CHEN.
猪肉炒时会粘锅为什么?

猪肉粘锅总结无非就是两个原因:1、锅不干净。2、锅没烧热。我们一个个来说,先说锅不干净的问题,比如炒了比较粘糊的菜,粘锅严重没有清洗干净。上个菜完了,看着锅油光放亮,就没有洗锅,结果菜下去就粘锅。再或者你的油是老油杂质较多 ...

生活
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小可馨宝贝
发现一个有趣的现象,大厨炒菜都用大勺子而非家庭用的锅铲,原因何在?

发现一个有趣的现象,大厨炒菜都用勺子而非家庭用的锅铲,是什么原因?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问题,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!大约是五年前,刚刚开始学习下厨房 ...

美食
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菁
章丘铁锅是个骗局吗?

这个真的坑了我了,而且还让我成为一个大笑话,果然广告不可信!老婆怀孕后特别的讲究,说不粘锅含有很多涂层那个吃了对小孩不好,让我重新买个烧菜的锅。我一想也对我们都是吃菜油炒菜,那个需要高温把油烧冒烟了才可以下菜炒。不然菜会 ...

美食
2886
vv
家用炒菜锅哪个牌子好,大家现在都是买的什么牌子的呢?

我家用的炒菜锅是苏泊尔牌子。价格1200元的,说明书上写的可以作为不粘锅,也可以作为一般炒菜锅,可以用铁铲子,其结果怎么样,照样还是没有不粘锅的效果,一个锅1200元价格不菲,结果没有任何不粘锅的特点和好处,苏泊尔的电器没有一个 ...

其它
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