很高兴回答题主的这个问题，要说吃虾仁的话，咕咚认为主要有以下三种吃法，希望以下的回答对题主和不知道如何吃虾仁的朋友们有启发！第一道菜就是莴笋炒虾仁，这道菜不仅简单方便，而且好看还清爽。采用新鲜的虾仁和新鲜的莴笋去叶。然后 ...

作为一个对美食超级博爱的吃货，壹周君对虾仁的执念让我自己也吓了一跳。作为一个不是手很巧的主妇，但是也是可以拿出许多道创意菜，让友人刮目相看，因为我的杀手锏就是——虾仁。虾仁真的是一款神奇的食材，可进可退，可做汤，可爆炒， ...

感谢邀请。虾仁是我非常爱吃的一道美食，今天刚刚吃了虾仁，是包水饺吃的，味道非常不错，包出来的水饺特别新鲜又香，是把虾仁切的大一些，每一个水饺里边都放上两块大的虾仁，吃起来特别过瘾，而且虾仁与其他蔬菜搭配起来吃，也非常的美 ...

蚕豆和虾仁，蚕豆和韭菜一起爆炒都非常好吃。哪个最好吃看个人口味，我肯定爱吃蚕豆虾仁。这是我经常做的两道家常菜，我来介绍下这两道菜的做法。蚕豆炒韭菜，吃起脆嫩，而且还有一丝的韭菜的清香味混合在一起，简直就是下饭神器。首先原 ...

西兰花中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、锌、钾等元素。具有补肾益精、健胃消食抗衰老、清理血管的作用。西兰花的吃法主要有两种:凉拌和爆炒。西兰花拌木耳的做法:主料:西兰花一颗、小黑木耳十 ...

为什么后厨炒菜用的都是勺子，而家里用的都是锅铲？首先是勺子方便快捷。以鸡蛋炒饭为例，蛋液下锅后，厨师会用炒勺不停转圈，把蛋液炒散。由于勺子的底部是圆的，与锅壁接触面积小，方便快速滑动，炒出来的蛋粒比较均匀。饭炒好后装盘， ...

清炒虾仁的家常做法材料：虾仁、鸡蛋、小葱、生姜、黄瓜调料：盐、淀粉、胡椒粉、料酒做法：选用新鲜的草虾洗净，挑去虾线，掐去虾头剥掉虾壳，放在碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、放入鸡蛋清、水淀粉（加入水淀粉能很好的锁住虾仁内部的水 ...

这是一道风险度很高的家常菜式。看着简单，其实不然，主要原因在于食材特性。鸡蛋和虾仁都很鲜很鲜，稍不注意，就会越过“鲜”的界限，鲜过了头，逼出了腥味。鸡蛋的腥味是鸡屎味，虾仁的腥味是烂鱼味。所以一般的厨师不会随意把这两个食 ...