你对哪种小吃情有独钟呢？

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对什么小吃情有独钟？在湖北武汉，特别是早上，街头巷尾的小吃太多，种类多到我都数不过来，曾经有人说，武汉的早点，变着花样吃，连续吃一个月都可以不重样；

这么多的美味小吃，当我看到题主的这道问答题时，我居然开始犯难，不知道该选哪种？哪种小吃能让人情有独钟，思来想去，最后我想到了多年前，离职时我的领导给我讲的一件很有趣的事情，这个故事是这样的：

我的领导说：他有一次去外地旅行，好像是在南京，来到中山陵附近游玩，远远的就能看到在旅游景点最显眼的地方有一个沿街乞讨的乞丐；

乞丐是一位中年的大叔，花白的头发，非常的蓬乱而且看上去起码有好几年没有剪头，胡子拉碴，穿着一件厚厚的夹克衫和一条运动裤，一看就知道这是他最近不知道从哪捡来的；

乞丐乞讨一会之后，找了一处宽敞却不影响游客、但又非常显眼的地方，放下了他的行李，其实也算不行李，就是一些东拼西凑的黑色塑料袋，从袋中拿出了双人床那么大的床单，对折之后，挑了一面还算干净的铺在了地上，之后陆续的从袋中拿出他的家当，有酱油、有辣椒酱、有老干妈，还有他的锅碗；

乞丐的东西比较多，我的领导，当时他看着有点发懵，好多乱七八糟的东西，都不知道起什么作用，但是乞丐却认真的在那摆弄着，大多都是同食物相关的调味料，乞丐却异常的认真，在那仔细的收拾着；

我的领导在那驻足观看了有小十分钟，乞丐时不时的抬头看看，当我的领导准备离开的时候，乞丐冲着我的领导打招呼，说：你这么关心我的生活，要不咱们聊聊？

领导说：他当时比较好奇，乞丐看上去一点都不自卑，除了身上的气味不太好闻之外，其他的就好像一个多年未见的朋友，所以，他给乞丐递过去一个香烟，两人就这样聊上了；

领导说：你都有这么多调料和家当了，干嘛还在这里摆摊乞讨？

乞丐说：那些都不是最重要的，重要的东西没有，我必须每天乞讨，这样我每天才有钱去购买我爱吃的馒头和包子；

领导给我讲完这个故事，说到：那个乞丐说的话看似平淡无奇，但却让他陷入深深的思考之中，乞丐的目标非常明确，他每天都在为了他的馒头而乞讨，因为乞丐知道馒头是他必须的，其他的那些都是多余的，而我们是否真的知道自己究竟想要什么？

故事说完了，在我们的人生旅途，我们必须弄明白，我们究竟需要什么？只有知道自己想要的，我们的人生才会有目标，为了目标而去寻找成功的道路；

我现在的工作是每天给大家分享美食，通过图文、视频等方式，让大家从我的主观态度里找到有趣的地方，现在回到题主的问答题，我想说，我对每种小吃背后的那些制作方法有兴趣，对如何制作各种小吃情有独钟；

写到最后，还想啰嗦几句，单纯从小吃的角度来说，我还是比较钟情于豆皮，由于是糯米的缘故，我特别喜欢那种软糯的口感，带着肉香，让我百吃不厌；

最后感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法，分享带来快乐，我们在评论区等您；

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

你对哪种小吃情有独钟呢？

我国的小吃有几千年历史，闻名全世界，是我们的饮食文化中宝贵遗产，我国民族有五十六个之多，每个民族，每个省级，每个地区，到每个家庭，饮食文化，饮食习惯，都不以样，中国人是全世界饮食文化中最会，做美食的国家，最会吃的人群，舌尖上的中国播出后，引起强烈关注重視，我把人们喜欢的小吃说一说，1北京的烤鸭，炸酱面，2,天津狗不理包子，大麻花，3,山东的煎饼果子，4湖北的热干面，豆皮饼，鸭脖子 5河北的驴肉火烧6,四川的麻辣烫，及火锅，7,内蒙的牛肉干8,新疆的葡萄干类，9山西肉夾馍10,甘肃的牛肉拉面,11,江苏的盐水鸭12,广西的过桥米线，13,云南的鲜花饼，14,河南的会面，15,台湾的风梨酥，16,东北的馍菇炖小鸡，念鱼炖茄子，东北烧烤，17,广东的白切鸡，烧鹅，浮猪，蛇更，各种丸子,18,湖南的臭豆腐，小龙虾！

