谢邀。要说起东北大米，想必大家都听说过五常大米甲天下吧！虽然可能是句广告语，但是真正吃过五常大米的人应该知道，那大米确实好吃。科长不敢说最好吃，因为这好像违背广告法了，哈哈。

五常大米以稻花香二号的口感好，生米有股淡淡的香气，生米放嘴里几粒嚼起来略甜，米饭第二天不会回生。

五常大米为啥好吃，环境好，气候好，黑土好，水更好，都是活水灌溉，民乐、远景、龙凤山，大米远销全国。销量咋样科长就不多说了，科长说说每年秋收以后水稻是如何“抢”的。当五常农民收割晾后，稻子其实还是在稻田里，当几家一起打稻子以后，那么收水稻的就来了。往年还好一些，今年是水稻还在地里，就被收走了。因为怕农民回家以后再掺假……农民要真是会这些，估计真的不会卖你了。

水稻2015/2016年都在4.8一公斤左右，今年因为收成不是太好，有的地方一斤水稻出不了半斤米，所以水涨船高，水稻就已经5.4元一公斤左右啦。至于那些喊着4块钱高价买的五常大米一点也不好吃的人，注意了，你被骗了！

东北地区哪里的大米最好吃？

笔者因为工作原因，也走南闯北了不少，东南西北全国各地的大米差不多都吃过，个人还是觉得东北大米好吃。

但是如果真让我在那么多优质的东北大米品种里面说出个第一、第二、第三来，还真难倒我了。因为在我看来，只要是地地道道的优质东北大米，口感都很出众，都能够完全的征服我的味蕾和肠胃。

东北大米：真正刷新我对大米的认知！

在没去东北出差之前，我一直都觉得不以为然，认为东北大米的好口感都是吹出来的，大米不就是一口饭嘛，南北方之间能有多大的差别？可是当我第一次去辽宁出差，刚好目的地是盘锦，晚饭时刚好吃到地地道道的盘锦大米，当我把第一口米饭咀嚼咽下肚的时候，我真想打自己一个耳光，以前的自己是多么的图样同森破啊！

原来东北大米真的比我想象中的要好吃啊！

后来，又去了吉林松原参加活动，又去了黑龙江地区参加活动，先后品尝过了吉林的松原大米，黑龙江的长粒香和珍宝岛大米，每一种优质的东北大米都让我印象深刻。我甚至埋怨自己，在以前的几十年里，自己吃的米都是白费了！

所以，每年的年底，我都会多找机会多品尝一些东北大米，也算是对自己味蕾和肠胃的一种嘉奖。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！02.23

东北地区哪里的大米最好吃？

黑龙江有五常大米、响水贡米、虎林大米、柳毛大米；吉林有梅河口大米、舒兰平安贡米；辽宁的盘锦大米。其实只要买到当年稻子当年推的米，东北的大米都很好吃。超市里大米多是陈稻子推出的米，所以口感上差了一点。

东北地区哪里的大米最好吃？

世界上优质大米都产在北纬42度左右，而吉林梅河口的纬度适当，这个纬度昼夜温差适当，有利于大米干物质的生成，加上水质等原因就造就了优质大米，所以，吉林梅河口的大米是东北最好的，不信你们可以都买点，同时做饭品尝一下就知道了。梅河口最好的大米品种是秋田小町。

东北地区哪里的大米最好吃？

东北三省各有自己的特色产品，我只了解一点点黑龙江地区的情况。黑龙江大米的品牌没有两百个也差不太多，所以咱们按产地算吧。要说最好吃......您喊一声，看看有谁敢站出来！好不好也是相对来说。个人感觉方正的大米就比较香。

方正县是水稻旱育稀植技术的发源地。“世界粮食产量看中国，中国粮食产量看龙江”，这都是有数据支撑的，中国大米的十分之一产自龙江,其中哈尔滨占有重要地位。方正县作为龙江大米的重要产区，其大米有以下几个特点：产量大、品质优、口感好，特别是富硒大米的产量和技术在全国领先。方正县的土地共有120万亩，水田占100万亩，水田占比比例在全国少有。

衡量大米品质的三项指标是直链淀粉含量、粘稠度、品尝评分，据哈尔滨市粮食质量监测站的检测显示，方正大米的“长粒香”检测数值分别为17.9%、81mm和86分，指标均为适中水平，因此蒸煮出来的米饭米粒洁白有光泽，饱满柔韧有弹性，软硬适中，具有米饭特有的香气。

香不香，数据说了不算，卖的好大家认可才是硬道理。龙江大米节的新米品鉴会上，方正大米5 天销售超过130吨，这可不是跟大商超的合作数据，而是在大米节现场零售，大家你五斤，我二十斤卖出的成绩。不香？吹出天来也卖不出去。

个人感觉方正大米怎么吃都行，就是别做炒饭，油性太大，炒出来的蛋炒饭都分不出粒了，太粘了。非要用方正米做蛋炒饭的话，闷饭时少放点水吧，这样能好点，不然......别说我没提醒你，没法吃！哈哈。