我是企业上的。选择定制酒，企业无非有四方面的考虑：

一是酒可以保真。不会因为接待客人喝到假酒尴尬😓，毕竟定制的酒也基本上属于大品牌，或者对酒厂工艺知根知底。

二是可以树品牌。企业的名称 文化理念等，都可以设计成酒标，喝完酒，酒瓶子也能称为企业的广告。

三是比较经济。毕竟现在接待设宴，酒水是费用的大头，批量定制，价格上一定优惠不少，

四是上下一致，在一定程度上体现公平。只要是接待，定制酒都是统一的，和级别 身份等关系不大，

当然还有很多利好考虑，这里就不一一列举了😊

一些企业为什么要选择定制酒？

去贵州飞机上听美女讲了一堂企业定制酒培训课，她说好酒都是勾兑出来的。

有次去贵州的飞机上，同伴说起来茅台酒。胡吹了一会儿，意思是去了可以喝到正宗茅台酒如何如何。看了同伴一会儿的同机一美女，禁不住笑了：你还给人家上课，你都啥也不懂，讲的啥啊。

同伴反问：你懂？你懂你给讲讲。

于是，美女就娓娓道来，给我们上了一个多小时的一节大课。

讲得非常精彩，听得也很明白，当然内容太多，肯定记不下来。

美女开头主要讲了各种香型酒的不同，贵州比较有名的几种酒的主要产地、工艺，后面主要就讲了企业高端定制酒。

原来她就是贵州某知名酒厂，专做企业定制酒的大区经理。

从她的介绍中，可以明白，高端企业定制酒至少有几个好处：

品质放心用来招待的自用酒，大部分还是都自己喝了，好坏贵贱先放一边，别喝假冒伪劣酒最重要。仿冒假酒，甲醛含量超标的，一两杯就有可能使人喝瞎眼睛。现在造假的也都精了，不至于用工业酒精勾兑了，但是以次充好，也绝不会给饮用者带来什么好的体验。花不少钱费很大劲请来个重要客人，让人家喝出假酒来，那不是赤裸裸的当场打脸？生意还用再做下去？

定制酒不一样。可以实地考察，品尝适用，选中以后，按厂家样品酒的口味和质量标准加工生产。最起码，定制酒的用户心里踏实，喝着放心。

性价比高一瓶名酒从出厂到终端用户摆上饭桌，没有个三道五道雁过拔毛的中间商是不可能的。越有名，越紧俏的，层层加码就更明显，更严重。

有的经销商甚至玩起了花样。买他们一瓶酒，比如1499元，可以出厂价搭配调拨给你一瓶茅台、五粮液这样最紧俏的酒。名酒让你大胆品尝，肯定是真的。实际他那个酒，也就百十块钱水平，赚钱的在那里面。

定制酒不一样，相当于直接是出厂价，没有中间商赚差价。省下来的这一块费用，就相当的可观。

自用宣传两相宜高端企业定制酒，不仅满足自己接待、送礼需求，还是企业宣传的很好方式。

能做的好高端企业定制酒的，也要具备一定经济实力，不然，不光不够给你单独设计产品形象，连单独做一批包装都搞不起来。

既然是定制，那当然除了酒厂明显的酒文化标志，就是企业自己的LOGO和宣传点，这对企业来说，当然是很好的企业形象传播方式。

然而，以往的军警定制酒、国家某某大机关定制酒，通通都是假冒伪劣。

企业定制酒，尤其是有实力的民营企业，则不受这一限制。

好酒也要靠勾兑美女老师还披露，任何一种好酒，也不可能不勾兑。勾兑是一种工艺而已，是改善酒的品质，提高酒的口感的良好方法。所谓的年份酒，正是用存放时间足够的酒头来勾兑新酒，从而改变新酒口感粗糙味道呛冲的不足。

