淘宝上有哪些好吃的糕点店?

我网购十几年,二十几岁时追求糕点的口感,现在也喜欢低脂低糖糕点,我对包装也有点执着,我来推荐一些经常买的。

1、信合味达家的魔芋蛋糕

每块30卡的热量很友好,0脂肪,0蔗糖,0面粉,我吃过好多种魔芋蛋糕,大部分都味道清淡,口感绵软,空气感的感觉,他家的味道要浓一些,巧克力味很浓郁,黑巧克力味比原味更软糯,巧克力含在口里是融化的口感,红豆抹茶味不推荐。这些魔芋蛋糕的保质期很短,我一般只买一两盒,早上当早饭或下午垫肚子,热量低,没有负罪感。

2、德辉梅干菜酥饼

浙江近百年的老字号,我最喜欢原味,辣味不够辣,梅干菜香香的,饼皮酥脆酥脆的,一口一个,不过里面有五花肉,怕油腻的人不适合吃,这种饼不放肉就不好吃,吃这个容易上瘾,实际是一次不能吃太多,长膘。

3、知味观家的绿豆糕

南方和北方的绿豆糕我吃过不少,最大的感觉就是齁甜,知味观的绿豆糕没有那么甜,微微一点点甜,甜而不腻,原味的很好吃,木糖醇味的甜味比原味更淡一点,桂花味的很香,做得特别精致,颜值很高。

4、北月湾芝士流心酥

这个真的可以流油的,一口咬下去,很满足的感觉,蛋黄流心真是一绝,酥皮不腻,很软糯,很Q弹,不是特别甜,我觉得比轩妈好吃,而且价格比轩妈友好太多,回购过好多次,YYDS。

5、全盛斋椰蓉酥

我从小爱吃椰蓉,他家的椰蓉不是很甜,有点淡淡的奶味,吃起来软糯香甜,味道比较天然,枣泥味的也很好吃,不腻微甜,椒盐味的一般。

6、泸溪河猫山王榴莲饼

打开袋子就很浓的榴莲味,馅里有榴莲,很绵密的口感,吃起来不腻,很软很浓郁的感觉,皮薄馅软,比月饼之类的好吃多了,就是价格有点高,对钱B包不好,适合中秋节当月饼吃。

7、潘祥记鲜花饼

云南的鲜花饼是我家娃的最爱,淡甜清香,馅料里面是玫瑰花,酥软,馅很多,吃起来不是特别甜,挺新鲜的,和在云南旅游时买的味道差不多,包装精美,酥皮好吃。

淘宝上有哪些好吃的糕点店?

简单地说,其实好多老字号糕点铺子都在淘宝网上设立了“网络分号”,将原本深藏于各地民间的特色糕点推向了全国各地的吃货。因为家里老祖母爱吃点心和工作需要的缘故,逢年过节的时候,土鳖君经常会从网上买一些糕点当做伴手礼,也曾组织同事们盲测推荐,对于网上好吃的糕点算是有一定的心得。

下面土鳖君就给大家盘一盘淘宝上那些好吃的糕点。

壹丨哈市糕点的代表—老鼎丰

如果您问一位哈尔滨人哪里的传统糕点好吃,他一定会给您推荐创立于1911年的中华老字号—老鼎丰。

土鳖君在广州上大学的时候,睡在我上铺的兄弟就是哈尔滨人,每年寒假过后,他总会从家里带回一个被塞得满满当当的大纸箱,里面除了商委的红肠就是老鼎丰的点心。那些全是同学那位可爱的妈妈让他给我们带的礼物。

土鳖君记得里面最多的产品就是大名“长白糕”,小名“舌头糕”的点心,据说这是老鼎丰最能打的产品。

长白糕,长得极似一枚大饼干,它是由鸡蛋、牛奶、面粉烘焙而成。吃起来口感介于松软和酥脆之间,蛋香十足,奶香四溢。表面那层撒的极匀,晶莹剔透的白砂糖更赋予其“沙沙”的口感,十分的曼妙。

托同学妈妈的福,除了长白糕之外,土鳖君还吃过他们家的蛋黄脆、加里香、蝴蝶酥、桃酥、江米条等产品,各个口味惊艳。

土鳖君每次去哈尔滨出差总会像同学一样带走慢慢的一大箱。但自从老鼎丰某宝旗舰店开门之后,就不用那么麻烦了,鼠标一点,土鳖君的奶奶就能吃到最爱吃的蒸绿豆饼了。

贰丨京城糕点的代表—北京稻香村

“稻香村”这个字号,几年前,还引出了一场不小的“北稻、苏稻之争”,两个稻香村在法院互相掐架,最终也不了了之。土鳖君下面文章中所说的“稻香村”是以“三禾”为商标的北京稻香村,诸位看官一定要认准咯。

