题主又给所有生物嫁接上了人类高度智能化的大脑。

而事实上，生物的进化是没有动机的，所谓的“趋利避害”是从自然选择的结果上看的，就是发生了更适应于环境变异的生物才得以生存下来，看上去似乎是主动选择了最优的结果。

而就人类给其他生物施加的进化压力来说，几乎是微乎其微的。

从“吃”来说，人类从捡拾烂果子和腐肉的食物链相当的低端，依赖的是结社和使用简单的工具，当然这更强化了原本善于长途奔跑的优势才开始向食物链顶端攀爬的艰难历程。

严格来说，直到近代科学技术高度发达才真正爬上了食物链最顶端的NO.1。

这个过程相对于生物动辄上千万年以上的进化历程来说，倏忽如白驹过隙，对于相当高级的鸡、鱼等动物来说，似乎完全没有也不可能构成任何进化压力。

这一方面是时间太短，更主要的是已经非常高级的鸡、鱼等动物的适应性变异实在太过稳定了。

如果换成像正在流行的新冠病毒，一直频繁变异的流感病毒等这些不需要压力都每次复制都发生变异的RNA病毒，才有可能“为了避免被吃逐渐进化得更加难吃”。

当然，事实上仍然不是“主动为了”，而是继续保持好吃的“鸡和鱼”早就被吃灭绝，只有变得难吃的才得以延续。

而且，糖甜，脂肪香等仅仅是人类适应性的味觉选择，跟“鸡和鱼”们毫无关联。

“鸡和鱼”们才不管你爱吃不吃。

再说，一只鸡腿都啃半天，这也根本构不成进化压力。

如果生物的进化是趋利避害的，那人类觉得好吃的动物（例如鸡和鱼）会不会为了避免被吃逐渐进化得更加难吃？

你可能对进化有点误解，所谓进化，就是一个淘汰过程，举个例子，假如，人类只抓野猪来吃，野猪有两种，一种肥美可口，一种皮包骨头，肉又酸又臭，人类肯定大量捕杀肥野猪，剩下瘦猪，几百年后，肥猪基本灭绝，瘦猪都活了下来繁衍得更多了，占领了肥猪的栖息地，那猪完成了进化。但因为人类的科技，育种技术，现实中猪只会因人的干预越来越肥，越来越好吃，因为人把不好吃的瘦猪筛选掉了，“帮”猪完成了进化，所以猪的进化结果就是，更好吃了，在有生之年（之月）活得更舒服，数量可能比人类还多，但代价就是供人类食用。所以只要说人类干预的物种，肯定不会朝着更难吃进化。

如果生物的进化是趋利避害的，那人类觉得好吃的动物（例如鸡和鱼）会不会为了避免被吃逐渐进化得更加难吃？

说起吃，没有人能和我们中国人相比，中国人懂吃，也会吃，几乎没有什么是不吃的。

也因为吃，很多物种因此濒临灭绝。

斑驴曾生活在广阔的非洲，不仅能帮人们看守家园，也能拉车带货。但由于斑驴产肉量高，且肉质鲜美，因此当地人一直猎食斑驴。在1883年，斑驴因此灭绝。

相同命运的还有斯特拉大海牛，动物学家特斯拉和其他船员在海上遇险，在没有食物的情况下，偶然发现了这种庞然大物。为了填饱肚子，他们捕食斯特拉大海牛充饥，并因此活了下来。

重新回到岸上的斯特拉，无意间向世人透露斯特拉大海牛味道鲜美，脂肪含量高，有一点杏仁的味道，导致这种生物在短短26年间，被人类捕食殆尽。

像这样的例子，还有很多。

一方面我们谴责人类的贪欲，另一方面也很疑惑，动物因外界因素而改变，为什么就不能让自己变得难吃一点吗？

然而，在自然界中，动物为了不被包括人类在内的所有生物吃掉，做了很多努力，也创造很多独特的防御机制。

常被当作补品的海参，种类很多，它就有一种独特的略有些恶心的防御机制。

当遇到危险的时候，会吐出自己的内脏和器官，以此吸引捕食者的注意，借此逃脱。没有内脏的海参也不会死亡，一段时间后，就会重新长出来。

一种原始的有袋生物负鼠，当遇到捕食者的时候，不会逃跑，反而会装死，躺在地上一动不动几个小时，与此同时会分泌出一种特殊的气味，类似尸体腐臭的味道，让捕食者难以下口。

全身都是刺的豪猪，大约有30000根棘刺，它的刺蕴含黑科技，每一根刺有多达800个倒钩，而且倒钩几乎都位于棘刺的顶端。

当遇到捕食者的时候，豪猪的刺虽然不会像弓箭一样射出，但极容易脱落，扎入捕食者的皮肤里，很难去除，也会导致捕食者死亡。

即使动物拥有多种防御机制，在人类面前，都是小菜一碟。

从来不要低估人类的创造力，虽然生物的防御机制五花八门，但是人类的动手能力也是不可估量。

全身是刺的海胆，敲开后吃它的生殖腺；含有河豚毒素的河豚，精心处理后依然可以享用；苦瓜如此苦涩，还是有人钟爱这种苦苦的滋味……

换句话说，无论动物变成什么样子，人类都会想办法吃掉它，因此这些生物也没必要为了人类这一个天敌，把自己弄的很难吃，因为逃不了。

而且很多生物，终极目标就是为了基因遗传。

尤其是很多植物，为了能让自己的种子传播到更远的地方，反而会结出好吃的果子，吸引鸟类和其他动物前来食用，通过它们将种子传播出去。

人类正在干预生物的进化

除此之外，人类也在干预生物的进化。

典型案例就有比利时蓝牛，这种生物一身肌肉，强壮无比，但肉的口感很好。

虽然外形很夸张，但这种生物并不是通过基因工程创造的，而是通过选择性繁育，一代一代“优选”出来的，只是为了吃它的肉。

除此之外，还有西瓜和香蕉。

原本里面都是籽，而且又大又多，果肉反而比较少，几乎不能吃。

在人类的干预下，才有了现在不用吐籽的西瓜和香蕉。

也就是说，为了创造出更符合人类胃口的食物，我们会通过多种手段干预生物的进化，因此即使有的生物正在朝难吃的方向发展，只要人类觉得这种生物有经济价值，就会想尽办法干预，并朝着人类希望的方向发展。