可想而知没有好的厨师就做不出可口的菜肴，所以说好的厨师必须有一定的资质，最起码得十里地八里村比较出名。农村红白喜事一般离不了他们，因此他们的身份也是众星捧月的结果。一旦某村人家办事，其间谢厨子理应是必由之路。前些日子曾经道听途说，结婚时老丈人丈母娘忘了赏厨，顿时惹得“厨大师”肚子一包气，于是端上的饭菜不是太口重就是涩舌头（看来是搁了碱面）……一经解说想必大家都清楚了吧？逢办事情千万别忘记抬举厨子，否则这咸、涩之苦可够人难堪的吆！

农村红白事，为什么“厨子”的地位很高，还有专门的“谢厨”礼？

农村的红白事中，厨子的地位真不高，他只是被主人家雇佣的一个差役而已。

他并没有像题主所说的“地位很高”。

农村的红白事中地位高的有两种人：一是在白事中（亡者）的娘家人，他们的地位是最高的。没有他们发话和同意，开墓（挖墓坑）都不能进行，必须要有他们事先同意或他们到场之后才能开始。因为开墓前要先烧纸钱，要有供品，开墓所用供品必须是娘家人带过来的。还有中间的祭奠都要和娘家人协商，包括下葬后棺材所摆的方向，都要有娘家人看过以后没有异议，菜可以填土和封土。

农村的白事中，厨子虽然说地位不高，但他的位置非常重要，这么多孝子贤孙，来吊唁的客人和帮忙的乡邻们能不能吃上饭饭，能不能吃好饭？完全在厨子。所以，在农村白事中开始吃饭之前，主事之人带上唢呐队和烟礼金，由大孝子（当头儿摔劳盆那个人）向厨子进行跪拜表示感谢。

农村的红事中，主媒人才是地位最高的，这个人都是主人家发请帖专门用车去请过来的，他要做在最最重要的位置上，很多人都要围着他转，宴席中间，新郎还要向他叩首谢恩。

厨子的地位不高，但重要和关键，一般农村红事的宴席都是水席，所以如何上菜完全有厨师说了算。

需要吃饭的时候，有主人家和媒人一起，拿几包烟，封一个红包，去到厨师那里表示谢意。

农村红白事，为什么“厨子”的地位很高，还有专门的“谢厨”礼？

农村办喜事。好的厨师能信主家省钱，而所做的菜品，数量适中，味道也好，宾客吃了满意。而如果得罪了厨子，也能够既能要主家多花钱，做出的菜又不好吃，清汤寡水，味道不好，宾客不满意，而主家钱又花了，酒席过后，什么菜都给你剩一大缸，你自己吃，三头两天又吃不完，送给邻居吃，味道又不好。所以厨子是酒席的灵魂，必须重视又重视。在宾客们酒足饭饱，热惜散场之后，主家还要封一个大大的红包，作为谢礼。当然这个红包封多少，也是有江湖的，即是有规定的，多封也不必要，少封就显得小气，先要打听清楚，把红包早早准备好，到时敬给厨师就行了。

农村红白事，为什么“厨子”的地位很高，还有专门的“谢厨”礼？

在农村红事比百事厨子花样要多些，宴请席间厨子要上魚就吆喝着上红包，家宴有专包，酒店就不存在了，白事基本就不存在红包，只有负责奔丧手才有名目繁多红包，不过家主也愿意出这份子钱，因为丧事太重要一点也轻视不得。