定制酒，正是针对客户需求的口味进行调制。

勾兑秘诀是：

好酒和好酒勾兑，不一定就勾兑出好酒，反而可能四不像，失去原有口感味道。

劣质酒和劣质酒勾兑，绝对勾兑不出好酒。

用啥勾兑，怎么勾兑，只能根据实际情况，由最富有经验的品酒师调酒师来操作，才能勾兑出质量上乘的好酒。

一些企业为什么要选择定制酒？

第一私人定制私企定制酒，显得很高大上，所谓高端大气上档次。可以有个性化的外观，可以宣传企业形象、企业文化、企业理念。 ʘᴗʘ第二私人定制私企定制酒，说明这个企业考察过酒厂的质量。生产的是放心食品，品质有保证，不用担心是假酒，饮者尽可夜夜笙歌，夜夜宿醉。企业的顾客，员工和收到酒的收礼人都可以放心饮用。ʘᴗʘ第三私人定制私企定制酒，可以节约成本，瓜呱二手车，没有中间商赚差价。从酒的生产厂家直接到定制企业，不会被顶包换货，物美又价公道。ʘᴗʘ第四私人定制私企定制酒，如果是茅台或者五粮液洋河之类的大品牌，更加稀缺，更加物以稀为贵，更加有收藏价值。今年过年不收礼，收礼只收定制酒。´･ᴗ･`

一些企业为什么要选择定制酒？

今天通过二个问题讲清楚，企业为什么要选择定制酒？

企业要选择定制酒，它的底层逻辑是什么？企业之所以选择定制酒，是因为企业有切实的需求。那有的酒友说了：不对吧？那我直接去买品牌不香吗？既有面又有里儿，何必费事搞个定制酒呢？

其实，对于品牌酒来说，绝大多数的企业不会拒绝，因为对于一些非常重要的商务宴请、礼尚往来等活动来说，选择高端品牌酒一定比自己的定制酒要强。

但对于有定制酒需求的企业来说，他一定有他自己自身特殊的需求。所以，这就要深入地分析一下企业对酒以及定制酒的深层次需求到底是什么？

1.企业的发展离不开酒。

我们大家都知道，企业不是福利单位，它是社会发展的重要单元，是盈利机器，所以企业自然而然需要对外进行链接、贸易、沟通、合作、交流，赢得市场、实现盈利。那么，商务宴请、礼尚往来在企业的各个层级当中都会有需求。而酒正好充当了各个链接环节的载体，具有不可替代性。

2.企业也知道品牌酒好，但作为企业更要考虑的是如何降低成本。

品牌酒在降低成本这块还是十分有限的。特别是名酒企，即使你有天大的面子，也不可能把五粮液、茅台降到白菜价卖给你。而定制酒则具有这方面游刃有余的操作空间。

3.定制酒对宣传企业形象有积极作用。

这点对那些亟待发展的中型企业来说特别重要。说白了，每年过年过节都要打点送礼，送自己企业的酒，既解决了送礼问题，同时还宣传了企业形象。另外，定制酒在企业的公关活动、内外部招待团建等方面都有很好的宣传作用。

4.定制酒在一定程度上可以彰显企业的实力。

比如：某企业和某知名大酒厂定制开发了一款酒。那么，对于这个企业来说，能与知名大酒厂合作，共同开发一款或几款白酒，说明自己有实力，也说明自己在这方面有很好的社会关系。

5.定制酒在一定程度上来说，还可以为企业一些债务往来提供支持。

这点不用我说得太详细，大家也都明白。用白酒顶账。

6.企业定制酒还可以帮助企业去演绎独特的文化、故事以及传奇。

这也是很多企业主比较喜欢的一种做法。企业根据自己的文化需求，定制一款符合自身企业特点的酒，既可以在传递企业的文化和价值，还可以通过真实或演义的一些故事，将企业文化表达的具体化、形象化、生动化。另外也是企业主很好的酒桌谈资和话题。

虽然，这点和宣传企业形象作用趋同，但这点则更加侧重在企业文化的传递和表达。突显的是一个企业的个性。

定制酒到底可行还是不可行？企业定制酒有哪些"坑"要规避？以上的六点，其实可以充分地说明企业去定制酒是可行的。甚至对于一些特殊的企业，还有更为特殊的需求，需要去做定制酒。在这里也欢迎各位酒友留言分享，告诉我你所了解的企业定制酒的故事和案例。