你对哪种小吃情有独钟呢？

谢谢邀请

小吃有这么几种，可以说是我的心头最爱，从小到大一直吃，要是隔上一段时间不来点，那还真有点馋得慌。

你对哪种小吃情有独钟

一，焖子

记得小时候焖子都是几毛钱一碗，卖焖子的摊贩一般都是推个三轮车，车上拉着用废旧的油桶改造的炉子。

一个厚厚的平底锅摆在炉子上面，焖子就那么在平底锅里“滋啦滋啦”的煎着。来人要上一份，摊贩会用最快的速度，把两面煎出金黄的疙的焖子，给你盛到小碗里。然后淋上香菜、葱花和用麻酱、蒜汁调的酱。

用他们提供的自制的、用铁丝弯成的小叉子，叉着吃。甚是过瘾!

现在街头和市场也有很多卖焖子的，基本什么时候去都围着不少人。三块钱一碗的价格，比以前可是贵了不少!不过这么多年，味道和吃法倒是一直没变。

饭店里现在也开发出来，一道地方特色菜——【三鲜焖子】。做法可就高大上了很多，加了虾仁、鱿鱼、海参的焖子，自然身价不菲。味道也脱离了街头小吃的口味，变得上了档次。

二，烤鱿鱼、烤香鱼片

烤鱿鱼起源哪里不知道，但是全国各地卖烤鱿鱼的都写着“大连鱿鱼”。但是做为大连人，可以说大连现在基本也不产鱿鱼了!好几年看不见鲜活的鱿鱼了!以前倒是每年的九月份，能看见本地产的鲜活鱿鱼上市。

但是这不妨碍我对鱿鱼的热爱，因为烤鱿鱼那独有的香味，老远就能闻到，来上一串刷了蒜蓉辣酱的鱿鱼，要是在配上一瓶啤酒，别说有多过瘾了!

不管你走到大连哪个商场，都会被烤香鱼片的味道给吸引住。这个鱼片可以说是馈赠亲友的佳品，搭配烤鱿鱼丝，可以说是大连街最有名的特产。不过牙口不好的慎食!

三，海凉粉

海凉粉是用海边礁石上的海藻——牛毛菜或石花菜熬制而成的。夏天的时候来上一碗，用麻酱、蒜泥、葱花、香菜、辣椒油拌制的海凉粉，浑身上下透着冰凉和说不出的惬意，这个可以说是消暑利器。

这三种小吃对我来说就是“情有独钟”，可能家乡的味道、家乡的小吃，从小到大一直吃。所以它的味道，早已深深的烙在舌尖的记忆上了!

你对哪种小吃情有独钟呢？

谢谢邀请！说到对小吃的情有独钟，还得从小时候的味道说起… 记得小时候最喜欢的一道小吃是“娃娃鱼”。此“娃娃鱼”非比国家保护的“娃娃鱼”，它是用山芋粉熬制成的一道美食。

山芋粉加水大火熬制成粘稠状，倒入特制的漏网内，成品出来的效果类似果冻状，加上香醋、甜油，熟花生碎、香菜、腌制的萝卜丁、辣椒酱、蒜泥，搭配吃起来入口爽滑，酸酸辣辣的，吃起来QQ弹弹的哦。

小时候花上5角钱就能吃上一碗，不过现在要6元钱一碗了，近20年的时间价钱翻了10倍之多，不过味道还是没怎么变。我的家乡在江苏宿迁，我们这边做的最好吃的是“徐老头娃娃鱼”口味比较地道，店内装修走的是复古风，每天门前都是络绎不绝。他家在我们这也是属于老字号的一个品牌了。

大家如有机会来我们这小城市游玩，记得一定去他们家吃上一碗特色的“娃娃鱼”，保证会让您流连忘返的哦！

你对哪种小吃情有独钟呢？

当然是天下第一好吃的糖葫芦啦！

尽管因为地域关系，

南北方人天生在饮食习惯上存在差异，

一颗粽子，一碗豆腐脑，

往往因为口味不同而引起讨论。

但也有那么些食物，

能让南北方人非常默契地达成统一，

比如说一串酸甜可口的糖葫芦。

在《霸王别姬》里，

小赖子的梦想就是成角儿之后，

天天吃糖葫芦，就连临死前，

也要痛快享受完糖葫芦才上路，

正如他所说：

“天下最好吃的，冰糖葫芦数第一。”

