互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？为什么？

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看到题主的这道问道题，给我这样的感受，好像互联网卖菜是在挤压菜饭的生存空间，比如：我所居住的小区，大约有500户左右，放眼望去，小区内大多数小卖部、副食店都在开展社区团购服务，这些门店的老板都在做团长，都在为社区的居民提供生鲜蔬菜水果等生活必需品的团购服务，居民通过手机下单，下楼取货就能解决自家的一日三餐；

冬至刚过，武汉这边的菜市场和超市异常热闹，菜市场的小摊小贩的生意也是非常红火，原因在于，大家都出门采购五花肉和鲜活的草鱼、青鱼，用来腌制腊鱼腊肉，从这个角度看，又好像互联网卖菜没有挤压菜贩的生存空间；

再来说说我所居住的小区，刚刚和大家说过，小区内的副食店、蛋糕店都在做社区团购，每日也非常忙碌，既然大家都在手机上下单买菜，想必小区西门的一家小型农贸市场会生意比较惨淡，但我爸妈，还有很多的街坊邻居，每天都会去这里，采购一些日常所需；

带着疑问，和我媳妇闲聊，我媳妇说，大多数家庭都是老年人出门买菜，他们中的大多数还是比较喜欢传统的菜市场，一手钱一手货，智能手机对这类群体来说，他们使用的不是那么方便；

我接着询问，一个小区，肯定不会都是老年人，应该还有一大部分的中年人，他们是家庭中的中流砥柱，手机下单买菜肯定是经常使用的，但他们每天也去逛菜市场，这是为什么？

我媳妇略加思考，在她自己的手机上翻看各家的社区团购网站，然后好像想到什么，拍拍我的肩膀，有点兴奋的说道：一个便宜三个爱，社区团购上的商品，比如鸡蛋、蔬菜、水果，相对来说，价格还是非常便宜的，既然这么便宜大家还是愿意尝试购买的；

另外一些比较重的商品，比如，米面粮油，动辄数十斤，这类商品，大家也非常愿意使用社区团购下单，图个便捷；

我看着我媳妇，耐心听她的解释，说道：你说的都是一些细节，还是没有解释明白，互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间，还是没有？

我媳妇看我不赞同她的观点，一下就没了兴致，扫兴的跑去厨房，帮老妈准备晚饭，我独自在书房思考这个问题，思考良久后，那我来给大家说说我的看法：

1、首先说说菜贩是如何挣钱的？菜贩是菜农和消费者之间的桥梁，通过赚取差价获利，但是菜贩赚取其中差价的过程中，也是有一些不可调和的矛盾，比如：如果菜贩的采购量较小，就无法获得价格上的优势；

2、菜贩的销售过程比较传统，先订货，通过物流运输会消耗大量时间、运输过程中的损耗和销售时间，都是制约菜贩是否盈利的巨大问题，没有互联网卖菜时，他们也是要面对这个问题的，有了互联网卖菜，他们还是需要面对这个问题，这里面可能出现的变动是，互联网卖菜，由于有资本的介入，低价甚至亏本来抢夺消费者，通过重复多次的低价促销，培养消费者的消费习惯，相对来说，可能会减少菜贩们在实体菜市场销售的数量，毕竟消费者的消费总量是不变的，大家争夺的是市场份额；

3、互联网卖菜的优势是，从菜农那边拿货的数量比较大，相对来说获的了低价的可能，加上资本的补贴，从而快速抢占市场份额，但这不是没有问题，问题在于，培养消费者互联网买菜的习惯是一个非常艰巨的任务，资本也不能无休止的补贴，所以，当市场份额和互联网卖菜的各家资本大战结束之后，市场将再次归于理性，我认为，互联网卖菜终究只是百姓日常生活中的一种新方式，可能是补充，但不会完全抢夺菜贩的生存空间，毕竟不逛菜市菜的生活，是体会不到这个城市烟火气的；

4、除了以上的几点之外，互联网卖菜还是有局限性的，这里的局限主要是指地域，比如武汉市三环以内的大多数小区，都是有社区团购的，而且使用的人也多，但是，来到周边的郊区，看着距离武汉市区不远，社区的人口密度也大，但社区团购在这些地方就是玩不转，网上下单买菜的人少，可能是大多数年轻人都外出打工，留在家中的亲朋，还是无法习惯互联网买菜，相对于传统的形式，他们会更加喜欢；

5、对于这道问答题，我的看法是，在一些一二线城市，互联网卖菜可能在一段时间内真的是在挤压菜贩的生存空间，但是，跳出一二线城市，相对来说，就会好很多；

6、互联网卖菜，还有这样一个问题，如果没有资本的补贴后，大家在网上买的菜和菜市场买的菜，这里面有一个标准的问题，蔬菜水果的好坏这个没有统一的标准，举个简单的案例，在超市，我们挑选蔬菜水果，即使有些问题，也是自己亲自挑选的，回家后不会有抱怨，但在网上买菜，图片绝对是美丽好看的，当我们收到货之后，如果实物同图片有巨大的落差，消费者心中就会不太愉快，退货是经常发生的，所以，经过一段时间的磨合之后，我觉得互联网买菜最终也只会是线下的补充，而不会完全代替，当然互联网卖菜可能会挤压一小部分菜贩的生存空间，但这个是优胜劣汰的过程；

