你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

我们当地,地处五岭山脉,气候温和,雨量充沛,植被丰富。这得天独厚的地理与自然条件,蕴育着十分丰富的中草药和野菜野果资源,几乎每个季节都有。同时,我们当地也是瑶汉聚居区,久居大山深处的瑶族同胞,积累了十分丰富的野生中药材,野菜野果采食经验和辨识度,继而采集之后,在农贸市场销售,饱了口福,增加了辨识能力!

树莓。

羊奶果!(端午籽)

茶耳。

鱼腥草。

刺老芽。

野木耳。

黑壳笋。

金银花。

水蕨菜。

悬钩子。

栀子花。

实竹笋。

酢浆草。

枸杞叶。

苦菜根。(败酱草)

刺五加。

桑椹子。

茶树菇。

泥鳅笋。

红菇。

苦竹笋。

苤菜(宽叶韭)

硬壳笋。

野艾叶。

雪菌。

楠竹春笋。

菝葜苗。

腌野竹笋。

宝菜糍粑。

天鹅菌(铜绿菌)。

野菜宴。

宝菜

水芹菜。

蕨菜。

野葱(薤白)。

鸟子草。

鲜菝葜苗。

香椿芽。

蕨根粉制作场面。

凉粉果(薜茘果)

挖冬笋。

冬笋。

泡泡。

黑泡泡。

火炭菌。

茶花吸蜜。

吊瓜子。

绿豆菌。

野柿子。

大蚂蚱。

葛藤虫。

蚂蚱。

地衣果。

毛桃子。

总之,还有很多野菜野果没有拍照展示,比如野生八月炸,野生猕猴,猫仔屎果,野葡萄,应季野菜,展示这些只是其中部份罢了。

作为出生农村,过去采野菜野果食用,也是为了生存所逼,谋生手段。现在采野,是怀旧,追忆过去,不忘今天美好生活!

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

谢谢相邀!小时候受邀去农村同学家玩,在她家吃过地软包子,沙葱凉拌菜,还吃过苜蓿、艾的蒸菜。非常美味。我母亲也做过洋槐花、榆钱麦饭,很好吃,到现在还记忆犹新呢。从小到大吃过的野生水果有沙棘,杜梨果,沙枣,酸枣。野菜有蒲公英,车前草,扫帚苗,苦苦菜。记忆最深,至今让我回味的是,知青三年期间,每年割麦子时,家家户户腌渍的酸苦苦菜。那是用俗称甜苦苦菜的野菜腌渍的。割麦休息吃饭时,米饭就菜,酸酸的,凉凉的,非常爽口,很是解暑。至今再也没有品尝过……

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

从小在农村长大,吃过的野菜有:水芹菜,野生猪鼻拱(鱼腥草)猫脚板,山油菜。野生水果有:马现子,野生刺黎,酸枣,金弹子。野菜还能找到。野生水果现在找不到了。

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

农村可吃的野菜品种非常多,也吃过不少,象苦麻子,车轱辘菜,灰灰菜,苋菜等等。但是儿时的经历,给我留下印象最深的,还是那种叫打碗花的极普通的野菜。

打碗花长在田里,地头,草丛中的野草,它爬着柔细的小蔓,开着粉红色,白色或粉白相间的小喇叭花。

为什么叫打碗花,我也无法考证,只知道小时候大人们总是说,“别摘那花,摘了要打碗的。”

北方的春天来的晚,阳春三月,小草刚刚萌芽。打碗花己抢先一步放开了几片嫩绿小叶,这时候把打碗花的茎叶采回家,做汤下面确是绝佳的食材。

其实,我最喜欢吃的还是打碗花长在土里细细白嫩的根茎,小孩都把它叫做甜根。打碗花的白根可以生吃,在嘴里咀嚼有点甜甜的清香。把它挖回家用水洗净,掺和点玉米面上锅蒸熟,那味道真是好极了,绝对不比现在汉堡包差。

打碗花到了开花的时候,根和叶就不能食用了。

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

最佳答案,其实我主要就吃过荠菜,野生水果到是沒有吃过,最让我回味的是这种荠菜,味道真的很独特,什么都可以做。

你们在农村吃过什么野菜,或者是吃过什么野生水果,最让你回味的是哪种?

农村有一种野莱叫羊奶,多年生藤蔓形状,褐红色藤蔓,修长的椭圆形叶子,深绿色嫩嫩的,油油的闪着光,用手去摘叶子的时候,会有一大滴浓浓的奶油滴在手上,粘粘的很难洗掉。

山坡上的野菜苦味的多,摘回家煮一下,用清水泡去苦味才能吃。这羊奶莱是甜的,摘回来不用泡,用开水焯一下,掺在玉米面里做馍馍,吃起来滑滑糯糯的,很好吃。这算是野菜里边的另类美味,也许是我们老家山里边独有的,在网上查不到它的学名,也找不到图片。

2201x 分类:美食