在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南的说法为什么会感觉很有道理?

在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南的说法为什么会感觉很有道理?

云南是我的第二故乡,至今还有不少战友在云南,每次到云南去旅游,30年前的战友都会聚集在一起。

我来回答一下吃在云南、喝在云南、玩在云南都有哪些,说的不全的敬请大家补充。

一、吃在云南

云南的美食排名比较靠前的有8种。

1、过桥米线

凡是到过云南游客,基本上都吃过云南的过桥米线。过桥米线的汤汁是经过长时间的熬煮,大多是以鸡汤为主,味道很鲜美,米线口感顺滑,有着大米的清香。配料很丰富,多达七八种。

2、汽锅鸡

这是云南的一绝,尤其是配有云南文山的三七,是一道地地道道的滋补养生菜品。鸡肉清香鲜嫩,汤汁美味甘甜。

3、菌子火锅

云南的空气湿润,植被丰富,因而野生菌类很多。各种各样的菌类食材,放进锅里熬煮,伴随着火锅的咕嘟声,鲜香的汤底,即就是不放肉类食材,也会让人直流口水。

4、宜良烤鸭

宜良烤鸭历史比北京全聚德烤鸭更为悠久,至今已经有600多年历史了。是云南汉族的一道传统美食。肥瘦相宜,皮酥嫩香,清香脆骨,嘿嘿,看看流口水了……

5、铜锅洋芋饭

必须要用铜锅烹饪,其实也就是土豆焖饭,古香古色的铜锅端上桌,一下子就弥漫着土豆的香味,米饭糯糯的。

6、腾冲饵块

腾冲的饵块是用大米做成的,有块状的、丝状的、片状的三种,制作方法多样,有烧、炒、煮、卤、蒸、炸等,做法不同,口味不同。

尤其是腾冲饵块历史悠久,已经有400多年了,到云南腾冲,一定要尝尝吆。

7、宣威火腿

宣威火腿的历史起源于明朝,孙中山先生为其题词“饮和食德”,远销香港、新加坡及东南亚一带。

宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮,讲究一点的用砂锅煮熟而食。

8、各种粑粑

二、喝在云南

茶马古道起源于唐宋时期,其中有名的商品就是“茶”。

1、滇红

云南红茶,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红产区主要在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

2、普洱茶

以云南大叶种茶树鲜叶加工而成。包括散茶、沱茶、圆茶(七子饼茶)、紫茶、饼茶等品种。

普洱茶含有丰富的茶多酚,多种微量元素和维生素,对人体十分有益。

到了云南不泡一壶普洱茶,就会感觉少了点什么。

三、玩在云南

“彩云之南”的云南是块神奇美丽的地方,滇西北气势磅礴的龙跳峡、梅里雪山是冒险者和探险家们向往的去处;

滇西南柔情的孔雀赋予了傣家姑娘优雅的气质;

滇东南“文献名邦”建水把文化的内涵砌进了古城的斗拱飞檐之中;

在平和的丽江古城中,人们喜欢慵懒地闲居在古城的民居里,沉浸在东巴文化和纳西古乐的熏陶中。

云南是众多少数民族的聚居地,各民族在漫长的文化积淀中,创造了独具特色的文化艺术。傣族的泼水节久负盛名;苗族的花山节的对歌、跳芦笙舞、爬花杆等活动丰富多彩;傣族的傣剧、彝族的彝剧也都极具特色。

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在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南的说法为什么会感觉很有道理?

答:你好,很高兴能回答你这个问题。因为我去过好几次云南,我看到云南很多不一样的美景,还有不一样的当地风格。我就说说我在云南去过的地方分享给你。

我在云南的时候去过香格里拉,这里是藏区,也是高海拔的地方,这里是云南最特别的一个地方。很多朋友说来云南了可以不用再去西藏了,在香格里拉就可以感受到藏区风情,在这里经常会听别人喊你卓玛、扎西,是不是有点不一样的感觉。这里不是四季如春的地方,个别朋友在这里会不适应高原气候,在这里住的话晚上一定要盖好被子,注意保暖,这里可以吃上牦牛肉、藏香猪等,这里是藏区建筑风格为主,景点有松赞林寺、梅里雪山、独克宗古城、纳帕海等景区。

我在云南的时候去过大理、丽江旅行和生活过。这两个地方都是历史名城,也是很好的旅游城市。

大理有风花雪月美景,特别是苍山与洱海独特的风景让我们看也看不完。丽江古城比大理古城大,来丽江可以了解东巴文,了解象形文字,大家看过《木府风云》这部剧的话,来丽江一定要了解这里的故事,景点还有束河古镇、观音峡、玉水寨、玉龙雪山等。大理小吃有饵丝、喜洲粑粑等,丽江有腊排骨很好吃,这两个地方在古城里都能找到满意的住宿,晚上还能逛古城吃当地小吃,看广场舞等。

我在云南的时候还去过西双版纳旅行,这里是没有冬天的地方,也是云南最特别的一个地方。城市里有很多的椰树林,走在街道上感觉特别舒服,哪怕天气很热,都要出来走一走,这里的建筑风格也是云南不一样的地方,看上去真的很美,这里有泼水节特别热闹,这里景点有澜沧江、告庄西双景、总佛寺等;晚上可以到孔雀湖看广场舞,这里小吃也特别多,我喜欢吃竹筒饭、菠萝饭等,这里住宿也不贵,很多客栈都在城市里。

我去过这几个地方给我的感觉就是云南不全是四季如春,每个地方都有自己的特色。香格里拉有藏区风景,西双版纳有热带雨林风情,大理丽江在历史上都是名城,在云南旅行就能感受到四个季节都有的地方,在这里就可以看到春夏秋冬的美景,还有当地的风土人情,所以说在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南这种说法是非常有道理的。

在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南的说法为什么会感觉很有道理?

说实话我非常认同这个观点,因为我外婆家在云南,所以以前暑假经常去云南玩,因为家里有亲戚在云南所以如果说是去旅游的话可能玩的地方更原汁原味,所以对云南的印象也特别好。感觉云南好吃的简直遍地都是不管在云南哪个地方,那里的美食都让人流连忘返。

先说说云南米线,云南米线虽然最出名的是在蒙自,但是云南人都爱吃米线,随便找个早餐店米线味道都做的杠杠的,超级好吃,他们做出来的米线味道是在内心任何一家都做出来的那种味道。吃了还想吃,而且很便宜。

云南人吃饭很多都是喜欢蒸着或者煮着吃,白菜茄子鸡等都是拿来清蒸或者煮,然后打上一碗蘸水配着吃,索然无味的食材立马就变得无限美味了。

而且云南的菌子也是超级好吃,每年暑假都是野生菌长的最好的时候,我经常跟着亲戚们上山去采菌子,尤其鸡枞菌最好吃,踩到很多菌子回家就做各种菌子菜,鸡枞菌就炸成鸡枞油,超级美味。

还有大理的饵丝,建水的烤豆腐,打出这些字的时候已经口水流了满地了。

关于云南的风景就更不用多说了,要多美有多美。总之云南就像它的名字一样,彩云之南,让人无限向往和着迷。不说了,准备暑假带孩子去云南走亲戚去了

余辜 分类:生活

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