写到最后，还想啰嗦几句，互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？我觉得互联网买菜最终也只会是线下的补充，而不会完全代替，当然互联网卖菜可能会挤压一小部分菜贩的生存空间，但这个就是优胜劣汰的过程；

在一些一二线城市，互联网卖菜可能在一段时间内真的是在挤压菜贩的生存空间，但是，跳出一二线城市，相对来说，就会好很多；

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互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？为什么？

我干过三年的果蔬批发，算是有一些果蔬和生鲜售卖的经验。18年的时候一个朋友搞社区团购，让我去帮了半年的忙，这让我接触到这个新兴的售卖生鲜的行业。

社区团购和互联网卖菜卖这些市场少见的水果才是盈利点，但是这些水果虽然利润高，但是损耗也大

互联网卖菜的运营方式

• 先进行地推:也就是在城市各个小区的门前去找人建立微信群，然后设定一个团长，每天发布商品信息给这个团长，然后由团长在自己的群里进行推销。
• 进行商品促销:凡是搞团购和互联网营销卖生鲜的，每天都会拿出几件低于市场价很多的商品，这样来吸引人购买。比如:1分钱一袋的盐或者是很便宜的水果，这样可以带动其它商品的销售。
• 商品的采购:互联网卖菜的采购方式其实跟市场商贩差不多，基本也是本地的批发市场或者是主要的农产品产区。因为他们比商贩的进货量大，对于质量的要求不高，因此在批发市场拿的货要比商贩略低。
• 销售方式:这些互联网卖菜和社区团购的，进货之后都有自己的总仓，然后雇人进行分拣和包装，然后按照线路由司机配送到团长手里，再由团长分配给底下的团员。
• 利润分成:团长按销售商品的数量和价格不同，可以得到相应的佣金。我认识一个地区的团购团长做的比较好，她每天的销售额都在几万块钱以上，因此她一天可以盈利最低千元以上。做为她的上一级自然收入也很很可观，用朋友的话说只要能够把网络铺开，那么利润是很可观的。
• 互联网生鲜的消费群体:多数在网上和喜欢团购的消费者，基本都是年龄在40岁以下的消费者，这部分消费群体经济实力比较好，而且愿意接收新生事物。
• 靠什么盈利:网上购买生鲜和团购群，他们的菜品并不比传统的菜市场，而且因为运营的成本要高，因此他们大多数商品的售价要比农贸市场小菜贩贵很多，并且新鲜度上也比不了。这些做网购和团购的喜欢拿一些非地产的品类，以及一些新奇特的商品，这些商品消费者很难在市场上比价，因此也是他们的主要利润点。比如:榴莲、牛油果、小食品这些。

互联网卖菜不能把小菜贩挤死，因为:

• 运营成本就比小菜贩高很多，互联网卖菜要有分拣成本、人工成本、物流成本、损耗也比小菜贩高很多，前期是因为补贴烧钱为了占领市场，但是补贴期一过，能够存活多久都是个谜。
• 购物的体验感也没有菜市场好，人们买菜主要是逛菜市场的乐趣，以及挑挑捡捡和讨价还价的乐趣。互联网直接把这些东西送到家，少了很多的乐趣，买菜和餐饮是一样，这个是互联网不能替代的东西。
• 菜品的新鲜度跟小菜贩没有可比性，因为互联网买菜，需要先把货物进到总仓，然后由分拣人员分拣打包，再由司机进行配送，对于讲究新鲜度的生鲜来说，这个本身中间环节太多，也会造成青菜的新鲜度下降。买过互联网菜品的可以去跟菜市场的小菜贩比一下就知道。

互联网卖菜给我感觉不会长久，过了烧钱的红利期，那么基本都会销声匿迹。买菜和做饭一样，这个需要有体验感，而且每个家庭的饮食习惯不同，很难做到统一，这个互联网是取代不了小菜贩的。

互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？为什么？

互联网卖菜，当然能把一部分小商贩挤死，也就是说可以断绝一些自谋生路的小商贩的生计之路啊。很多所谓有过生鲜蔬菜售卖经验的人认为不可能，并拿出所谓的专业经验来进行反驳。其实他们主要看的视野太低了，如果站在整个恶性竞争的角度来看这个事情，未来真的是套路一模一样。

先说一个大家耳熟能详的，都有亲身体验的两个案例吧。看完之后再去想想互联网生鲜社区团购，会不会把小商贩最终变成了送菜工？

1.滴滴打车案例。当年互联网打车刚兴起时，滴滴打车软件并不是市场中最好用的，滴滴的服务也不是最佳的。但是滴滴只做对了一件事，那就是持续的不断融资，投靠了大的互联网平台企业，成了某某系中的一家企业。自此之后他就靠着这些互联网平台企业的大资金投入，大数据导流，大广告宣传。最终击垮了一家又一家互联网打车企业，形成了垄断吧。

