忆月
黄鳝都有什么美味做法?

鳝鱼是怎样做的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!昨天的晚饭时间,我有点不舒服,估计是结石发作,所以,我对饭菜没有太大兴趣,浅尝即止 ...

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Ankle
杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好?

首先,鳝鱼不能焯水冷藏保存,这样直接降低鳝鱼的新鲜度!最大程度保持鳝鱼新鲜度的做法是:杀好的鳝鱼既不要焯水,也不要冲水,直接带鳝鱼的血,放在一起,这样可以提高鳝鱼的新鲜程度(我们在饭店里面批量的加工鳝鱼,就是用这种方法保 ...

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