北京稻香村,创立于1895年,其祖籍也是苏州,只不过在北京待的时间长了,与北派、满族、蒙古族、清真各派别的糕点来了一次大融合,成了“京味”糕点的翘楚。

北京稻香村最有名的糕点当属“京八件”,原本有大八件、小八件、酒皮八件和酥皮八件之分,是清朝宫廷里的“贡点”,式样规格极其复杂。

现在北稻的“京八件”已经简化为以豆沙、枣泥、莲蓉、栗蓉、凤梨和黑芝麻馅制成的“福、禄、寿、喜”四饼和“佛手、如意、枣花、祥云”四酥,这些都是“北稻”压箱底的硬货。

不得不说,京八件确实是一件非常好的伴手礼,但土鳖君更喜欢他们家的山楂锅盔。

锅盔,一种起源于西北的特色面点,以小麦面粉烘烤而成,一般无馅,口感坚韧,麦香十足。北稻的山楂锅盔则是往西北锅盔中添加了一道有趣的灵魂,酸甜可口的山楂馅,让味道寡淡的锅盔活泼了不少,改良后,缩小的身段和酥脆的外皮更适合牙口不好的老人和孩子。

叁丨津门糕点的代表—祥和饽饽铺

清朝灭亡之后,八旗的遗老遗少们纷纷跑到九河下梢天津卫当起了“寓公”。而御膳房里那些御厨们纷纷跟着主子去到天津,开起了餐馆和糕点铺,做起了老主子的生意。说到津门糕点的泰斗,那必是桂顺斋和祥德斋,那都是当年传承自宫廷的手艺。如果看官您对是不是老字号不是那么在意的话,那您不妨尝一下祥和饽饽铺。

相比来说,祥和的资历就浅了许多,创立于上世纪80年代的它在两位泰斗面前确实是小字辈。虽然历史不长,但祥和凭借着过人的功夫却成为了津门传统糕点中最红的IP,在《舌尖上的中国》节目中声名远播。

土鳖君的同事说,口感扎实的红豆馅无名糕好吃,也有人说玫瑰豆沙味的贵妃饼好吃,但我个人认为,它们家的松仁奶酥堪称一绝。如果送人的话可以选他们家与故宫联名推出的吉祥喜饼。

肆丨关中糕点的代表—全盛斋

陕西是赫赫有名的“碳水巨省”之一,任何一块面条在老陕的手中必然能玩出一番花样,从不计其数的 “面”到形形色色的“馍”,从各式各样的饺子到琳琅满目的糕点,,繁花胜锦,目不暇接。

西安作为陕西的府城,其宴席的精细程度是整个关陇地区的魁首,作为官府宴的必备之物,传统糕点也必须精中选精。

全盛斋起源于西安回坊,传承了传统穆斯林手工制饼技艺,用料扎实,口感醇和,入口即化,香甜不腻。

土鳖君每次到西安出差,总是会跑到它们家的门市带回几包椰蓉酥,虽然外表看起像西北汉子那样朴实无华,但放在嘴里,那种将面粉的清香,椰蓉的甜香,牛奶的醇香,鸡蛋的鲜香和油脂的酥香融为一体的味道让我十分的着迷,现在全盛斋也在某宝上开了旗舰店,有兴趣的看官可以买来尝尝。

伍丨姑苏糕点的代表—松鹤楼

苏式糕点,起源于隋唐,发展于两宋,巅峰于明清,是中国传统糕点中的顶梁柱,中式餐饮精工细作的代表作。苏州是天下最富庶的区域,物产丰富,市井繁荣,为培养极致的味道提供了最基础的保障。因此,苏式糕点在用料、工艺、风味、造型上不断地精益求精,走出了松鹤楼、得月楼、稻香村、乾生元、黄天源、采芝斋等一众能打的选手。由于,乾生元、采芝斋的拳头产品非常单一,稻香村难辨真伪,得月楼和黄天源官方压根没有在网上开店,所以土鳖君选择了松鹤楼作为苏式糕点的代表。

