欧美人的饮食碳水化合物比较少，蛋白质比较高。我听说有这样一个说法：碳水化合物吃的少，中午就不容易犯困。

我到不这样认为，在我看来，重要还是祖先留下来的习惯，起了更重要的作用。

我们汉族人是传统的农耕民族，春种秋收，一年四季，我们在田间劳作，中午的时候家人把饭送到田间地头，吃饱了饭在树底下躺一躺，好好的休息一下，正好也躲避一下烈日的暴晒。

记得小时候学过一篇课文，名字叫《守株待兔》，讲的是一个田间劳作的农民，中午累了困了，就在树底下睡觉，看到一只飞奔的野兔，一不小心撞在了树上，撞晕了，他把兔子捡了回家，从此以后，他每天中午就在那里等，以后是地慌了，野兔再也没见着。

可想而知，在有《守株待兔》这个成语的时候，我们就已经有了睡的习惯。

欧美民族他们的祖先大多从事狩猎和放牧。狩猎的人出门打猎了，他要根据猎物的情况，安排自己的生活节奏，如果像我们一样按时睡午觉，他们会失去很多获取猎物的机会。

在追逐猎物的时候，怎么可能停下来打个盹再追呢。那个时候猎物早就不知道跑到哪儿去了。猎物们中午打盹的时候，也许正是猎人们准备行动的时候。

由于不同的民族从事不同的行业，他们各有各的生存方式，这样也就养成了他们的生活习惯。

习惯一旦形成了，也就不容易改变了。

精力是否旺盛由多方面原因确定，不仅仅是一个午觉能够决定的。

为什么欧美人不午休，还精力旺盛？

和生活习惯和饮食有关，我在广东生活工作过一段时间，那里是改革开放最早的地方，当地有些公司西化很严重。举个例子，当天要开一天的会议，中午午餐为自助餐，吃完后休息15分钟后继续开会，北方来的人就乘着这15分钟趴在会场的桌子上还要打个盹儿，而且开会之前你的会议桌上还会由漂亮的小姐姐给你冲好咖啡。而当地人完全不需要，公司的茶水间随时备有咖啡。

为什么欧美人不午休，还精力旺盛？

谁说欧美人从来不午休，恐怕他们比谁都会“享受”。午睡是各国民众普遍性的生活习惯，“春困秋乏夏打盹”是人类共同的生理机能，不关乎人种的。

当年欧美的无产阶级为争取八小时工作制，向资本家进行了不屈不挠的斗争。“内核”之一就是减轻劳动强度，使疲乏的身体能够在工余休息一会儿。

现在欧美的各阶层人士都有午休的习惯，富有高雅者在休息后进行下午茶，有的晚上还有内容丰富多彩的夜生活。怎样补充体力？高蛋白饮食和午休。

人类的午休从什么年代开始的，可能已经无从考证，但欧美各国并不是人人都精力旺盛各种体质的人都有这是事实，白天或夏天他们是挡不住因疲惫而小眯一会的“诱惑”的。

为什么欧美人不午休，还精力旺盛？

因为欧美人吃得好 吃肉很重要 汉堡包炸鸡之类的能量值很高的 就我自己经历 以前小时候直到工作后我都极少吃肉 一吃肉就恶心 直到28岁某次去肯德基吃了顿 立马身体好像打开了任督二脉一样 吃完就像是吃了兴奋剂一样 浑身充满了力量的感觉 第二天早上晨勃反应很强烈 一柱擎天（以前晨勃都不多见） 自此我意识到了自己身体容易累没劲打瞌睡的根源 光吃那些素菜根本就营养不良 从那天开始我有意识的疯狂补牛奶鸡蛋鸡脯肉 肯德基华莱士 身体也整个壮实了很多 过年回家脸都变胖了 感觉吃的太多也不好 那里面应该有激素 人容易变油腻 后面我就隔段时间补一段完整的荤食 主要是牛奶和华莱士肯德基 鸡脯肉好像吃了激素太多 鲜牛奶绝对是个好东西 以前就有的小毛病气血不足 早搏也感觉变好了 所以我觉得国人的饮食结构非常不合理 外国人顿顿吃肉肯定牛高马大了 你整天吃那些沙县快餐 跟女生做次运动都得缓一周 我以前就这样 做一次一周多整个身体才休息好 自从加大了肉食比例 感觉起码你做一次也不会表现的那么困 总之 吃那些汉堡包绝对比盒饭沙县之类的有营养 东亚人与欧洲人的区别就在于吃的东西营养太差