牛可比猪值钱多了，可为何养牛的人越来越少，有些地方甚至绝迹了，养殖户道出背后心酸，看完我可是不敢养！

如今的农村已经很少能见到成群的牛了，就拿我们这边来说，二十年前家家户户都要养水牛，有的甚至养了七八头，但是现在基本没人养了，很多村庄再也见不到牛的身影，放牛娃也成为了历史！

以前我家也养过牛，每个周末回家都要去放牛，那个时候养牛的主要目的就是耕地，后来随着机械化的普及，也就没有人愿意养牛了，但是在20年前，一头强壮的水牛，还是能卖上万块钱

如今的牛肉基本上都是菜牛，很多人都建立起了一个养殖场，形成了圈养的模式，牛肉的口感、品质都好，价格也要比猪肉贵很多，可是依然没有多少人愿意养殖，这到底是为什么呢？

1、太过于辛苦

在我们这边只有少数人在养殖肉牛，养殖水牛的更是少之又少，毕竟，除了微耕机，还有大型的拖拉机可以耕地了，养牛简直成了累赘

但是我也跟那些养殖户交谈过，他们告诉我牛的利润虽然不错，但是养牛实在太辛苦了，没有多少人能够长期坚持

就拿我接触过的来说，有两种养殖模式，一种是放养，另外一种就是圈养，无论哪种都是辛苦的，圈养的经常要出去割草，数量比较多的，每天要割几吨的草才够，专门从事这个行业，如果养的太少了，又赚不到多少钱

我家也种了很多玉米，等玉米收回来之后，就有人过来割秸秆，而且还要出钱买，每次一割就是满满的一农用车，看上去都有好几吨，虽然我们也养过水牛，但是从来不割玉米秸秆喂，天冷的时候喂点稻草

所以好奇地问他们要割去干嘛？那个养殖户说割去喂牛，而且隔三差五就要来，牛的食量特别大，一头牛每天要吃六七十斤草料，一次要喝两大桶水，这个我是深有体会，因为小时候放牛，要放好几个小时牛才能吃饱！

就算是散养的，也要每天赶出去放，离我家不远处，就有一个老大爷养了20多头黄牛，虽然不用每天去割草料，但也是很辛苦的，他年纪大了，跟不上牛的步伐，而且这些牛又不听话，老是祸害别人的庄稼，经常有人来上门，晴天还好，要是雨天就特别的麻烦，要淋着雨出去放牛，因为这是风雨无阻的差事，要不然牛就要饿肚子了，哪怕是到了过年也要赶出去放

养牛的数量太多，那个粪便很快就会积堆积如山，清理粪便更辛苦，而且特别的臭，如果请工人的话，工资开得少了，别人也不愿意做

2、投资太大

牛虽然很值钱，但是投资也是很大的，一个小牛犊就要两三千块钱，品质好的，甚至要三四千块，而且还要建设场地、牛舍，如果你有地基的话还好，没有那么光场地的租金就是一笔不小的开支

我们这边那个养殖户，养了三十多头牛，大概需要260个平方的场地，建设牛圈就投资了六七万，场地的租金也花费了两万每年，购买30头小牛犊，又花费了九万多块，这么多的牛，每天要吃好多草料，这笔开支更不小，假如每头牛要吃4000块的饲料才能卖出去，30头就要吃12万，就算是为了省钱去割一些草或者玉米秸秆，一头牛每天要吃60斤草料，30头要吃掉1800斤，可想而知，养牛投资是多大多辛苦！

在农村，又有多少人能够拿出几十万来养牛呢？何况养殖的风险很高又没有多少经验，还要考虑市场、疾病等不确定因素！

3、风险大

还有最重要的一点就是风险太大了，所有养殖业的风险都是很大的，比如我们这里有一户人家，用大棚养肉鸡，最终是亏得血本无归呀！前几年遇上了非洲猪瘟，又让一些养猪大户赔了个底朝天，我家养的两头猪也死掉了，无论怎么医也医不好

在养猪场上班的工人，亲眼目睹了那些死猪被一车一车的拉出去，很多老板是弄得负债累累！

养牛同样存在风险，因为牛也会生病，有且容易得消化不良的疾病，我们以前养水牛的时候，动不动它就不吃东西了，每天都要请兽医来打针，而且很难看好

有的病还会传染，要是一头牛得了传染病，整个牛舍的牛都会被感染，所以风险是很高的，要是没有经验，不能解决牛生病的问题，最终也可能赔得血本无归，虽然说牛的疾病要比猪少一些，但也不代表它不会生病，还记得小时候我们这边就得了牛五号病，往事简直不堪回首！

