宫中贡品而称为“御面”。相传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛赞的贤美聪慧夫人，以善于烹调著称。后来古公亶父由豳迁岐，途经乾县梁山，姜女也将御面制作技艺带到了乾县、岐山一带，只不过因水土关系，那里的小麦面粉做成了流传至今的“面皮”。过了100多年，古公亶父的重孙周武王灭商建周，亲自来祖地豳国朝拜，专要曾祖母创始、曾祖父命名的玉面吃。由此淤面又称为“御面”