你接触过安徽人吗？你觉得安徽人怎样？

我接触的安徽人，有把我气哭的，也有把我感动到哭的。

我第一次接触安徽人黄姐是很多年前的事情了，她住在我们员工宿舍隔壁，陆家嘴崂山的房子大家都知道，80几年的老工房不隔音，木头楼梯上下楼嗙嗙响。

有次我感冒了，咳嗽很厉害，没有办法去上班，就请了二天假在宿舍里躺着休息，隔壁黄姐是做钟点工的，中午回来烧饭。

估计她听着我咳嗽太厉害，就来敲我的门，她用手摸摸我的额头，说乖乖诶，那么烫啊？问我吃药了吗？我摇摇头关门想继续回床上躺着。

她用手挡住门，说别关，我给你拿药去，她倒了一杯开水，端了她家装药的铁盒子过来了，像医生分药似的告诉我这个几颗，那种几粒。

我头天晚上就没吃饭，第二天早上也没有吃饭，肚子好饿，吃完药看时间快1点了。

黄姐说你再睡会儿，我去煮面，四川人吃面都是又麻又辣的，在老家感冒了我妈就用泡菜熬一碗酸汤面，吃完睡一觉，出出汗就好了。

黄姐用黄瓜丝炒一下加水煮开，再把猫耳朵面煮在里面，我闻着加了香油。估计是太饿了，一大碗面我连汤都喝了。

20多年过去了，那碗面的味道记忆犹新，后来我问过她是怎么煮的，而我煮不出她的味道。

后来我们打算自己开店，就要租房子，就认识了做中介的安徽人，夫妻俩带个6岁的儿子开了家中介。老板娘梅姐是个实在人，大热天牵着儿子带着我们看房。

我给她商量能不能借给我一个地方暂时住一下，因为我不知道接下来我的店开在哪里？开多大?请几个人?要不要租员工房?她想了想又打电话给她老公商量了一下。

后来我把身份证压在她那里，她就给了我一间空着的合租房临时住一下，住几天算几天的租金，那会儿天天早出晚归去找店。

黄浦区、杨浦区、人民广场、金桥，张江，松江大学城哪里都去过了，就是没有合适，那些年其实很好找店，最大的原因是自己没钱，付不起转让费。

我们又想租金便宜，又想位置好，还没有转让费，上哪里找呢？

有天晚上我们从外面回来，路过梅姐的中介，他们一家三口在吃饭，我实在太累了，就进去歇一下讨口水喝。

梅姐马上放下碗筷过来迎接我，问我有没有吃饭，店找得咋样了？我赶紧说吃过了，其实看到她桌上的油爆虾馋得吞口水。

她听我说吃过了，就转身去给我洗苹果削好皮递给我，对于又饿又渴又累的我来说，那苹果就是人间极品。

她老公吃着吃着突然想起来，说中午的时候有个房东在他店里聊天，他的门面要出租，没有转让费，里面是空的，啥东西都没有，就是位置有点隐蔽，在巷子里。

找了近半个月都没有收获的我们，眼看每天的交通费电话费餐费还有住宿费，让卡里的余额越变越少。听到这里犹如抓到救命稻草一般，其实远的地方我们也不想去，没底气。

老板看我们两眼放光，就放下碗筷马上打电话给房东说我们有意向。

房东的门面离中介不到5分钟的路程，附近又有4个地铁出口和办公大楼，我们就分校位置再差应该也差不到哪里去。

房东来了，老板开门见山给房东说，我们刚创业，资金紧张，如果我们看上他的地方了，能不能交三压一的付款方式，交六压二我们可能付不起。

房东说那让我们先看看再说吧！

一个黑漆漆的巷子，没有铺地砖的水泥地也是黑漆漆的。总的来说不满意。

可是外面大环境很好，晚上人气旺，又是商铺又是办公大楼的。

中介就说你好好想想，还有比这更便宜更好的地方吗？

确实如此，半个月下来，真的没有比这个地方投资更小，位置更好的了！

只考虑了不到半个小时，我们就和房东签约了！我也佩服我自己，钱都没有，居然就敢去签合同，万一借不到钱，店开不起来咋办？

我在中介就开始打电话借钱，中介夫妻俩苦笑，说我们太莽撞了，万一借不到怎么办？

梅姐就说中介费我可以等有钱了再给她，房子也可以先住着。她只能帮我这些了。

后来要装修，我们也不知道去哪里找人，中介老板就找他堂哥来做，说工钱等我们有钱了再给。

我们桌椅板凳冰箱这些东西都是中介带我们去旧货市场淘回来的，他们家有辆面包车帮我们拉了不少东西。

开业的头一天，我们炒了一桌菜请梅姐夫妻俩和装修工人吃饭。

我问她为什么要这样帮我，毕竟我是四川的，她们是安徽的，她说我们像极了她们当初开早餐店的样子。

后来她还劝我不要做餐饮了，太累了，让我跟着她学做中介，那会儿我对中间一点都不感兴趣。

可能因为他们夫妻俩为人实在，周边买了新房搬走了的房东，都把房子委托他们打理，后来我也给她介绍过几个买房的客户。

我们一条街4家房产中介，3家安徽人，生意做得最好的就是他们夫妻俩，他们的店面是最简陋的，口才也是三家人当中最差的。但是收费是最合理的。

我饭店都开快一年了才把欠他们的6300块给他们，他们只收了我6000块。

有次梅姐老乡因为客户少给了37块，和客户在店门口吵得不可开交。我就明白，为什么其貌不扬的梅姐夫妇俩，总有房东请他们吃饭。从他们夫妻俩身上，我明白了舍得舍得，有舍才有得的含义。

有次委托梅姐打理房子的房东来吃饭，还点了2个菜让我们给梅姐送过去。

到今天我的店没开了，那条街的中介关完了，梅姐夫妻俩在自己买的房子里面办公，没有房租，老顾客依然会去小区里面找她。

我开店的时候请过一个安徽阿姨洗碗，梅姐介绍的。那阿姨委托梅姐好几次，让梅姐给她找份工作，说之前工作的地方，不是老板太抠生活不好，就是工资太低工作时间太长。

梅姐就给她说四川饭店生活好，天天吃肉，让她好好干。

我们厨师晚上下班之前会搞好所有的清洁卫生，然后把所有的调料缸加满调料，盖上盖子才下班。

后来厨师告诉我，早上来上班不是花椒只有半缸子，就是香辣酱只有半缸子。花椒已经少了好几次了。

后来我就暗中观察，是洗碗阿姨，天天背个帆布包，把换下来的工衣装在里面。

工衣里面就裹着我的花椒，她每天顺手牵羊我的东西比她的工资都高。气得我想哭，我也刚起步不久，我也一屁股债啊！她怎么忍心这样做？

我把她开除了，走的时候她说，你能不能不要给中介梅姐说我不干了的真实原因。

后来梅姐问我，我就说阿姨吃不惯我们的川菜说太辣了！

题主问:你接触过安徽人吗？你觉得怎么样？

我开饭店接触了很多安徽人，做快递的，卖水果的，卖五金的……

也有银行柜员，老师，医生……

总的来说好的人大致相同，勤劳善良，乐于助人。用我们四川话来说就是很耿直！

感谢曾经帮助过我的每一位朋友！感恩遇见！