总结

总的来说养牛的投资太大了，对于很多老百姓来说，有那几十万块钱，还不如安安心心地存着，不要瞎折腾，毕竟现在也可以出去打工了，而且那个是稳赚的，牛肉虽然值钱，但谁也不敢说，养牛就是稳赚不赔，很多农村人辛辛苦苦几十年才攒了一点钱，可不敢摸着石头过河，表面上看，牛比猪值钱，但是养殖周期太长了，我们以前把一头牛养到能卖大价钱，是需要好几年的，所以现在没有多少人愿意养，有些人出去外省打工，一年也能稳赚六七万，一家四口一个月就是两万多，而且也不用太过于操心，当养殖户老板，永远让你有操不完的心！以前也有人鼓励我养牛，但是听完这些养殖户的讲述后，我彻底打消了这个念头

养牛比养猪赚钱，为啥农村养牛的人少？

牛的利润在4000元以上，养牛比养猪赚钱，为什么农民不愿意养？

这就是仁者见仁智者见智了！虽然说家有万贯带毛的不算，但是在养殖业中，肉牛的行情基本上最稳定的，而且现在牛的利润也是非常高的。

一般来说外购小牛来育肥，其利润在3000元左右，如果是农户自繁自养，大概一头肉牛的利润在5000元以上，总体来说，养牛比养猪、养鸡、养羊强多了。

反观养猪业，虽然去年和今年的生猪价格很高，现在只要栏里养猪就可以发大财，但是来说，在2018年的时候由于生猪价格的下跌，养猪户只处于保本阶段。可是颇为蹊跷的是，牛的行情稳定，一般一头牛的养殖利润在4000元以上，算起来养牛比养猪赚钱，可为什么农民不愿意养殖呢？李子作为一名农村人来回答一下这个问题：

笔者在农村养殖十几年，至今还养殖着鸡和猪，虽然明明知道养牛赚钱，但是并没有涉足养牛业，至于是什么原因我来说一下：

我是养猪的，而朋友则是养牛的，在2018年的时候，生猪行情下降，我的养猪场自然没有利润可言，但是朋友的养牛场因为行情稳定，则是日渐红火。

看到我养猪不赚钱了，朋友也是劝导也，并让我跟着她养牛，并包授养牛技术，并提供给我种牛和小牛来源。在这天时地利人和下，我还是婉言拒绝了朋友的好意，至于为什么，我认为：一是，现在养猪业已经到达低点，或许在坚持一下就可以看见曙光。二是，我的养猪场也没有现成的牛圈，如果投资让我接受不了。三是，由于投资养牛需要大量的资金，在资金不足的情况下，我只好忍疼割爱。

所以来说，那时候我虽然很眼馋朋友的养牛业，可是对于资金不足的我，还是以稳妥起见，把养猪业坚持了下来。幸运的是这两年的养猪业也是不错，否则的话我也是不堪设想，毕竟在农村里搞养殖是很不容易的。

上面是我舍弃养牛业，而继续养猪的故事，从大方面来讲，我具体的说一下为什么牛的利润在4000元以上，养牛比养猪赚钱，为什么农民不愿意养的原因：

第一，养牛资金的问题。

虽然养牛的回报率很高，但是进入养牛业，投入的资金也是一个大问题，我们就拿养殖10头肉牛为例来说：

现在育肥10头肉牛需要建设100平方左右的牛舍，一平方米的建设成本为300元，那么需要投资30000元。现在外购一头小牛需要成本是12000元，因此外购10头小牛需要投资12万元。养牛的粮食：根据养牛户统计，每头牛在育肥期需要吃5000元左右的饲料，那么10头牛需要吃5万元左右的饲料。

所以我粗略的计算了一下，如果农户养殖10头牛，需要投资成本在20万以上。这对于一个农村家庭来说，自然不是一个小数目，估计拿出这20万的农户并不太多。但是如果农户养殖1~2头牛，也是赚不了太多的钱的。

第二，养牛的疾病问题。

虽然养牛相对于养猪来说，其疾病的发声率是要轻一些的，可是这牛的疾病也是有很多种的，比如牛的口蹄疫、牛肺疫、牛布氏杆菌、牛感冒等多种疾病。

因此如果农户不懂养牛技术，而摸着石头过河，自然也会导致一些牛疾病的发生，从而导致养牛户的血本无归。因此来说，解决养牛疾病的问题，也是一个大难题，没有几年的摸爬滚打、养牛经验是不行的。

