汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

有粉丝在私信里问我:纯粮食酒一定是好酒吗?非也,不是一定说纯粮固态酒就是好酒,要是这样的话,茅台,五粮液,汾酒,泸州老窖等这些知名品牌的大厂情何以堪,同是纯粮酒它们凭什么卖那么贵?凭什么它们年销售额数百亿?凭什么它们要花数百万请哪些调酒师,品酒师?其实决定好酒的因素有好多:原料,老窖池,地理环境,工艺,曲后期陈化老熟等等。一瓶好酒一定是不加任何外来香气物质,纯粮自然发酵,老基酒调味,关键还是调酒大师的精心勾兑。言归正传,我来谈谈汉酱,习酒,珍酒,贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

汉酱酒作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,产品定位仅次于茅台酒,汉酱酒首创的51度酱香白酒新概念,既考虑了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感,顺应了饮酒时尚潮流。其风格与现在的茅台嫡系酒一路,香气清新、柔雅、舒适、带有花果香,酒体纯净、偏甜、略带酸味,酒到后段,醇甜感更加突出。在茅台系列酒中除茅台以外只有汉酱的背标上写着“酱香突出”,彰显它的与众不同。

习酒属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。公司主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列,浓香型习水系列等。其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。对比汉酱来说习酒偏甜但不过头,喝过汉酱再去品尝习酒,汉酱的酱香更加丰富,更加突出,酒体更加醇厚协调,回味悠长。习酒相对就比较“淡”了一些。

珍酒采用传统大曲酱香酿造工艺,匠心酿造,长期陶坛珍藏,精心勾调而成,该酒微黄透明、酱香柔雅、陈味舒适、细腻圆润、协调爽净、回味悠长、空杯留香持久,实为“酒中珍品”。被称为“异地茅台”,既然被称为“异地茅台”哪个好喝一目了然了。

贵酒,1970年成功研制浓香型贵阳大曲,开创贵阳酒厂塑造名牌的先河;1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒,其工艺在贵州独树一帜;仅隔3年时间,贵阳酒厂再次发力,吸收黔酒精湛工艺,创立大曲酱香型白酒贵酒。贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿制,也就达到了酱香香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。

金沙酒 ,金沙回沙酒创于20世纪初期,为茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺酿造而成。金沙回沙酒历史悠久,有着纯正的茅台工艺技术,是贵州老八大名酒之一。金沙回沙酒微黄透明,无沉淀、无悬浮,酱香突出,酒体丰满,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香,风格典型。

以上几款酒除了汉酱和珍酒始终专注生产酱香酒之外,其它三家酒厂不仅生产酱香而且还生产浓香型白酒,从专业的角度来说,专注干一件事的按道理品质上要好的多。汉酱也是唯一一款产自于茅台镇的酱香白酒,也是最接近茅台口味的酱香型白酒。当然每个人的口味不同,喜好有所不同,对于同款白酒的感受有千变万化,但它们也各有各的特色,所以还是挑选适合自己的口味才是最好的。

汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

汉酱酒最早是习酒的品牌,2005年6月1日,习酒公司推出了汉酱酒,此酒酒质很好,价格合理,很快在一些市场得到大卖,然而没过两年,此酒突然停产。至2011年5月,茅台自己推出了汉酱酒,同为酱香型白酒,酒精度为51°

习酒产于习水县习酒镇,建于1952年,在1998年并入茅台集团,属于茅台旗下的全资子公司,习酒窖藏1988是热销,有不少酒友评价这是性价比最高的一款酱酒之一

珍酒产于遵义市北郊十字铺,是当年易地茅台实验的产品,它的拳头产品是珍酒珍十五,同系列对的还有珍十、珍三十,适合做口粮在百元价位的还有珍五、珍酒1975。

贵酒1980年成功研制麸曲酱香的黔春酒,其工艺在贵州独树一帜,生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品,主要产品“贵阳大曲酒”、“黔春酒”、“贵酒”。

金沙酒旗下共有两大品牌,一是金沙摘要系列,二是金沙回沙系列,除此之外还有金酱系列、窖藏系列以及原浆系列,听过但没喝过的酒友,可以试下金沙回沙系列的酱香酒。

汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

我个人最喜欢汉酱,但每个人的口味都不同,其实这几种都总体来说都是很不错的。我分别介绍以下,按照你个人的喜好选择吧。

一、汉酱

汉酱入口绵柔,酱香浓烈,质感醇厚,后尾略带辣味和焦味。足够精巧,有别于古代茅香,似茅台系列中少见的豆蔻少女,芝兰柔柔,素雅绽放,渐归于浓重。尽管只有51度,但与主流茅台的53度酱香对照,毫不逊色。

二、习酒

茅台习酒味道好,受吞、耐喝,不刺喉,不打头;有时稍为过点量,酒劲很快就会散去,不那么容易醉人;即使就是喝醉了,第二天酒醒,也没有头昏脑胀、神疲力乏的生理反应。

三、珍酒

珍酒和茅台、习酒、金沙这样的大牌相比确实另有很大的差异,采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,珍酒自然纯正,成品酒自然色泽淡黄而清澈,清纯清爽,口感怡人。

四、贵酒

贵酒以赤水河边所产的优质高粱为原料,遵端午制曲、重阳投料之古法,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成,具有酱香凸起、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。

五、金沙酒

金沙酒是贵州老牌名酒,是贵州除茅台酒外的前列个大曲酱香型白酒,具有文雅细腻、味醇饱满、空杯留香的风味特点。

其实酱香酒只有懂酒的人才知道哪个更好喝,还是得看个人的喜好,没有一个固定的标准,跟酒的品牌没有什么很大的关系,朋友们喜欢喝哪种,就选择自己喜欢的口味。想要了解更多白酒,可以评论哦,小橘子一一给你们解答

汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒,哪个牌子的酱香酒好喝?

首先,董酒是董香,鸭溪窖是浓香。约95年以前,董酒口味独特品质尚佳风靡全国,鸭溪窖酒作为黔派浓香的杰出代表也有一大批拥趸。95年后,种种原因两种酒都衰落了,这几年董酒又打出了“国密”高端酒,有一定的收众和知名度,但已不复当年之勇,而鸭溪窖已彻底沉沦。

汉酱,是茅台十多年前推出的中端酒,酒质不错,但品质不稳定。

习酒,在约96年之前是贵州仅次于茅台的酱香酒,在全国也是赫赫有名,之后盲目扩张陷入绝境,被茅台收购,现在已经和茅台是一家。

珍酒,是茅台异地试验产品,原料工艺和茅台一样,奈何水土变了,味道终究比不上正版。

53度飞天/五星贵州茅台酒,是顶级酱香的入门版,王道。在此之下的酱酒,百人百味,不好说哪个好喝哪个难喝。

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