虽然自己不是北京人，但身为北方人，还是比较爱吃北京卤煮的。老北京通常都会觉得很多家门口吃惯了卤煮是地道的。在北京，也有那么几家名声响亮的卤煮店。首先要说就说北新桥卤煮老店了，谢霆锋在做节目时还去过这家店探店。这个点周边有 ...

今天咱们真的不想提稻香村，说说老北京正明斋的点心吧。也一样让吃货们口水流。正明斋是正宗老字号，距今已有100多年历史，和稻香村比较，正名斋的特色是用料考究，配方严格，做工精细，融合了汉蒙满藏之特色。壹周君曾经听说过，正明斋不 ...

我很想念家乡的美食老北京爆肚。我是个北京人，但是多年前已经离开北京了，开始了威海和三亚的双城生活。说起北京的美食，我最想念的就是爆肚了。每次回京，都必须暴搓一顿。老北京的爆肚，吃起来美极了，那又柔又韧又脆又香又嫩的口感， ...

北京可以说是全中国最繁华的城市之一，即使是在世界上也是名列前茅的大都市。人多的地方自然就会美食众多，因此北京也是各大知名餐饮企业特别看重和争夺的大市场，因此这里可以可以说是汇聚了全国各地的美食，在北京不仅可以吃到国内知名 ...

二锅头顾名思义是二锅的头酒。 头酒又称酒头是指蒸馏开始时流出的酒，大约有0.5-1.0公斤。酒头酒度很高，一般在70-80度；酒头含有大量对人体有害的低沸点物质同时又含有大量的成香醇类。二锅头是旧时河北省石家庄地区、保定地区对好酒的 ...

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚、炒肝等。在前门、王府井、护国寺、后海、牛街这些地方可以吃到比较 ...