在这里，我想说几条关于企业定制酒不可行的地方。换言之，就是对于有定制酒需求的企业如何规避一些“坑”，提供一些建议，仅供参考：

1.不要相信定制酒的酒质和酒厂的品牌酒是一样的。

定制酒的酒款酒样是酒厂专门为定制酒业务开发和勾调的。他和酒厂主流酒款的品质是不一样的。一般来说，同等价格的定制酒酒款的酒质要低于酒厂主营品的酒质。

其实，道理也很简单。对于酒厂来说，主营的酒款，主流产品那是自己的亲儿子，那是酒厂花了无数的人力、物力、财力培养出来的酒款，是为酒厂能够带来主要利润的核心品，是酒厂占领抢夺市场的主要利器。

如果你是酒厂老板，你会拿自己的核心产品去做定制品吗？肯定不会。就像美国卖给台湾的武器一样。

2.不要相信定制酒的酒质每批次都是一样的。

对于企业主来说，到酒厂一次定制个几千件酒，感觉这数量挺庞大的。但对于酒企来说，这点定制酒的量，就是毛毛雨。

现在很多上规模的酒厂虽然不把定制酒当做主营业务，但本着“有毛不算秃，蚂蚱腿上的肉也是肉”的观念，也不想放弃这块市场蛋糕，因为你不做，别人就会做。

所以，很多酒企会设立单独的部门或事业部，对于那些做得好的酒企会单独成立公司，来专门做这块业务。

那么，为什么说定制酒的酒质每批都是不一样的？

这里就有说道了。其实定制酒的开发和生产没办法做到按计划、按批次，系统化的组织生产。

酒厂在生产一款酒，从发酵到最后装瓶上市，是有一套相对系统的计划和安排的。因为只要这样才能高效的、有序的、相对品质如一的供应市场。

而企业定制酒是做不到。更多是没有计划性的、临时性的、阶段性的。所以，这就导致酒厂不会为了这种随机性的业务，去提前勾调大批的酒水储备，成本高，没必要啊。

这也就导致了定制酒每批次的酒其实都是新勾调出来了。所以每批次的酒出现口味不同，也是十分正常的。

3.不要相信定制酒的酒质都是好的。

定制酒的酒质也是有高中低档，说个真实的事情：

有一年我去茅台镇一家酒厂考察，并谈开发定制酒的业务。他们的老总，拿出一瓶包装非常精美的酒，让我们品鉴。

当时我一闻味道，就知道这是串酒。这位酒企的老总很认真地跟我们说，这是南方一家企业在我们这找的一个小酒厂开发定制的酒。

我说这酒全下来也就20多块钱吧（因为包装很精美，很值钱）。那个老总说，这个酒当时是按一瓶135元结算的。

哎呦！太他妈黑了。奸商啊。

所以，对于企业自己去开发定制酒，确实会碰到酒厂以次充好，卖高价的问题。反正你也喝不出来。

4.不要相信定制酒的酒厂会给你额外的支持。

有的酒厂呢，为了促成定制酒的订单。在你没交钱的时候，会给你开一些空头支票，比如：在自己的网站上给你宣传推广啊；派人员去给你公司培训啊；派品酒师去带你们的客户品鉴，给你开品鉴会啥的；组织您企业客户到酒厂参观旅游……。

很多企业一听，有这样的服务挺好啊。但是，但等到真正交钱落定之后，原来说得那些事不是糊弄糊弄草草了事，就是压根没有任何动静了。

所以，对于额外的支持到底给不给，一定让酒厂给一个明确的说法，具体量化到合同上。对于一锤子买卖的事，还是在酒质上多下下功夫吧。

一些企业为什么要选择定制酒？

本人从事白酒行业，谨表拙见。

规模以上的企业往往会选择定制白酒产品，有以下几个方面的原因。

1.定制企业logo，更好得展示企业形象。

企业定制酒代表了企业的一种企业文化和形象，有利于企业对外形象的提高。

2.降低成本。

直接去酒厂定制，自己设计包装元素，避开了所有流通成本，举个例子来讲，本来终端400元一瓶的酒质，定制的话可能200元就搞定了。花更少的钱喝更好得白酒。

3.避免社会影响。

一些档次稍微高点的敏感类企业，可能无法光明正大的使用高端白酒，企业定制产品是他们的不二选择。