鸡精 怎样才能让卤味浸入肉中？ 卤味浸入到肉里的方法是两腌一卤。1、先准备腌卤料。草豆蔻3克、白芷克、山柰3克、白豆蔻2克、小茴香4克、桂皮4克、丁香1克、肉豆蔻2克、香叶2克、罗汉果2克、八角8克、花椒2克、甘草1克，香茅草2克、草果2克、良姜2克等，把上述1/3炒香研 ... 鸡精 草果 八角 卤汤 卤料 美食 2年前 3409 怎样炒茼蒿菜？ 它清香嫩脆，并具有一种特殊的香气。这种食材有一部分人因为它的气味不喜欢吃，但是它确实是一道营养健康的美味佳肴。它被称之为天然的保健品，要想拥有美丽的肌肤，那你就要多吃茼蒿菜了！茼蒿，也叫皇帝菜，在古代的时候，算是一道宫廷 ... 茼蒿 鸡精 生活 食用油 美味 美食 2年前 900 万能的蒜蓉是怎么做的？ 大蒜的气味很冲，比较少人会喜欢生吃，但是蒜蓉的“江湖地位”就截然不同了，不管是在各种菜肴，还是宵夜烧烤中蒜蓉都可以算是“一方豪强”。而提问者说的“万能的蒜蓉”应该就是我们用来蒸扇贝、烤生蚝、茄子之类的自制蒜蓉酱了，这个做 ... 大蒜 鸡精 烤生蚝 烤茄子 蒜汁 美食 2年前 836 茄汁面怎么做好吃？ 一直觉得酸酸的东西比较开胃，一碗茄汁面绝对是最佳的选择，没有配菜的油腻，只有口腔中番茄的清爽，面条也变得顺滑。有一次在超市意外的看到了茄汁面的调料包，就买了一袋，吃了几次非常过瘾，为了更加实惠，我还是会选择自己来做，健康 ... 番茄酱 豆芽 面条 鸡精 香菇 美食 2年前 4638 蚝油是什么做的？为什么大家做饭都用蚝油？ 蚝油成分如何？蚝油对味道有较大影响的原料有两种：鲜味物质和糖，另外还有盐之类的调味，加上一些增稠剂。鲜味物质包括常见的谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等等，白砂糖从本质上来说其实也是为了“提鲜”，让鲜味更加突出。至于其中“蚝”的 ... 调料 呈味核苷酸二钠 蚝油 鸡精 味精 美食 2年前 923 味精对身体有害吗？ 在民间，一直都有“吃味精对身体不好”的说法，很多人也都抱着“宁可信其有，不可信其无”的态度来拒绝味精。那么吃味精，对身体到底有没有害？如果说吃味精对身体有害，又会有哪些危害呢？我们听一听科学家是怎样解释的？美国普林斯顿大 ... 谷氨酸钠 鸡精 味精 世卫组织 生活 生活 2年前 1781 西红柿炒鸡蛋不能放什么调料？ 我以前炒西红柿喜欢鸡精，味精，盐巴酱油什么都放，有什么放什么，到最后也吃不出什么味道来了，自从家里人查出肌酐高，就尽量少放或者不放调味品，特别是西红柿炒鸡蛋，干脆什么都不放，就只用西红柿炒鸡蛋，现在觉得太好吃了，鸡蛋是鸡 ... 西红柿炒鸡蛋 肌酐高 鸡精 味精 盐巴 生活 2年前 356 七八个月的宝宝能吃盐吗？ 您好，很高兴有机会回答您的提问，并且希望我们的回答对您有所帮助。首先，根据 《 中国居民膳食指南 》 说明： 1 岁之内，婴儿每天需要的钠不到 4O0mg （相当于 19 食盐） , 不需要添加其它调味料（包括耗油、酱油、醋、味精、鸡精等） ... 鸡精 食盐 婴儿 吃婴儿 鱼肉 生活 2年前 2514 烧菜不放味精和鸡精只放盐，你们怎么看？ 本人与这个姑娘同款。虽然近十数年不曾使用味精、鸡精，自认为没有影响我烧菜的手艺。至少品尝过我厨艺的人，评论还都不错。最开始烧菜不放味精和鸡精是因为妈妈不喜欢，认为味精、鸡精既不健康也影响菜品自身的口感。所有的菜肴都有浓浓 ... 味精 鸡精 谷氨酸钠 烧菜 生活 美食 2年前 1818 苦瓜藕丝的做法是什么？ 苦瓜去子切丝。藕去皮切丝。准备蒜米，红椒丝备用。沸水焯苦瓜丝、藕丝、红椒丝10秒，捞出。油锅烧热，下蒜米炒香，加入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、盐、鸡精、醋翻炒均匀。 ... 蒜米 苦瓜 红椒 鸡精 生活 美食 2年前 1987 « 123 »
