我们为什么不从非洲进口便宜海鲜？是他们那里的海鲜口感不好吗？

非洲在很多人的眼里是一个富饶而又神秘的大陆，因为它离中国比较遥远，很多人只能从媒体和新闻报道上去了解它。也有很多人对非洲印象是战乱、贫穷和落后，以及劳动效率低下，这些在非洲也都是真实存在的，否则也不会有那么多的国家派驻维和部队去进驻非洲。

真实的非洲其实是很大的，它也有很多风景秀丽和物产丰饶的富裕国家，像靠近欧洲一带很多欧洲国家靠着资源就很富裕，比如突尼斯、利比亚和埃及这些国家；还有世界上最大的钻石出产国南非，也是非常富裕的国家；还有有着欧洲后花园美誉的摩洛哥，这也是风景优美特别富裕的非洲国家之一。

非洲的海岸线也很漫长，非洲大陆西临大西洋，东临印度洋，海洋渔业资源可以说也很发达，非洲的海鲜价格自然也不会太高，不过作为海产品进口大国的中国，为何很少有来自非洲的海鲜售卖呢？

为什么我们不从非洲进口便宜海鲜?是非洲的海鲜口感不好吗？

一，海鲜进口不是简单的“低收高卖”

①.现在国内的海鲜市场上有很多国外进口的海鲜，比如俄罗斯的鳕鱼、厄瓜多尔的白虾、阿根廷的红虾和鱿鱼、挪威的三文鱼等。不过这些海鲜都有个共同的特点，就是在特定的海域产量特别高，而且品种单一无需分拣直接就可以装船运输过来。非洲的海鲜品种很多，但是哪种是它被人所熟知的主打品种呢？总不能把非洲所有的海鲜的都混装打包来吧？

②.国外进口的海鲜都要进行深加工或粗加工后便于运输和保鲜，像俄罗斯的鳕鱼基本都是去头的；格陵兰的鲽鱼也都是头尾分开进口的；厄瓜多尔的白虾也都是按照规格装箱后运送而来的，毕竟经过加工的海鲜可以延长保鲜期，而且也便于统一规格和售卖。非洲的工作效率是被很多人诟病的，加上一些保鲜技术的落后，以及很难找到有实力的供货商，这也是为何非洲的海鲜很难大宗出口的原因。

二，海鲜光便宜并不是它能作为贩卖的标准

①.海鲜主要讲究个“鲜活”劲，死去的海鲜品质和价格会下降很多，而且有很多海鲜就不适合冷冻和长期保存，比如螃蟹、贝壳类和一些小鱼，这些海鲜只有鲜活时售卖才能有人买，否则它的味道和品质都会发生变化，因此并不是所有海鲜品种都适合长途运输和进口的。

②.进口海鲜也要讲新鲜度，非洲气候炎热加上路途遥远，凑齐一船货物在进行加工分拣和装箱运输，这个过程中海鲜很容易发生腐烂变质的情况。国内进口的海鲜也都是有季节性的，而且基本都是从比较寒冷的地区进口海鲜，几乎没有从热带进口海鲜的，因为这其中遭受的损耗是进口商很难承担的。

③.非洲离中国路途遥远，运输海鲜的物流费用过高，毕竟运输海鲜还需要冷藏船只，从遥远的非洲运送到中国这个高昂的物流费用可能要比海鲜本身贵上很多。

三，非洲的海鲜肯定不会太好吃

①.海水的温度决定着海鲜的品质，非洲几乎都是热带和亚热带气候，这里的水温高，海鲜生长的快，自然不如冷水的海鲜味道鲜美。

②.非洲的渔业捕捞和生产也有很大的难度，因为非洲的气候炎热，捕捞上来的海鲜如果不采取保鲜技术，很容易就会造成腐坏，夏天去海边赶海和钓鱼的人都知道，海鲜和鱼上岸以后如果不好好保存，可能用不两个小时就会腐坏变质，非洲那么炎热的地方，大量捕捞上的海鲜保鲜都是个难题，这样海鲜即使运送到中国味道和品质也会差很多，估计再便宜也不会有人购买。

非洲的海鲜便宜也是相对来说的，经济不发达地区因为生产力低下，物价就会便宜很多，不过这样的地方采购大量商品也会阻力重重。海鲜属于特殊的商品，它对品质的要求极高，因此没人去非洲进口海鲜也是综合各方面考虑的。