松鹤楼,苏帮菜第一楼,苏式餐饮的头牌选手。在传统宴席上糕点是第一个出场的开路先锋,肩负着打开食客味蕾的重要任务,是任何一个高档传统酒店都不敢忽视的重要环节。因此,松鹤楼的白案与其红案一样,有着独步姑苏的技艺。

土鳖君曾在松鹤楼的X猫官方旗舰店里购买过桂花赤豆糕和枣泥拉糕组合装,个人认为以糖桂花、红小豆和糯米粉蒸制而成的赤豆糕甜糯喷香,更加好吃。

土鳖君也曾在松鹤楼吃过其大名鼎鼎的“船点”,绝对是巧夺天工的存在,好奇的同学可以看一下《舌尖上的中国》。

由于“船点”这东西不便于保存和运输,真的无法放到网上去售卖。说句实在话,如果想尝到松鹤楼的看见本事,看官您还真得需要移步苏州。

陆丨杭城糕点的代表—南宋胡记

苏、杭二州在物产、人文、历史、口味上极其地相似。与苏式糕点相似,杭嘉湖地区的“嘉湖细点”也将江南的婉约、细致与雅致体现的淋漓尽致。

南宋胡记,一个杭州人极力推崇的糕点铺子,一个门口总是排着长长的队伍的糕点铺子,一个产品曾经登上G20峰会餐桌的糕点铺子,一个好吃到停不下来的糕点铺子。

胡记的拳头产品是“以景入食”的荷花酥,它将西湖荷花的静谧之美和清新之香揉入了糕点之中,向花瓣一样层层绽放,每一层都有每一层的曼妙,酥层入口即化,馅层软糯甜香,吃过之后唇齿留香。荷花酥有牛奶椰蓉、蓝莓芝士、抹茶椰蓉和玫瑰奶酪四个味道,土鳖君我更喜欢牛奶椰蓉味。

出荷花酥之外,胡记的小青饼、龙井茶酥和板栗饼也是一绝,而且包装和卖相都十分精致,是很好的伴手礼。

柒丨宁式糕点的代表—赵大有

距离杭州仅几百里之遥的宁波,饮食与杭城截然不同,其糕点没有杭州那么精细,但用料更为扎实,口感以酥、软、脆为主。

赵大有,中华老字号,宁式糕点的头部品牌和集大成者。赵大有糕团铺创始于清同治年间,以金团和油包驰名甬城。

土鳖君个人非常喜欢它家的松花金团,洒满了松花粉的糯米皮包裹着清甜的芝麻馅,口感软糯Q弹有韧性,比日本的麻薯好之百倍。

捌丨广府糕点的代表—广州酒家

老广素爱“饮早茶”,糕点是早茶文化中最重要的一部分。与粤菜一样,传统的粤式糕点以岭南特色食材为主料,用料广博,花式多样,重糖轻油,口味清新。

广州酒家,广府酒楼中的翘楚,中华老字号,有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家以广式月饼称雄羊城,每逢中秋将至,在广州读书的土鳖君每年都会买上邮回家中,现在也是从网上采购来当做“中秋礼”。

除了月饼之外,它们家的鸡仔饼、蛋卷、流沙凤凰汤圆、糯米鸡、干蒸烧麦,水晶虾饺、核桃包、拉肠、叉烧包、冰花蝴蝶酥、生磨马蹄糕等等都是一流的味道,土鳖君是在选不出到底哪个是它家的代表作。

玖丨沪上糕点的代表—沈大成

由于历史的原因,传统的沪式糕点受宁式糕点影响颇深,风靡沪上的定胜糕、条头糕、糍毛团、青团、桂花糕等皆有宁波糕团的影子。

沈大成,创立于光绪元年的老字号品牌,凭借精工细作在沪上林立西式糕点中杀出一条血路的传统选手。它家的代表产品是老上海最爱的条头糕和青团。

条头糕,顾名思义就是细条状的糕团,长得其貌不扬,就像撒了桂花的广式拉肠一样。但只需一口下去就能体味出其中的曼妙,外皮的糯中带沙,红豆馅的绵甜,桂花扑鼻的悠香,组合在一起就好像在舌尖跳起一段华尔兹。

拾丨云南鲜花饼的代表—嘉华

相比于其他地方动辄几百年历史的糕点而言,滇式糕点的就年轻了许多,直到近现代才有长足发展的它凭借着鲜花、云腿、野生菌、普洱茶等特色食材异军突起,声名远扬,鲜花饼便是其中最有代表性的产品。