在形成垄断优势之后，嘀嘀打车一改过去优惠的面目，价格越提越高，在一定程度上比坐出租车还要贵。此时还会有新的竞争者再进来吗？不会的。因为现在互联网打车已经形成了高的竞争门槛，新的企业很难活。

2.共享单车案例。这个事儿就更简单了，之前共享单车群雄逐鹿之时，用户骑车是不是很便宜啊？半小时0.5元。等到市场最终形成相互垄断，互相划分势力范围之后。骑车现在多少钱啊？15分钟2元钱。其他精英对手也不会再进入了，这个市场已经被瓜分和垄断完成。

在一定程度上，如果涉及到不加管制的自由竞争，那一定是携带着大资本的垄断者获胜。他们前期会用着所谓补贴、优惠、促销、折扣券、会员卡等等各种竞争方式，将用户的菜篮子全部抢到自己那边去。那些菜市场的小商小贩再没有生意可做，但是他们是线下小商贩，还需要继续承担摊位租金以及人员成本，还有销不出货的损耗损失。

只要这些互联网巨头们。利用资本优势，将这些小商贩熬到亏损不能承受之重时，小商贩自然会不干了，自然会转行。也就是说将小商贩们挤出生鲜竞争市场。此时用户们的菜篮子只能依靠这些社区团购和互联网平台了。那么再慢慢调价，再利用各种方式提高利润，不就将前面的损失都补回来了吗？参考上面两个案例。

所以垄断者的竞争，在前期是以亏损补贴为特征的。他们不需要懂各种生鲜，他们只需要懂如何将小商贩挤到无路可走，他们只需要懂如何将客户的购买订单抓住，他们只需要懂如何设置营销策略。剩下资本会帮他们完成所有的目的的。

先弃后取，先优惠后掠夺。先将竞争者赶出去垒高壁垒，先将用户圈起来养懒。这才是他们真正核心策略，所以如果不加管制和干涉，小商贩必败，社区团购巨头必胜。

大家明白这个道理了吗？为什么现在我们要干涉他们的发展原因，就在这给那些小商贩留下一条生路吧。他们解决了大量的就业问题，他们让多少家庭有了解决了生计，他们也让一个城市有了烟火气息。

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互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？为什么？

互联网进军菜市场，外表看起来很高大上，但其实只是一只纸老虎，扰乱市场后，剩下一地鸡毛，肥了龙头电商，害惨了平民百性而已！

互联网进写菜市场，打的是惠民的名头，说白的就是疯狂烧钱补贴，以本伤人。其目很明显就是挤垮小户摊贩！借着就是人们念小便宜的心里，牢牢锁住用户！

用户看似短期内占了小便宜。可摊贩被挤垮以后呢？经商没有大善人，谁也不会吃饱了没事干，费心费力的去给别人送福利，布下这么大的局，结果肯定是为了挣钱！

打个比方，就拿外卖来说，没有外卖之前，我们老家的汤河粉一碗是五块钱，现在是二十五一碗，价格整整涨了五倍。

是，刚开始是有人占了便宜，同等价格可以足不出户的等人送上门，可当市场被控制了，那价格就是别人说了算了。平民因为价格吃不起，商家因为抽成挣不到钱。

天上永远不会掉下陷饼，会掉下来的只有可能是冰雹！贪一时的小便宜，后果将是用一辈子来买单！

互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗？为什么？

为什么我支持互联网卖菜！！

正如我坚决支持各类电商一样，我坚决支持互联网卖菜！！

先看一斤菜的价格走势：

菜农卖菜，八毛一斤 合理

第一道贩子从菜农到批发市场，＋30%，到1.1元 合理

零售贩子到用户 ＋30%，到1.5元 合理

为什么我们买不到1.5元的菜，而是要买4元的菜呢？

什么入场费，菜头的费，管理费，卫生费等等2.5元，远比正常的菜价高出一倍多的中间成本，什么人拿走了？

就是一大批中间食利者拿走了，这些人在这个经济过程中几乎没有作出任何贡献，可以说就是抽水，却拿走了绝大部分的利润，这是十分不合理的。

正如电商要干掉旧时代的地主：商铺，信息不对称的个体营业者一样，互联网卖菜就是要干掉不合理的中间不劳而获的食利吸血虫，让利于民。

支持互联网卖菜并不是要打击卖菜的小贩子，这个经济活动中的菜农，第一道贩子，零售贩子都可以参与到互联网卖菜的活动当中，唯独中间的食利吸血虫不能。

至于害怕互联网的垄断行为，那是另外一个事，需要国家层面对互联网进行立法，以规范和限制其中的垄断巨头利用信息和大数据获取不正当利益。