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广东顺德生滚粥用什么提鲜,怎么做好吃?

顺德厨师天下闻名,顺德美食极为讲究食材和搭配,一碗简简单单的生滚粥就能看出顺德美食的神奇。就像河南人的胡辣汤,顺德人对生滚粥是骨子里的挚爱,构成生命生活的重要组成部分。生滚粥,顾名思义,由三个烹饪过程组成:粥底。熬好白粥 ...

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潮汕人爱吃的炒麻叶到底是什么?

在汕头,人们会用潮汕一种特有的红麻的叶子,来做一道小菜。在以前潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,而叶子因为又苦又涩,所以没有人吃。但是在经济困难和收成不好的年份,人们又不得不用它的叶子来做成一道小菜度过艰难的日子 ...

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Mr丶康
黄瓜怎么腌制才好吃?

大家好,我是沂蒙小瑞,一个90后宅男美食爱好者,分享美食味蕾,共享唇齿之香黄瓜咸菜可谓是一道开胃美食,俗称最佳白粥伴侣,喝一口白粥,咬一口黄瓜小咸菜,香脆爽口,即使早上没有胃口,遇见这样的小咸菜,也能喝上大大的一碗粥。最好 ...

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谢睿
第一次跟潮汕男朋友回家,第二天早上他妈妈煮了一锅白粥!为何?

潮汕人早餐都是白粥,这个没有问题的!但是做为过来人,一个嫁在潮汕已经离婚的女人提醒你,嫁哪里都好过嫁这里,因为他们的很多习惯你都融入不了,关键是人家还不能理解,他们老一辈的思想还存在外地人只会吃辣椒,外省会冻死人,外省人 ...

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