客观事实负责任的来说，在菏泽郓城农村，本村里面的婚丧嫁娶，端盘子是绝对不会给钱的，这个不是说大家主动说不要，而是绝对不会给，谁家有事情，来给你家端盘子提壶帮忙的，绝对不是外人，并且一个村里面的乡里乡亲，低头不见抬头见，给你帮忙是情分，是互帮互助，你要是给我钱，那是小瞧我，说句不好听的话，乡亲父老都要个面子，谈钱的话，你请我，我都不来。

去年村里面的红白宴席上，做饭包桌的流动饭店，为了招揽生意，都开始自带服务人员了，每桌收费五元钱，像是端盘子提壶，分发馒头烟酒，打扫散活的之类事情，她们都统统包圆了，从那以后，作为村里面过去端盘子提壶大队的队长，我也就正式失业了，因为家族里面比较大，人比较多，因此每年婚丧嫁娶的事情，总是能遇到很多次，我16岁就跟着出道端盘子，一开始就被委以重任，担任端盘子队长一职，这一端就是17年啊，想想挺可惜的，好不容易把端盘子这门手艺，练得炉火纯青，技压群雄的时候，突然就被失业了，果然时耶命耶。

农村摆大席时，很多年轻人不要钱也愿意端盘子，端盘子有什么好处？

很多年轻人不要钱也愿意端盘子

年轻人不敢要钱，也没有人给年轻人钱，如果一个人在村里面办事情，连端盘子提壶，都需要花钱请自己村里面的人，那这个人的人品十有八九是有问题的，并且他能花钱请到的本村人，也都是见钱眼开的宵小之辈，我今年三十三岁了，端盘子端了17年，没有人给过我一分钱，我也没有听说过，本村人给本村人帮忙，还有收钱这个说法吗？一般情况下都是会给端盘子提壶的一包烟，这个给，大家就接着，不给，也没有人计较，遇到家庭经济好的，好爽的，也有在办事的前一天，提前安排吃顿饭，当然了这些都属于锦上添花，有没有这个过程，该帮忙的还是得去帮忙。

端盘子有什么好处？

端盘子没有好处，这个其实真的很简单，端盘子这个活，说句不好听的，但凡是一个四肢齐全的农村，都能干得了，不是什么技术活，大家之所以选择端盘子的原因其实很简单，主要有以上几个方面。

第一个原因，家族亲情

家族里面的人有事情，端盘子提壶，干重活干累活的，肯定是本家族的人先出头，你自己家族里面的人有事情，你不站出来谁站出来，我记得二年前，家族里面一个弟弟结婚，在村里面摆酒席，因为下着雨，有三桌子客人坐的地方比较偏远，都是临时找的避雨的房间，离做菜的地方有800多米，等端盘子的时候，大家在选择谁端这桌酒席的时候，都有着一种左盼右看的意思，我直接就没有犹豫，没等总管安排，不让总管作难，就毛遂自荐选择端这三桌子最远的酒席。

没有什么很复杂的原因，这是我家族的事情，无非就淋点雨，走的路程远点，累点，作为一个农民来说，这一点困难不算什么，家族有事情，家族里面的人必须第一个站出来，不要让别人看笑话，这是家族亲情，也是家族人的担当。

第二个原因，人情来往

农村里面的红白宴席，最讲究的一个就是人情来往互帮互助，很直白地说就是：我家有事情，你来随礼喝喜酒，那么等你家有事情的时候，我同样是随份子吃饭，可是如果我办事情，你不但随礼并且全程帮忙，那么同样的，礼尚往来，你家办事，我一样人到礼到，帮你前前后后忙里忙外。

很现实的话就是，今天你有事我给你端盘子提壶，明天我有事，你也如此，这是一个对等的人情来往，绝对不是简单的随个份子就解决的事情，随份子是正常的人际关系需要，而端盘子提壶，是一种更加亲密的人情来往方式。

第三个原因，可以偷吃

这个我必须承认，我在十七年的端盘子提壶的生涯当中，除去一开始几年的时候，年少怕事不敢轻举妄动以外，随后的那么多年端盘子经历，我一直都在偷吃，在端盘子的路上，我逮着那道菜好吃，我就吃那一道，当然了这个都是背着人偷偷地吃，不能让参加宴席的宾客看到，不然怪不好意思的。事实证明端盘子的基本上没有不偷吃的。

第四个原因，明修暗道暗度陈仓

这个其实就有些私心了，比如说你和参加宴席的那一桌宾客关系比较好，那么在端盘子的时候，你绝对可以行使一下自己的绝对权利，具体是指，把那一盘子菜比较多的一盘，可以的先端给这一桌，这个就属于有些以权谋私了吧。

当然了如果恰好宴席上面，有你想要看到的中意人，你完全可以在端盘子的时候，来一次刻意的邂逅，这种暗送秋波的不经意间对视，此情只可意会不可言传。

仔细想想端盘子满打满算的也就这么多好处吧，因为这本身就是一件非常简单的事情，在农村人眼中，我们把它称为分内的事情，应该做的事情，现在的农村经济条件好了，有了专业的服务团队，而端盘子提壶这个角色也已经成为了历史。

