为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了?

为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了?

北方人可以天天吃米饭,为何南方人不能天天吃馒头?原因有三!

我们中国分为南方和北方,南北方因为地域差异的原因,在饮食和生活习惯方面也是有着很大的不同,南方人素来喜欢吃大米,可以说一日三顿饭都是要吃大米的,对于北方人来说的就是面食了,面食的种类很多,总是让人吃不烦吃不腻的。当北方人去南方生活之后,他们也是跟着南方人开始习惯性吃大米,和南方人一样每天吃大米,但是南方人到了北方之后,却不能像北方人那样天天的吃馒头,为什么会这样呢?其实原因有三点。

首先大家都知道,北方的主要产物是麦子,所以北方人在日常生活中也是以面食为主的,当然也是会吃到大米,而在南方,主要的产物是水稻,所以南方人以水稻为主食。在南方,一日三餐中,主要知道的就是大米,也是会被各种的下饭菜,但是在北方,虽然主要吃到的是面食,但是这面食的种类太多了,即使作为地道的北方人也不敢说所有的面食都吃过。

其次就是适应能力了,北方人经常吃五谷杂粮,吃的食物种类比较多,所以适应能力也是非常的强,所以到南方之后也是可以习惯性的吃大米,但是对于南方人来说,他们从小到大吃的主要主食就是大米了,来到北方之后,面对各种各样的食物也是吃不习惯的。

然后就是饭量了,北方人饭量大,这点全国的人民都是知道的,北方人在招待客人的时候,也是很喜欢摆上各种各样的“硬菜”,这一点就让南方人有些不适应了,所以就吃不习惯。而南方人对菜肴讲究量少精致,而南北方人的口味也是有着很大区别,南方人口味淡,但是北方人口味重。

虽然南北方的食物一直以来也是备受争议的,但是不管是对于南方人来说还是北方人来说,都是有自己习惯性吃的食物,喜欢吃,符合自己的口味,那就都属于美食,只要不浪费就好。大家说是不是呢?

为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭,有些南方人到北方天天吃大馍反而容易接受不了?

我家比较特殊,父母都是广东人,我们家姊妹四个都是新疆出生长大的,小时候,家庭条件还可以,米饭,馒头都吃,但,面食算主食,隔天蒸一次馒头,米饭是我们心目中的美食,因为做米饭,必配以好吃的菜,那个时候做米饭就是改善伙食的前兆,小时候吃米饭,最爱吃的菜,就是野蘑菇炒肉,花菜炒肉,还有我家的一个特色年夜菜:银耳炒肉,后来我也给女儿做这道家传菜,女儿和她同学也特别爱吃。

6-7岁的时候,我和弟弟一起跟爸妈回广东老家,天天吃米饭菜,还有餐前汤,我和弟弟都有点受不了了,就叫外婆给我们买馒头吃,没想到,那边的馒头是甜的,我和弟弟吃了一口,就不想吃了,后来,慢慢的就习惯吃米饭了,只不过,我和弟弟都对外婆煮的海带汤情有独钟,每餐必有海带汤,否则,我和弟弟就不吃饭。

在老家呆了40天左右,因为我那个时候有点水土不服,脚上起了好大的水泡,老也不好,腿疼的走不动路,妈妈只好把我又带了回来,但,自从老家回家来之后,我们的饮食习惯也改变了很多,基本上米饭成了主食,面就偶尔吃吃,天天吃的话,我们都不愿意了,八几年的时候,我们那边米要3块一公斤,感觉还是挺贵的,我老爸一口气买了100公斤,我妈那个时候还有点嫌我爸乱花钱,买的太多了,还贵,不过我们都觉得好开心,因为北疆那个时候产米少,有这么多米吃,简直太幸福了

分类:美食

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