在《武林外传》中，

莫小贝为了一串糖葫芦愿意做任何事情；

在电影《倚天屠龙记》中，

中了玄冥神掌的张无忌，

吃到一颗糖葫芦，就忘记了身上的痛苦……

这些影视剧中对糖葫芦无比喜爱的小孩子，

不正是现实中我们小时候的样子么？

有哪个中国人，没在童年的时候，

梦想过能整天吃糖葫芦呢？

早些年在北方，

糖葫芦往往只有冬天时才能享受到，

据说天气越冻糖葫芦越好吃。

在大小胡同，集市庙会，

寒风中那声“卖冰糖葫芦呦”显得格外响亮，

也瞬间唤醒了北方的生机，不出几秒，

就会出现一群兴奋的娃娃。

而在南方，

糖葫芦却是一年四季都有的，

以至于很多人北方人常常既惊讶又疑惑：

但南方人却对此习以为常，

基本上一年到头，

校园门口总有小贩推着自行车卖糖葫芦。

但印象最深的或许还是戏院看戏时，

大人们忙着看戏，

小孩们则整场追着那卖糖葫芦的人跑，

即使没钱买，看着也解馋。

印象中，糖葫芦是属于街头巷尾的小吃。

但其实很多人不知道，

人家其实是来自皇宫里的宝贝，

祖上可是给贵妃治过病的。

相传南宋年间，

宋光宗的爱妃皇贵妃生了病，

整日面黄肌瘦，食欲不振，

吃了多少名贵药材也不见好，

眼见爱妃日渐憔悴，宋光宗可着急坏了，

最终决定张榜求医。

后来一个江湖郎中揭了皇榜，

入宫后为贵妃提供了一个方子：

将冰糖和山楂煎熬后服用，

不出半月病就能好。

贵妃照做后，果然很快就痊愈了。

后来这种吃法传到了民间，

被老百姓加以改造，

就成了后来的冰糖葫芦。

这种酸酸甜甜的美味，

在中国男女老少都喜欢，

就连外国人也喜欢得不得了，

其实这也正常，

因为外国人可比咱更爱吃甜食呢。

到了现在，

糖葫芦已经逐渐变化出了各种版本，

除了传统的山楂之外，

还有不少其他水果：

但在不少人心目中，

最好的糖葫芦，

还得是山楂口味的，

并且这山楂还必须要有讲究。

首先颜色要鲜艳，

这样在糖衣的包裹下才显得红亮好看。

再者个头要大，表皮要光滑，

表皮太粗糙的山楂偏酸，光滑的更甜些。

当然一串好的糖葫芦，

选好山楂重要，熬糖的功夫更重要，

这是糖葫芦的精髓所在，

也是老一辈匠人几辈子磨练出来的手艺。

透明的冰糖均匀地包裹住了红果，

亮丽又剔透，咬一口，酥脆爽口，

酸酸甜甜，糖衣和果肉慢慢在口中化开，

那种滋味就是儿时最大的幸福。

而在菲李心中，最好的糖葫芦标杆，

应该跟语文课文《万年牢》中写得那样：

红果、海棠去了把儿和尾，

有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，

选出上好的在阳光下晾晒。

青丝、玫瑰也是要上等的。

蘸糖葫芦必须用冰糖，

绵白糖不行，蘸出来不亮。

煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。

而糖葫芦的精髓在于糖蘸得均匀，

越薄越见功夫，吃一口让人叫好，

蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，

这叫万年牢。

梁实秋曾说过：

“夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，

在北平是不分阶级，

人人都能享受的事。”

在菲李看来，一串糖葫芦，

串起的是每个中国人儿时的梦，

连接的是全体中国人的心，

无论遭遇任何事，都不能把我们分开！

我是菲李呀，一个喜欢美食的漫画家，大家喜欢我的文章欢迎关注我哦！随时收看更多趣味文章。ღ( ´･ᴗ･` )比心

你对哪种小吃情有独钟呢？

你对哪种小吃情有独钟？🍠🍠🍠

小时候，一到冬天，每天早上都会煮一锅红薯🍠吃！有时候赶时间，不吃粥，直接拿两条红薯边上学边吃😋在物质缺乏的年代，这是最好吃的！

天气好的时候，还会煮上几大锅红薯晒红薯干！现在说到都流口水。边晒边吃，晒干的都是已经被吃剩的。

现在对红薯还是一如既往的喜欢！去年红薯刚收，老妈就打电话来问要不要，我的回答是肯定的，老妈就寄了30斤给我，20天就吃完了，又寄了几十斤！过完年出来，还带了几十斤红薯出门。

我这个人就是喜欢吃粗粮，有喜欢吃的吗？