为什么感觉农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?

为什么农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?

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这个我是有切身体会的,从我小的时候开始说起;

读小学那阵子,家里吃饭的碗比现在家里的大好多,也不知道从哪天开始,家里吃饭的碗每隔几年,就会变小一些;

读初中之后,我的感触特别大,因为那时的我在长身体,消耗也大,对家里换成小碗颇有意见,不止一次提出过我的抗议,但爸妈都无动于衷;

现在想来,因为他们清楚的知道,大碗可能只适合当年的我,而家里的其他人,使用大碗盛饭,显然有点不合时宜;

又过了几年,大约是读大学之后,那年发生了这样一件事情,小龙虾开始名正言顺的成为餐桌上的美味,而不像以前,大家吃小龙虾时,还会听到各种闲言碎语,不卫生等各种说法,那一年我家里的饭碗再次变小了,好像是最小的那种;

前几年,我在外工作,每天都是饥肠辘辘,晚上下班回家多半都是8点之后,这时的我,主动换了一个稍微大一点的瓷碗,家里也就是我的饭碗大一些,爸妈和我媳妇吃饭用的碗都比较小;

我也问过他们,是不是因为碗变小了,所以逐渐才吃少了?

我媳妇的回答还颇有几分道理,她说:武汉人爱喝排骨藕汤,为什么给大家盛汤的时候,不选择小碗,而选择大碗?

特别是家里来客人的时候,客人也是一再表示,太多了吃不完,但爸妈还是固执的选择大碗,其原因是,喝汤的时候,排骨汤除了大家非常喜欢之外,大碗盛汤,其实里面除了几块排骨、几块莲藕,也没有什么;

喝完汤,吃下排骨和莲藕,家里的客人大多是不会添加米饭的,说明生活条件好了,餐桌上的菜肴也丰盛,有鱼有肉的,大家都吃菜去了,米饭自然是吃的少,盛米饭的碗才会越变越小,因为大碗除了喝汤之外,盛米饭时真是多余;

今天看到题主的这道问答题:为什么农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?那我也来给大家说说我的看法吧:

1、我媳妇是农村的,经常回农村娘家,我经常在这两种环境里吃饭,在我老丈人家吃饭,盛饭的碗都是大碗,至少比我们家大,原因比较简单,二老的生活习惯非常淳朴,家里也没有孩子,二老给自己做吃的,吃的比较清淡,大碗的肉丝面条、大碗的北方饺子、大碗的炒粉炒面,在二老心中,大碗盛饭比麻烦,因为小碗吃不饱,他们的伙食也比较简单,下饭的菜肴也多以咸菜和后院田地里种的蔬菜为主;

2、我爸妈其实吃的也不多,因为上了年纪,但他们受多年生活习惯的影响、受隔壁左右街坊邻居的影响,即使是他们二老在家吃饭,也是正正规规,一日三餐,炒2-3个小菜,我爸喜欢吃肉,我妈会用五花肉烧个干子、炒个青菜、再炒个咸菜,比如最近喜欢上了五香萝卜,用猪油和大蒜一起炒,他们可喜欢吃了,菜肴吃的多了,米饭吃的是更少,他们盛饭的碗就是家里最小的那种;

3、另外,城里人吃饭比较讲究餐桌礼仪,吃饭就要在餐桌或者茶几上吃,一定要炒几个小菜,想吃什么菜就夹什么菜,不需要用大碗盛的满满的,而且饭菜多半是荤素搭配,有鱼有肉、有蛋有汤,营养相对均衡,用小碗,吃多少盛多少,大碗盛饭一是吃不完,二是看到就没有胃口;

4、武汉人的早餐一般都不喜欢在家里做,都会出门过早,也就是去吃早点,这时的热干面、牛肉面多半都是大碗,而武汉人喜欢喝的蛋酒,确实是小碗,大致的原因可能是,面条用小碗,可能是真吃不饱,而且热干面大多都是有分量要求的,一碗大约是二两面,所以大碗才盛的下,而蛋酒是热饮,如果用大碗,一是稀释了碗中的鸡蛋花,二是给了太多的开水,吃完热干面的武汉人也喝不下,造成浪费;

5、说完城里人为什么喜欢用小碗的疑问,下文,来说说农村人喜欢用大碗的原因?农村人用大碗吃饭,主要的原因是菜肴不够丰盛,多半干的是体力活,身体消耗大,需要多补充碳水化合物,用大碗盛饭,减少麻烦的同时还能吃饱;

6、用大碗吃饭其实还是同其生活环境有关,如果用小碗吃饭,满足不了他们对食物的需求,用大碗盛饭,还有一部分原因是为了节省时间;

7、比如我岳父岳母,在自家后院种植了很多的蔬菜,好处是不用去菜市场购买,但也有坏处,种植的蔬菜还是很多的,这样导致了他们在一个相对长的时间,吃饭的时候,都是这几样蔬菜,因为不吃就浪费了,农村人一直都非常的勤俭节约,但天天吃蔬菜油水就不够,这样的后果就是米饭吃的多,用大碗盛也就比较符合实际情况;

写到最后,还想啰嗦几句,为什么农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?我觉的当下的农村大多也改成了用小碗吃饭,和城里没有太多的区别,原因在于,现在大多数农村人都来城里打工,他们的饮食习惯、生活习惯,逐渐发生改变,最重要的是,国家富强,人们的物质条件越来越好,现在是米饭吃的少,菜肴吃的多;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

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为什么感觉农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗?

农村人吃饭喜欢用大碗,而城里人喜欢用小碗,的确是这样的。

除了城市和农村用碗的大小之分以外,在我国的南、北方也有这种区别,基本上是越往南人们吃饭用的碗越小。

东北锅贴,一整就是一大锅

再来盘新疆的大盘鸡

来碗陕西的油泼辣子面

我们再看看南方的饮食:

上海的精致小菜

广东的水晶虾饺、小笼包......

如果是北方人吃南方的这些东西的时候,肯定会说:“老板,先来10笼包子”。

我小时候在农村,村里谁家要是在县城里有个亲戚,那就感觉脸上倍有光。

我们邻居的二儿子(晓峰),就是我们农村人眼中的城里人,十几年前他就在县城干事,好像是县教育局的一个副科长。

村里的孩子要想去城里上学,免去借读费,都是通过他的关系。

他在位时,也帮了村里的不少孩子,是个有威望的人。

村里有些人就嫉妒,开玩笑说,“晓峰,我听你婶子说,上次去县里,在你家吃了顿饭,你家的碗太小,要了两碗饭都没吃饱。后来也不好意思吃了,你看在咱农村用大碗,一碗管够,你现在是城里人,吃饭都跟咱们农村人不一样,一天能吃饱吗......”说着哈哈哈的大笑起来。

当然也不全是,这跟每个地方的所吃的食物本身也有关系。

北方大部分地方都是在吃面食,而南方基本上都是菜配米饭。米饭可以少吃,多吃菜可以均衡营养。

所以说,食物决定饮食习惯。

不管怎么说,不管大碗小碗,能吃饱就是好碗!

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