茶叶是原产于中国的“神奇的东方树叶”，因此中国人的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”中就有茶的存在。

生活喜欢喝茶和品茶的人很多，像我和老爸每天都是从一壶茶开启一天的工作和生活，茶给我的感觉不仅是是润喉解渴，还能品鉴处它带给你的不同韵味。

中国的茶叶按照加工方式的不同分为七大类茶:黄茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、红茶和花茶。其中，花茶属于添加香精或再加工的茶，因此跟其它茶的品类必给人感觉层次要略低一档。

中国的茶叶有“四大产区”，按地域划分就是江南茶区、江北茶区、西南茶区和华南茶区。其中安徽所产的茶叶属于江北茶区，江北茶区因为雨水分布不均，所以产量不能跟江南茶区相比，但是也正因为干旱少雨，江北茶区有很多有特点的茶叶跻身中国名茶的行列，其中安徽所产的茶叶在江北茶区里更是赫赫有名，想入选中国“十大名茶”的安徽的黄山毛峰，这就是安徽茶叶的代表；其它还有叶形独特的太平猴魁、六安瓜片和祁门红茶，这些茶叶都是中国出产的茶叶中特别有名的茶品种，而且离开安徽在别的地方根本找不到。

中国的近代有两大知名的商派，就是“徽商”和“晋商”。其中徽商的起家就是靠着贩卖茶叶而起家的，现在在全国各地的茶城里，除了福建茶商以外，最多的就是安徽的茶商，可见安徽茶叶的受欢迎程度。

安徽茶叶在中国处于什么地位？

一，安徽茶的产量

安徽茶的产量跟江南茶区和西南茶区比要差很多，因此安徽的很多名茶离了安徽省是很难品尝到的，这不像福建的铁观音和云南的普洱那样遍地都是。

不过正因为安徽茶的产量低，所以安徽的茶叶品质才上佳，像历届中国的名茶评选种都少不了安徽茶的身影。比如曾经的中国十大名茶评选，安徽就有黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁共同上榜，这在全国的茶叶产区里可以说是第一位的。

二，安徽茶比较朴实不事声张

安徽茶不像普洱和铁观音这些产地的人喜欢炒作和张扬，不过也正因为安徽茶这种朴实，所以安徽茶的品质一直都得到了保障。

茶友圈里有句话“喝明白了安徽茶，也就达到了喝茶登堂入室的级别”，从这句话中就可以看出安徽茶在茶友中的地位。

三，安徽茶是中国茶叶不可或缺的一部分

安徽茶主要产于皖北地区，这里是中国比较靠北的茶叶产区，因此气候不像江南和西南那样温润多湿，所以受气候的影响很大。

安徽的茶叶受气候所限因此产量上不去，但是正因为如此才造就了安徽茶的精品地位，因此安徽茶在中国茶叶产区里属于精品茶产区，否则也不会在中国历届的茶叶评选中都不止一个品种的安徽茶上榜。

安徽的茶叶就像皖北的汉子一样，朴实而不善言辞，安徽的茶叶不炒作、不跟风，只是踏踏实实的做好自己，正因为安徽茶这朴实无华的品质，才使安徽的茶叶成为中国茶叶中口碑非常好的茶叶，买安徽茶几乎不会“踩坑”就是明证。

安徽茶叶在中国处于什么地位？

安徽茶叶在全国应该是比较出名的，安徽省和福建省应该是中国名茶方面分庭抗礼、比肩称雄。安徽省和福建省都是名茶辈出，都有四款茶叶曾经被评为中国十大名茶，这一比例位居全国第一。

今天我们来聊一聊安徽省的茶叶。首先要知道安徽省的茶叶产量并不是位居全国前列，仅排在全国第八名，2019年产量为13.7万吨左右，大概只有福建省的三分之一。并且总体的茶叶品牌数量也要远远低于福建、浙江、湖南等江南省份，但是这丝毫不影响安徽省名茶辈出。

这跟安徽省的地理因素有关，因为淮河以北的平原地区不产茶叶，皖中的中东部地区产茶较少，主要产茶区位于西部的大别山区和皖南的山区地带。所以茶叶种植面积要比南方大多数省份都要少。安徽省16个市，产茶区主要集中在六安、安庆、池州、黄山、宣城、滁州六个城市。

尽管安徽省茶叶种植面积较小，茶叶产量也不是太高，但是安徽省确是名茶辈出。在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中，安徽省上榜茶叶数量位居全国第三位，仅次于福建省和浙江省。从区域分布来看，中国茶叶品牌价值排行榜中有27个品牌来自福建省，位居第一;有26个品牌来自浙江省，位居第二;有21个品牌来自安徽省，位居第三；山东省和四川省并列14个，位居全国第四。