鲜花饼起源于清朝,最初以玫瑰花、藤萝花为主要馅料,现如今茉莉、桂花、玉兰、菊花皆能入馅,绝对是花样纷呈。鲜花饼口感松酥,花香沁心,更有养颜美容的功效,十分适合女士食用,土鳖君经常把它当做月饼送给女性客户。

嘉华应该是云南鲜花饼最知名的品牌了,据说现代鲜花饼的制作工艺就是由其创始人开发而来,而且它们还有自己的有机鲜花庄园,产品品质自然没的说。

除了上述的糕点之外,在某宝上的好吃的糕点旗舰店的还有来自厦门以凤梨酥闻名的黄远堂,来自苏州以麻饼闻名的乾生元 来自杭州以青团闻名的知味观,来自台湾以蛋黄酥闻名的郭元益,来自香港以蛋卷和曲奇闻名的美心,来自天津以麻花闻名的桂发祥,来自上海以酥饼闻名的唐饼家等一众糕点高手,土鳖君就不一一介绍了。

好了,以上就是我的回答,很期待能与您在评论区深入探讨一番。

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淘宝上有哪些好吃的糕点店?

作为一个爱吃甜食的小胖子必然对淘宝各大糕点店都有点了解啦~除了老牌点心稻香村、知味观、沈大成以外还有哪些糕点店值得购买呢?!

下面小妹来为大家逐一介绍这些我的心头爱,放心大胆买,都是我买过的,雷比较少~但是,我不是很建议在网上买蛋糕类的,例如盒子蛋糕、毛巾卷这种奶油较多的,因为不易保存,而且网上价格参差不齐的,价格太低奶油不好,价格太高就不如在实体店买了。

1、喵叔的实验室

这家店开业算是网红啦,什么熔岩蛋糕、芝士蛋糕、各种曲奇都非常全。

是不是都很好看,价格也相对来说比较合适,所以最近几年势头大涨,算是小妹的首推店铺!

2、「 itsme 」甜点私厨工作室

两个小姑娘开的私房烘焙,主要也是以曲奇为主,味道也很好,主要是没有那么腻,小妹不喜欢特别腻的曲奇,黄油太多太酥反而不太感冒。

还有小姐姐们的文案也非常小清新,看完以后决定必须要买点尝尝!

3、美糖烘焙

这家店在青岛,可以直接订蛋糕配送,蛋糕真的都太好看了,非常想要来一个,羡慕青岛有口福的朋友们。

是不是都很好看?!!!!!但是我要推荐的不是蛋糕哦,而是它家的欧包,芋泥软欧是小妹的心头爱,芋泥炒的非常香糯,早餐必备啊~南瓜紫米、凤梨乳酪也都很好吃,不喜欢甜的朋友可以选择牛肉芝士土豆泥、牛油果鸭胸和芝士金枪鱼蔓越莓,款款都好吃4、度思doux

这是一家专门做低脂软欧的店铺,之前一直有朋友问小妹这么个吃法怎么还不胖,答案当然是要控制啊!!!别天天吃,偶尔吃个全麦面包节节食等等

这家的软欧多数都是低脂,馅料种类也比较多,还有代餐能量棒,都非常不错~

5、抹小茶就是抹茶味儿

似乎我们身边总有几个姑娘是抹茶的狂热爱好者,小妹就算一个吧~这家店全部都是抹茶味糕点,各种曲奇、蛋黄酥、软欧、司康应有尽有。喜欢吃抹茶的同学一定要下手哦~

6、延边庆熙宫食品

这家店严格来说不算是糕点店,是一家买延边美食的综合店铺,糕点也是延边特色打稿、年糕等等。小妹是吉林人所以对打糕、豆面卷之类的情有独钟,隔三差五就会买一点,还有各种泡菜,都可以在这一站式购齐。没有吃过的南方朋友可以试一试,真的还挺好吃的~7、史家糕点因为家里有老人,所以也会留意下老式和低糖的糕点。特别是南方糕点和北方糕点区别还是很大的,例如艾草糍粑、桂花糕、麻薯等等老人都比较喜欢,小妹也觉得蛮好吃,因为喜欢糯米制的东西所以都觉得很好吃。北方朋友可以买一些尝尝。

特别是现在西式烘焙入戏流行的情况下,更希望中式手作糕点能够更好的传承下去!

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小瓜不吃鱼233 分类:美食

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