第三，养牛的饲料问题、养牛的场地问题。

如果农户需要养牛，这场地是要解决的，但是在一些农村里，由于地理位置原因，一些农民们纵使想加入这个养牛业，也是因为养牛场地的不能解决而遗憾退出。而建设养牛场，必须要达到环保的条件，以及各种规定的要求，所以这一方面并不是很多农民能解决的。

还有就是养牛的饲料问题，现在规模化养牛是需要大量的秸秆的，比如玉米秸秆、麦秸秆等，而且还需要大量的酒糟。而这些原料需要就近便利的一些农业区才能获得，如果本地没有秸秆的话，这养牛就是“南辕北撤”，在成本高的情况下就没有利润了。

第三，养牛的回报周期问题。

相对来说，养牛的回报周期是很难的，这也是由于肉牛的生理特点而决定的。俗话说“猫三狗四猪五羊六”，但是一头母牛却需要290天，接近10个月的妊娠期才繁殖出一头小牛来，记住是一头小牛犊。

而这一头小牛犊需要经过一年左右的育肥，才可以出栏。这一头小牛需要2年左右的时间才能卖出来，赚这4000元。

所以来说，这2年的时间赚4000元，对于农户来说贵吗？不贵！因此来说要想赚钱，必须加大投资肉牛的养殖，但是投资养牛的资金却又是一个很大问题。

综上所述：

虽然说现在牛的利润在4000元以上，从账面上来看，养牛比养猪赚钱，但是由于各种原因，则导致了农民不愿意养的真正原因。

养牛比养猪赚钱，为啥农村养牛的人少？

今天社会懒人多。人懒惰就穷。我不种田，不搞养殖业，但我见过一个养牛户是赚钱的。

前几年，有一次路过，就是乡下邻村的基围泊（七十年代修的防洪堤坝），见到一个老农在草地上放牛，是一群黄牛，有母牛，有小牛，有壮牛，共有12头。

他怎么放牛呢，每头牛用十米长绳子拴着，草地打桩绑绳子。就是一头牛能吃方圆十米内的草！老农躺在基围泊上（架一把太阳伞）听收音机，听音乐。

现在农村很少牛了，都用拖拉机。我觉得好奇，就停下来，跟老农聊天。

他说：养牛七年了，每年卖五六头牛，大概能赚六万元。

我说：可以啊，你很轻松，不辛苦，比外面做工好啊！

他说：那当然，现在市场上卖40元/斤牛肉，一头牛四五百斤，当肉牛卖也不少钱！

我说：你最初买来母牛繁殖的？

他说：是，买了一对牛仔，一公一母。

我说：你是草地放养，牛棚呢，还是赶回村里住宿？

他笑着说：哪用这么麻烦，就在河边草圃搭建6个棚子，晚上就在竹棚里过夜！

我顺着老农指的方向，走了十几分钟，到河边一大块空旷草地上，果然有6个竹棚子，外面用石棉瓦围住，上面是帆布封顶，顶上还铺一层稻草。真是简单实用！

老农这样养牛是白赚钱的，不用啥成本（除了第一年购买种牛的钱），不用买饲料，全青草喂养。他是用时间换效益，只需要付出人工。但是一年六万纯收入，也值！

我问老农：母牛繁殖成功率如何？有没死亡？这些牛平常会不会得病？

老农说：没事，繁殖率可以，这七年过来，就死亡一头牛仔。说到疾病，这个有，牛也会感冒发烧喘气的，给他打消炎针，或喂点清热解毒的中药汤水，就能解决了！

我问：像你这样放牛，一年轻轻松松赚六万，为啥其它农民不跟着你养牛呢？

老农笑道：他们熬不住，受不了这份孤独寂寞！他们宁可养猪养鸡，工厂化管理，简单。我这样在草地上放十几头牛，又在河边风餐露营，哪个后生受得了？总之一句话，现在的人懒，懒人多！个个想吃低保，不劳而获，就不肯吃苦创业！所以说，穷不可怕，就怕懒惰没志气！甭说谁，我儿子在市区做工，一个月3400元工资，又苦又累，但他不愿意养牛！当然，他每月有工资拿，来得快。说实话，我养牛一年收入抵他干两年！他在城里消费高，还要租房子住啊！

从老农话中，已经知道为啥农民不愿意养牛的原因了。