安徽省产量最多的茶叶是绿茶，红茶和黄茶也有一部分种类是安徽省所产 。至于乌龙茶、白茶和黑茶基本上在安徽省产量很少。安徽省有四大名茶，黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁，这四种茶也是代表了安徽省茶叶的最高水平，也是安徽省上榜过中国十大名茶的品牌。

下面我先来简单介绍一下这四款名茶：

1、黄山毛峰：

产自安徽省黄山市一带，属于绿茶，又被称为徽茶。自1915年巴拿马万国博览会以来至今，有六次国内国外的官方十大名茶排名，黄山毛峰五次上榜，甚至有一次还排在了第一位。黄山毛峰是由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，应该查采摘自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。每年清明谷雨采摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初状嫩芽。该茶由手工炒制，外形微卷、形似雀舌、绿中泛黄、白毫显露、色如象牙，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

在1986年黄山毛峰被人民大会堂指定为外宾招待茶和礼品茶，定点在富溪乡生产；同年，在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

2、六安瓜片

产自六安市大别山一带，中国传统名茶，属于绿茶种类。是安徽省唯一一款在六次官方评比中全部获得十大名茶称号的茶叶。在唐代被称为“庐州六安茶”；因其形状颇像瓜子壳，所以在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片是所有绿茶种类中唯一一种无梗无芽，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中位居所有茶叶种类中第七位。在基辛格访华期间，该茶发出的“栗香”让众多品茶的人对该种茶赞不绝口。随后六安瓜片便作为礼品送给基辛格。

3、祁门红茶

祁门红茶主产地为黄山市祁门县，属于红茶种类，曾四度上榜中国十大名茶，也是所有上榜十大名茶中的唯一一款红茶。祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。祁门红茶以香高、味醇、形美、色艳四绝闻名于世，以优雅迷人而芬香馥郁的似花、似蜜、似果的祁门香享誉世界。19世纪末，祁门红茶一经问世，便征服了欧洲人的味蕾，可见祁门红茶的口感多么令人着迷。

祁门红茶从三度获得国际金奖，四次被评为中国十大名茶。在国内，祁门红茶绝对是国产红茶的头筹。1915年巴拿马博览会上，中国茶叶击败了印度茶叶，气门红茶更是夺得了世界三大高香红茶之首的称号，并获得金质奖章。

4、太平猴魁

太平猴魁产自黄山市黄山区（原太平县），中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，04年在国际茶博会上被誉为“绿茶茶王”。曾在1955年被评为中国十大名茶，并且多是在中国民间权威机构十大名茶中上榜。也多次在各大赛事评比中荣获“中国名茶”称号，在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。

猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身，有猴魁先祖郑守庆于1859年创立。太平猴魁可以说是中国茶叶中最具又辨识度的茶叶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，比一般的茶叶要大的多。太平猴魁的产地最好的是猴坑、其次是猴岗、再其次是颜家。

太平猴魁曾经被作为国礼的产品。虽然太平猴魁上榜中国十大名茶的次数要低于前三者，但是论知名度，论实力，丝毫不亚于前三者，在安徽省享有很高的口碑。1915年太平猴魁在美国的巴拿马国际博览会中一战成名，荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

除了安徽省的这四款名茶走向全国外，安徽省其他茶叶也都在省内或是区域中小有名气。其中安徽省有省内的十大名茶，全部来自黄山、六安、安庆、宣城四市，它们分别是：

1、黄山毛峰（产自黄山市）

2、六安瓜片（产自六安市）

3、太平猴魁（产自黄山市）

4、祁门红茶（产自黄山市）

5、霍山黄芽（产自六安市）

6、岳西翠兰（产自安庆市）

7、涌溪火青（产自宣城市）

8、屯溪绿茶（产自黄山市）

9、泾县特尖（产自宣城市）

10、桐城小花（产自安庆市）

下面为大家盘点一下安徽省各市的茶叶：

1、六安市：六安瓜片、霍山黄芽、霍山黄大茶、舒城小兰花、金寨红茶、六安篮茶、金寨翠眉、华山银豪

2、安庆市：岳西翠兰、天柱剑豪、桐城小花、天华谷尖、龙池香尖、宿松香芽、二祖禅茶、柳溪玉叶、香炉毛峰、天华谷尖、高坦翠微茶、晴雪香茶

3、池州市：九华佛茶、黄石溪茶、剑兰春茶、润思茶、雾里青茶、仙寓香芽、牯牛降野茶、霄坑茶

4、黄山市：黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、屯溪绿茶、休宁松萝茶、顶谷大方

5、宣城市：泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪、黄花云尖、黄魁茶、天山真香、金山时雨、广德云雾茶、广德黄金芽、广德白茶、泾县兰香

其他地区：含眉绿茶、铜陵野雀舌茶、西涧春雪、施集毛峰、普贤云雾、施集烘青等等。

以上就是安徽省茶叶的基本情况，感谢阅读。