我是农村小小李，认同我的回答就给我一个关注吧，欢迎你的点赞评论和转发。

农村摆大席时，很多年轻人不要钱也愿意端盘子，端盘子有什么好处？

在农村大席上，端盘子的叫唠忙。您说年轻人为啥不要钱也愿意，其中有几点原因。

第一：搞对象，没错，就是搞对象。过去没有手机，年轻人搞对象，怎么展示自己？就是大席上，把自己打扮漂漂亮亮的，小伙子端着串盘，昂首挺胸，路过姑娘身边，特意大喊：油着！

姑娘一边上菜，一边招待客人，一口一个大姨大爷的，小嘴特甜。

谁的表现抢眼，那么桃花运也就来了！如果是大方的，两个人你一句我一句，聊来聊去，慢慢就好上了。

去参加大席的人，也是评委。往往一场大席下来，大人就有了目标。谁家的小伙子体格好，长的帅，谁家姑娘长的好，懂礼数，媒婆就开始张罗了。

万一砸了，那就麻烦了。比如谁家小伙儿流里流气，喝酒喝多了。谁家姑娘端菜都端不好，见人也没礼貌，这样的，给主动介绍对象的也就少。

第二点，就是热闹，过去没啥大热闹。大席就是热闹所在，年轻人聚集一起，不搞对象也很开心。小伙儿在一起打打扑克，姑娘们凑一块儿叽叽喳喳，平时都要劳动，这几天可以名正言顺的休息，还能玩儿，何乐而不为？端盘子，和农活比起来，真就是休息。

第三点，吃喝。过去生活水平低，去帮忙端盘子，可以最少连吃三天。香烟，水果，糖，瓜子，可以随便享用。

现在农村大席，端盘子的年轻人真就少了。手机有微信，搞对象方便。没事儿刷刷快手抖音，端盘子，多累？主动伺候人，多掉价？

所以，现在年轻人出门遇到老年人，不知道叫啥。一个村的，因为常年在外打工，互相不认识。作为村干部，走千家万户，到了谁家，有年轻人的基本在玩手机。主动沏茶敬烟的，少之又少。

记得我们小时候，家里来客人，首先大人要坐炕上聊天。我们不用吩咐，把茶沏好，敬烟，点火，做的规规矩矩。

现在农村大席，端盘子的，基本是五十岁左右的妇女，年轻人，成了稀有动物。

农村摆大席时，很多年轻人不要钱也愿意端盘子，端盘子有什么好处？

看到结尾，你就都明白了，结尾偷偷告诉你。

我小时候就是在村里生活的。

我们村里谁家办事情，都要找村里一个待客(qie)的人，这个人不但负责招待客人，而且要分配主人家里亲属朋友每个人干什么活？把这些活分配到人头上，每个人负责什么事？心里清清楚楚，明明白白。

待客的这个人，会把主人家的事安排的妥妥当当，既让主人家放心，也让干活的满意，所以安排谁干什么事情，待客的心里有数，被安排的人心里也有数。

首先安排谁买菜买肉准备食材，这个人跟主人家关系一定要好，能够得到主人的信任，他拿到买菜单子之后直接找主人家要钱，然后就去市场去买，他能够做主，讲价花多少钱一点不会差。这是一种信任。

然后安排谁掌管烟酒，谁掌管盘子碗，谁端盘子倒水，谁伺候厨师？谁写礼帐谁收钱？有活的人都是主人家非常信任的直系亲属、亲朋、好友，都自动自觉、自愿帮忙，这是主人家的信任，一定要办好，比自己家的事情都上心，这是在村里一个人的口碑。

举办婚礼的时候，头一天就开始吃席了，所以这些村里的半大小伙子｀、大闺女、中年、老年人全都齐上阵，谁也不落下？落下他都不愿意，就在那凑一个热闹。

那个时候谁家有大事小情，帮忙的就整天呆在那家，没有活也在那家呆着，准备着，等着有活干，也不是为了吃什么东西，就是为了图个热闹，那时候村里一年有多少个热闹啊？农村人有把子力气，谁家有事都热情去帮忙。

村里抬头不见低头见，好多都是不出五伏的亲戚，一家有事，当然全村都去帮忙，都当成自己家里的事情一样，然后还要给主人家掏份子钱，都高高兴兴地去，哪怕自己家里有什么急活也要放下，全心全意地去帮忙。

以前，我念初中的时候，我也去帮过忙，我初中还没毕业，有一个小学同学就已经结婚了，我白天上学，晚上连夜去到他家帮忙。

我有位叔叔家里的堂哥结婚的时候，我也去给端过盘子，打过下手，烧火做饭，宰鸡杀鹅，这我都是亲手干过的，那时候谁还想到过给钱不给钱，想都没有想过，连这方面的意识都不会有，那时候农村人非常朴实，给咱们钱咱也不能要啊！

现在的人以为那时候帮忙端盘子帮忙做事，有什么钱赚，其实一点也没有的，就是纯朴的感情，亲身经历，啥好处也没有的。

但是我还要偷偷告诉你，如果不去帮忙，或者是不尽心尽力，会招人白眼，会被村里人笑话好几年的。

这回你明白了吧？😉