黑龙江五常大米和吉林大米哪个好？
其实五常大米和吉林大米都属于东北大米范畴，要是和南方有些地方的线米比，这俩都可以算是极品了，都好吃。但是要说这两种大米相比，科长觉得还是五常大米更胜一筹。
五常大米甲天下，天下大米乱五常。从来都是听说其他地方的大米掺假以假乱真当作五常大米卖，但是还没听过哪里的大米冒充吉林大米卖。
五常和吉林虽然都是东北，天气啊水啊都相差无几，但是还是有差距的。五常这个地方的地理位置感兴趣的话可以去看一下地形，这里三面环山更像是盆地，土壤里的营养也明显好很多。反正这么多年吃米饭，只有五常大米的香味是最特别的，没等米饭做好，香味会先飘满屋的。而且五常的稻花香二号米粒儿长，所以叫长粒香，和吉林大米还是有一定差别的。而且五常大米不回生，即便是第二天吃也不会有剩饭的感觉。
吉林大米也好吃，只不过和贡米五常大米相比，还略微差一点。不过东北大米，随随便便的农户家的，都比南方有些深加工的好吃，纯天然就是好吃。
黑龙江五常大米和吉林大米哪个好？
两种米开锅米香浓郁，口感香甜有弹性，粒泛油光。是双龙会，没办法比的。下面从几个方面介绍下吧：1.营养
- 五常稻大米，双链糖积累较多。
- 吉林大米，弱碱富硒。
3.气候共同点昼夜温差大，温差大于等于15摄氏度时有利于干物质的积累。日照长（晴朗天多）生长速度慢（一年一季）黑土地，是东北大米优质的根本原因。
4.形状区别
- 五常大米以长粒为特征。
- 吉林大米米粒形多椭圆（也有长粒）。
4.产量就题目来说，五常大米产量处于下风，历史平均产量在110~150万吨左右，而吉林大米是以省对县的区域对比呀。这里有个需要提及的，市面上五常大米百分之八十是套牌的。
黑龙江五常大米和吉林大米哪个好？
五常大米和吉林大米比较，实话实说必须是五常大米（真正的五常大米）最好吃。
我是吉林省榆树市人，榆树市号称天下第一粮仓，盛产水稻、玉米、大豆，品质优良，但是就大米来说还是没法跟五常的大米比。现在在长春工作，吉林省内的各地大米基本都吃过了，真的都没有五常的好吃。但是记忆中上次吃到真正的五常大米已经是十几年前了。因为现在根本吃不到了。
为什么是五常的好吃？
同样是黑土地，同样是松花江流域，为什么五常的比吉林各地的大米好吃？因为五常稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。独特的地理位置早就独特的大米。
另外一点就是可能种子不一样，五常种植大米有100多年历史，清代一直是皇宫的贡米，经过多年的培育，种子质量好，但这是猜测了。
说重点了，别去买五常大米吃，因为你根本买不到。
五常大米确实是好吃，但是产量很低，现在全国各地都有卖五常大米的，怎么可能。大家注意我上面“五常稻作区”是加了黑的，为什么是稻作区，因为并不是全五常县都种植水稻，只有靠近拉林河、忙牛河的乡镇是稻作区，你想想能有多少产量。而且据我在五常的亲戚说，好像只有3、4个镇种的大米最好，镇名我没记住，其他的大米跟 吉林大米差距不大。
现在五常县包括吉林省的水稻种植户都一样，秋季水稻成熟了，根本就不用往家里收去磨大米，因为水稻一熟了，那些收大米的就在地边等着，现场给钱，装车拉走。现在卖的10几元一斤的五常大米根本就不可能是五常产的，30、50一斤的给你掺点五常的，你说我有钱，我就要买纯五常的，对不起不卖。就那么点产量，还留着打世界品牌呢 ，给你吃了多浪费。除非你家实在亲戚在五常有稻田，你到他家买点吃，呵呵。
其实没必要非要吃五常大米，松花江流域稻田出产的大米都不错，推荐榆树、舒兰、九台地区的。但是现在吉林大米也在打品牌，大米价格里广告费也不少，有条件去产地买点农民手里的吃比较实惠。
还有一点，同样的大米做的方法不一样，口感也不一样，我在我亲戚家吃他家自己种的大米很好吃，拿回来自己家做就没那么好吃，后来告诉我新大米焖饭前要泡15分钟，至于为啥我也没搞懂。
黑龙江五常大米和吉林大米哪个好？
东北大米好吃主要有三个原因，首先是土质好，东北大部是松花江、黑龙江的冲积平原，黑土地土质肥沃，其次就是东北是一季稻，生长期长，从下种育秧到收割大约要10个月的生长期，再有就是水质好，长白山融化的雪水常年流淌，而五常和吉林都属于松花江流域，所以大米质量基本上没啥区别，差别主要在品种，东北大米品种较多，口味也都不同，个人喜好不同而已，还有就是要说明的一件事，就是南方人总认为的南方粮店里卖的东北大米是假货，口感总是不如去东北的时候吃的大米饭好吃，其实大家是误会了一件事，就是东北大米还有一个特点，就是东北大米都是现吃现磨，刚刚磨的大米特别好吃，也就是所说的新大米，磨出来放久了的大米就不好吃了，所以东北人大多都是储存水稻而不是储存大米，这就是为啥南方米店里卖的东北大米仍然感觉口味不好的原因😃
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