大白梨，对于哈尔滨人来说，就像冰峰对西安人，北冰洋对北京人，除了味道，更多的说记忆和情怀。

大白梨，在你能喝到不觉得这是神一样存在的年纪里，就是觉得这汽水就是比水强，就是好喝。不瞒你说，科长小时候有个毛病，大白梨泡大米饭吃，当时觉得简直是人间美味，人家泡鸡汤造的香，科长泡大白梨，也香，现在都回味。

后来长大了，想见一次喝一次都没那么容易，要么跑到老道外那些儿时味道的饭店去喝大白梨，要么就是满大街找那不挂幌的小饭馆，一般这样的都是有情怀的，一定会有大白梨，千万别去大饭店，一定是那种不起眼的砂锅店啊小吃店啊。

有一年哈尔滨突然就流行了一种叫大连汽水的饮料，其实啊，大连汽水味道就是大白梨的味道，勾起了很多人的回忆，所以从那以后一般小饭店也开始进货大白梨，因为大白梨有市场啊。

不一样的是，现在的大白梨2块钱一瓶，小时候3毛钱一瓶。喝的就是回忆。

“大白梨”对哈尔滨人来说是怎样的存在？

大白梨，代表的是我们那个年代的回忆。

院长91年的，作为一个地道的哈尔滨人，前18年都是在这里度过的。

院长小时候最爱喝的就要数大白梨了，从五毛钱一瓶到七毛钱一瓶。不仅便宜，而且一瓶看上去非常的实惠，往往是几个小朋友一起喝一瓶。

每次我们在道外的三联打完球，都要去附近的小卖部来上一瓶，可以说是标配了。

在哈尔滨，任何一个餐厅里都一定会有大白梨这个饮料。我们吃拉面要配大白梨，撸串要配大白梨，吃包子要配大白梨，吃炒菜也要配大白梨。

当大些有了冰红茶，冰绿茶，院长还是会买大白梨，因为想必那些三元的饮料，我更爱五毛一瓶的大白梨。

“大白梨”对哈尔滨人来说是怎样的存在？

哈尔滨的大白梨，70，80后小时候最美味的饮品。

还记得小时侯，家里来了客人或者过年过节的时候，大人就会找几个瓶子去街口的食杂店去买啤酒和饮料，那时候叫换，就是用我手里的瓶子去换店家的瓶子这样才可以。那时候的饮料，就是大白梨。

大白梨的味道，甜甜的汽水，没有什么特殊，但是碳酸的饮料喝到嘴里感觉特别的过瘾。尤其是家里几个小朋友一起抢着喝，真是太逗了。

后来出了健力宝，有珍珍荔枝。大白梨好像一下子就显得很LOW，慢慢的就被人遗忘。

终于有一天，在道外某个小店里，发现了大白梨，这种好似是一种久别重逢的老友。

还是老样子，还是老味道，包装依然那么朴素，绿绿的瓶子，大大的个头，味道还是依然，少了那些和我一起抢的小伙伴。

自己一人，一碗拉面，一瓶大白梨，许多滋味涌上心头。

“大白梨”对哈尔滨人来说是怎样的存在？

大白梨很早吗？我的岁数可能是大点。小的时候是南坎汽水和散装格瓦斯，初中是拉罐健力宝和强力荔枝，大白梨是80年代末90年代初才有的吧，而且是昙花一现，出国后只喝百事可乐，现在只是普洱茶了……

“大白梨”对哈尔滨人来说是怎样的存在？

大白梨有一代和二代，一代有点记不清了，二代应该是产线升级，我记忆里是一代比二代好喝的，当时有塑封的是7毛一瓶，没塑封的是5毛一瓶。二代的牌子叫天意，这个公司的玻璃瓶饮品种类有：橘子汁（和美年达像），可乐（仿可口可乐），青苹果（比可乐公司的出的早），泡泡啤（有点啤酒味，有特色，微微有点像如今的格瓦斯），等等。不过，最经典的还是大白梨。

2006年以后这个品牌的饮料市面上就很少见了。2011年市面出现了大连汽水，很遗憾，记忆中的味道成了别的城市的代言。不过说实在的大连汽水和大白梨二代还是没得比的，喝完后嘴里有种涩涩的感觉，而且能喝出糖味。

如今的小餐馆，小吃部，夜市里依然可见大白梨，不过都是不到400毫升的小瓶了，而且起价2元，却再也喝不出当初的感觉了。

如今都讲究情怀，可是炒来炒去发现：最廉价的也是情怀。

我也只能怀念记忆中的哈尔滨大白梨了