香蕉属于芭蕉属植物，多分布在热带地区，我国南方地区大量种植。台湾，广东，广西这些地区香蕉质量尤其的好。我国的香蕉不仅满足于本国需求销往北方地区，甚至还走向国际，销往海外。香蕉口感软糯，味道香甜受到很多人的青睐，无论是牙牙学语的孩童还是耄耋之年的老儒皆是赞口不绝。 据一些老果农说，这些香蕉树从其生长开始到它生命终结期间只结一次果，等到采摘果实结束以后，果农会及时的把原来的香蕉树给砍掉。很多人疑惑，为什么像苹果树这样的植物可以一生结好多次果子，而香蕉树结完一次果子以后就要被砍掉呢？ 这并不是说，香蕉树寿命短，而是香蕉树被砍有另外一层深意。 种过香蕉的人都知道，一棵大的香蕉树周围可能会长出很多的香蕉树幼苗。当这些香蕉树的果实被摘以后，它们的蕉叶会迅速的变黄掉落。但是新苗却不同，它们通过吸收老树的营养来快速的繁殖。果农之所以砍掉那些结过果实的香蕉树也是为了防止老树与幼苗抢夺营养，保证新的香蕉树的成长。 但是这样顺其自然生长起来的香蕉树所结的果实并不像我们所吃到的口感那么好，这种香蕉里面会有很硬的籽，是不为食用者所接受的。我们平时在市面上买到的香蕉都是经过专门人员培育过的品种，它的果实内不会出现很硬的籽，而且口感会更好。 即使是优良的品种也不能逃避被砍的命运，甚至正是因为它是新品种，是给人食用的才被结束生命。像那些没有经济价值和食用价值的生长在野外的香蕉树，没有人会在意它能结多少果，也不会投放精力去培育它，更别说去砍掉它了。 由此看来，这些经过培育的香蕉树之所以被砍都是为了新苗的生长，它们以结束自己生命为代价来给予新苗营养，反反复复，世世代代，繁衍不息。不得不说，这些看似平凡的香蕉树拥有着并不平凡的高贵品质呀！

为什么有的香蕉树不结果？

香蕉树不结果实可能是品种问题，这些品种的香蕉不耐高寒冷冻。抽穗慢，而且生产期也比较长，不适宜在当地种植。

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严，通气不良结构差的粘重土或排水不良，都极不利于根系的发育，以粘土含量<40%、地下水位在1米以下的砂壤土，尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。实践证明，如土壤物理性状不好，即使肥水供应十分充足，也难以促进香蕉正常生长。土壤pH值4. 5～7.5都适宜、以6.0上为最好，因5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。盐性环境香蕉虽不甚敏感，但土壤含可交换性钠离子若超过300mg/L.时也不适宜。降雨量以每月平均100毫米最为适宜，低于50毫米即属干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。如蕉园积水或被淹，轻者叶片发黄、易诱发叶斑痫、产量大降，重者根群窒息腐烂以致植株死亡。

分布区大多年平均21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为20～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃。香蕉怕低温、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱。

生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1～2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。

为什么有的香蕉树不结果？

香蕉树是许多炎热天气的主食。虽然它们具有很强的装饰性，通常是因为它们的热带叶子和鲜艳的花朵而生长的，但大多数品种也会产生果实。

香蕉植物能种水果吗？当然，它可以，他们被称为香蕉！尽管如此，并不是所有的香蕉植物都能生产出你可以吃的水果。有些品种，如红香蕉、矮香蕉和粉红色香蕉，都是为它们的花而种植的。他们做水果，但不能吃。当你选择一种香蕉植物时，一定要选择一种被培育出来的香蕉，以获得更好的果实。

香蕉应该在春季到初夏开花，香蕉树的果实应该在初夏开花。果实呈簇状生长，称为“手”，沿着一根茎生长。一根满是手的茎被称为一束。香蕉果实的成熟需要3到6个月的时间。你会知道香蕉是成熟的，当它们呈现出一种令人毛骨悚然的外观。不要让它们在植物上变黄，因为它们很可能会裂开并损坏。

当花束中的大部分果实成熟后，切下整个茎，然后将其挂在一个黑暗的地方，让果实变粗。在低温下香蕉果实会被破坏，如果霜冻在你的预测中，剪下茎，无论它是否成熟，都要把它带进去。果实虽小，但仍应如此。一旦你收获你的果实你应该砍掉它生长的茎，每根茎只生产一束香蕉，把它砍下来，就有空间让新的茎长出来。

也许你花园里的香蕉树上没有水果，让香蕉树结果实需要一定的条件。如果你的土壤贫瘠，你的树会长得很好，但不会结出果实。你的土壤应该是丰富的，不含盐的，pH值在5.5到7.0之间。让香蕉植物结出果实也需要持续的温暖，香蕉可以存活到冰下，但它不会生长或使果实低于华氏50度(10摄氏度)。香蕉坐果的理想温度为80年代中期。要非常小心你的香蕉植物，果实的果实在茎内缓慢生长。秋天砍掉一根茎可能意味着第二年夏天没有香蕉果实，只有已经被切割过的茎